Mutfağın çalışma alanı, sebze kesmek ve et kesmek için kullanılan bir kesme tahtası gibi doğaçlama bir aksesuar olmadan hayal edilemez. Bazı türler servis için yapılır, böylece masaya sıcak yemek ve tabak servis etmek daha uygun olur.
Kesme tahtalarının çeşitliliği
Piyasada mutfak ve yemek odası duvarlarını süslemek için tasarlanmış birçok hediyelik eşya, vernikli kesme tahtası var. Daha pratik olmasına rağmen, aksesuarın daha fazla kullanılması olasılığı ile dekoratif bir seçenektir. Aynı zamanda tahtanın bir tarafı oyma veya süslemelerle süslenir, diğer tarafı orijinal haliyle bırakılır. Bu kendin yap ahşap kesme tahtası, minimum marangozluk becerisiyle kolayca yapılabilir.
Klasiklere göre, bir kesme tahtası kare ve dikdörtgen olabilir, ancak bugün piyasada bir elmayı andıran oval, yuvarlak, balık veya başka şekiller var.panolar.
Et için tahtalar için, yoğun ve ağır ahşaptan ve yeşillikleri ve sebzeleri kesmek için küçük, hareketli, çok işlevli tahtaların alınması önerilir.
Kesme tahtalarının kısa sınıflandırması
Mutfak eşyalarınızı eksiksiz bir yemek kesme aksesuarları seti ile tamamlamak daha iyidir. Sınıflandırmaya göre, panolar aşağıdaki tiplerdendir:
- kesme;
- dekoratif;
- dekupaj;
- oyulmuş.
Kendin Yap ahşap kesme tahtası için hammaddeler
Bir tahta yapmaya başlamadan önce seçeneğe karar vermeli ve ev yapımı ürünler için hammaddeleri seçmelisiniz. Ahşap tek seçenek değil. Ayrıca silikon, plastik, taş, cam-seramik ürünler de bu amaçlar için aktif olarak kullanılmaktadır.
Mağazalara veya pazara bakmamak ve ekstra zaman kaybından kurtulmak için, kendi ellerinizle ve zevkinize göre tahtadan bir kesme tahtası yapmaya çalışın. Listelenen seçeneklerin tümünü özel ekipman veya aletler olmadan kendi başınıza çoğ altmak kolay olmasa da.
Ahşap ürünler ve özellikleri
Çoğu zaman meşe, kayın veya çam kesme yüzeyleri indirimde görünür. Yukarıdaki ahşap türleri neme maruz kaldıklarında hızla çöktüğünden, bu tür tahtalarda yalnızca ekmek ve kuru sebzelerin kesilmesi gerektiğini lütfen unutmayın. Pano için doğru malzeme nasıl seçilir?hedefler, okumaya devam edin.
Bitiş panoları
Et kesmek için en çok uç levhalar kullanılır, bunlar en popüler olanlarıdır. Böyle bir tahtada pirzola veya antrikot başarıyla elde edilir. Tahta, bir doğrama çekici ile darbelere mükemmel şekilde dayanır. Meşe uç levhalar özellikle dayanıklıdır ve ahşabın yapısı, geleneksel levhalardan çok daha az bıçak kenarlarını köreltir. Aşağıda, fotoğrafta kendin yap ahşap kesme tahtası.
Çam, huş ağacı
Çam, kayın, huş tahtaları harika bir alternatif. En bütçe seçeneği, işlenmesi kolay, ancak düşük sertlik ile karakterize edilen bir çam tahtasıdır. Huş veya kayın ağacından çok daha iyi bir seçenek yapılır, ancak bu tür ahşap, yapıyı olumsuz yönde etkileyen son derece higroskopiktir ve levhalar kısa sürede bozulur ve daha fazla kullanım için uygun olmaz. Kendin yap ahşap kesme tahtanı bir daire, dikdörtgen şeklinde şekillendirebilir veya hayal gücünün bir parçasını kesebilirsin.
Bambu Tahta
Meşe veya huş ağacına kıyasla, daha az popüler olmalarına rağmen bambu tahtalar çok daha ucuzdur. Bu gerçeklerin dışında ürünler farklıdır:
- güç;
- basınca dayanıklı;
- neme dayanıklılık;
- absorbe etmeyemek kokuları.
Hammaddelerin mevcudiyeti ile, böyle bir mutfak özelliği kendinizi evinizde yapmak kolaydır.
Bakım talimatları
Bu ürünler bulaşık makinesinde yıkanamaz. Bunları musluğun altında durulamak daha iyidir, ancak lavaboya batırılması önerilmez. Mikroplardan kurtulmak için tahtanın yüzeyinin yedi günde bir sirke özü ile silinmesi tavsiye edilir.
Taş kesme tahtaları
Bir taş, granit veya mermer yüzeyin etkileyici göründüğünü kabul edin. Mermer yüzeyi bakterisit özelliklerle karakterize edilir, ancak yüzeyindeki aşırı sıcak nesneleri ve asidik maddelere maruz kalmayı tolere etmez.
Taş kesme tahtası, eşit derecede ince olan hamurları açmak için vazgeçilmezdir.
Bakım talimatları
Taş "nefes alması" gereken bir malzeme olduğundan, bu tür ürünlerde tıkanıklıkların periyodik olarak temizlenmesi gerekir. Çalışma kurallarına uyarak uzun süre dayanacak bir taş kesme tahtasının ömrünü uzatmış olursunuz.
Plastik kesme tahtaları
Bu durumda, yalnızca ısıya ve neme dayanıklı özelliklerle karakterize edilen yüksek kaliteli plastik ürünleri seçin. Kaliteli levhalar hijyenik ve dayanıklıdır.
Kendi mutfak tahtanızı yapacaksanız, şeffaf, toksik olmayan plastik malzemeyi tercih edin.
Bakım talimatları
Bu malzeme bulaşık makinesinde yıkanabilir. Her birinden sonrakullanım, kasaplık balık veya et, yüzey sıvı bulaşık deterjanı ile yıkanır. Dezenfeksiyon için tahta 2 dakika mikrodalgaya yerleştirilir, ayrıca oraya bir bardak su konulur.
Kendin yap ahşap mutfak tahtası nasıl yapılır
Pratik ve mutfakta kullanımı kolay huş kontrplak levha yapma seçeneğini değerlendirin. Evde nasıl ürün yapılacağına göz atın.
İşi yürütmek için malzeme ve araçlar hazırlamanız gerekecek. İmalata başlamadan önce, şekil ve tasarım olarak basit olsa bile, kendi ellerinizle bir ahşap kesme tahtası çizimi hazırlayın.
Çalışırken, onsuz yapamazsınız:
- kalem;
- şablon;
- tezgah ve demir testeresi;
- matkaplar;
- matkaplar;
- dosya;
- kötülükler.
DIY ahşap kesme tahtası seçeneği:
- 12 mm kalınlığında bir huş tahtası alın.
- Bir kalem alarak, bir şablon kullanarak gelecekteki ürünün dış hatlarını iş parçası üzerinde dikkatlice işaretleyin.
- Demir testeresi alarak tahtayı kontur boyunca kesin.
- Bir bız ile yüzeyde, deliğin yerini işaretleyin ve bir matkapla delin.
- Ürünü bir mengeneye tutturun ve bir eğe kullanarak yüzeyi temizleyin. Kenarları hafifçe yuvarlayın.
- İstenirse tahtanın dış yüzeyisulu boya ve vernik ile bir desenle süsleyin.
El yapımı ahşap kalasınızın hoş olmayan kokuları emmesini önlemek için ahşabı yarım limonla fırçalayın ve ardından sıcak suyla durulayın.
Tüm ürünleri aynı tahtada kesmeniz önerilmez, bu nedenle, mümkünse, kendi ellerinizle testereyle kesilmiş birkaç kesme tahtası stoklayın.
Kısa bir talimat ve verilen tavsiyeleri kullanarak fazla çaba harcamadan tahtadan bir tahta yapabilirsiniz.
