Tıbbi kurumlarda pansumanlar ve iç çamaşırlar tıbbi bix adı verilen özel bir metal kutuda saklanır ve sterilize edilir. Ancak bu cihaz evde de kullanılabilir. Eski bir bix'ten kolayca mükemmel bir tütsü yapabilirsiniz. Tam olarak nasıl? Bugünkü makalemizde düşünün.
Bu kap neden uygun?
Tıbbi sterilizasyon kabından kolayca mükemmel bir tütsü yapabilirsiniz. Bix, silindirik bir şekle sahip olması ve diğer gerekli tasarım özelliklerine sahip olması nedeniyle bu tür amaçlar için kullanılmaktadır.
Sterilizatör, raflara, damlama tavalarına ve tütsülenecek ürünlere sığacak kadar boyutu nedeniyle idealdir.
Kullanışlı kapağı nedeniyle de uygundur. Medikal bix ısıya dayanıklı malzemeden imal edilmiştir ki bu önemlidir. Kullanım sırasında yüksek sıcaklıklara dayanabilir. Bu nedenle dalların, yaprakların ve talaşların yanması sırasında sorun yaşanmaz.
Duvarlarda kafes delikleri olduğu için buhar serbestçe dışarı çıkabilir. Tıbbi bix'te için için için gerekli tüm koşullar yaratılmıştır. Bu işlem, sigara içmek için gerekli olan dumanı üretecektir.
Ne için?
Böyle bir tütsühanede yemek pişirebilirsin:
- Et yemekleri - av eti, domuz eti, kuzu eti, tavşan.
- Çeşitli çeşitlerde balık ve deniz ürünleri.
- Kaburga ve jambon dahil diğer et ürünleri.
Gerekli Malzemeler
Bix sigara içen aşağıdaki bileşenlerden yapılmıştır:
- Yağ kütlelerinin birikmesi için tasarlanmış palet.
- Metal Medical Bix.
- İki paslanmaz çelik ızgara.
Yukarıdaki cihazların tümü hazırlanmalı ve iyice yıkanmalıdır. Bunlar, böylesine kullanışlı bir ev aleti tasarlama sürecinde gerekli adımlardır.
Ev yapımı sıcak tütsülenmiş bir kantinin temeli, metalden yapılmış tıbbi bir bix'tir. 390 x 190 milimetre boyutlarında olmalıdır. Yağ kütlelerinin birikeceği palet metal veya seramik olabilir. Izgaralar kullanılan konteynerin boyutlarına göre seçilir.
Üretim süreci
Bix sigara içen kolaycaelle yapılacaktır. Oluşturulmasına geçmeden önce, tüm malzeme ve armatürlerin iyice yıkanması gerekir. Ancak bundan sonra montaja başlayabilirsiniz.
Öncelikle, ızgaraları sterilizatöre tam oturacak şekilde kesmeniz gerekir. Cihazın en altında yağ biriktirmek için tasarlanmış bir tepsi bulunur. İlk ızgara hemen üstüne kurulur. Bix tütsüleme odasının dibine talaşlar ve küçük odun parçaları dökülür. Sadece meyve türlerini kullanmak en iyisidir.
Kafesler nasıl yapılır?
Paslanmaz çelikten yapılması tavsiye edilir. Izgaraların boyutu, bix'in çapına tam olarak karşılık gelmelidir. Ayrıca cihazın içine sıkıca oturmalıdırlar.
Bir ızgara seçerken paslanmaz çelik çubuğun küçük olması gerektiği unutulmamalıdır. Ne kadar küçükse o kadar iyi. Aksi takdirde, ürünler büyük hücrelere düşebilir.
Çabuk paslanmaya meyilli olduğu için normal bir metal ızgara kullanılması önerilmez. Sonuç olarak, pas, sigara içme sırasında ürünler üzerinde zararlı bir etkiye sahip olduğundan, sık sık değiştirilmesi gerekecektir. Izgaraları yaptıktan sonra, bunları tütsü odasına uygun şekilde monte etmek gerekir. Bunu yapmak için aşağıdaki önerileri uygulayın:
- İlk ızgara, ürünlerin yerleştirilebilmesi için kantinin içine kurulur. Alttan 10-15 santimetre yükseklikte silindirin içine monte edilmesi önerilir.
- Yüklemek için ikinci ızgara gereklidirduman odası yanıyor. Bu durumda, belirli mesafelere uymak çok önemlidir. Izgaranın yerleştirildiği bacakların uzunluğu, kantinin göreceli yakınlığını sağlamalıdır. Genellikle 15 santimetre yeterlidir.
Yukarıdaki tavsiyelere uyulmazsa, sigara içen kişi düzgün çalışmayacak ve pişmiş ürünlerin kalitesi kötü olacaktır.
Gerekli bileşenleri hazırlama
Sıcak sigara içmek için evde sigara içen birini kullanmadan önce, önceden kuru yakacak odun, kömür, talaş, ince dal veya talaş stoklamalısınız. Ortaya çıkan ürünün tadı ve aroması doğrudan buna bağlı olacağından yakıt malzemesi özellikle dikkatli seçilmelidir.
Doğru yakıt olmadan, ev yapımı bir tütsühane çalışmaz. Şube hazırlığı sigara içme sürecinde önemli bir adımdır. Bu alandaki uzmanlar, çeşitli ağaç türlerinin kütüklerini ve yongalarını kullanmanızı tavsiye ediyor. Bireysel tercihlere bağlı olarak, belirli tat niteliklerini elde etmek için şu veya bu tür seçilebilir:
- kavak kullanmak ürünlere eşsiz ve hafif bir tat verecektir;
- meşe, ürünleri belirgin ve güçlü bir aroma ile doyurur;
- huş taze, bal kokusu verir.
Mükemmel bir çözüm elma veya kiraz dalları kullanmak olacaktır. Sigara içerken, bu amaçlar için hangi talaşların kullanıldığını dikkate aldığınızdan emin olun.reçine saldıkları için yumuşak ağaçlar tavsiye edilmez. Dallardaki zararlı madde içeriğini en aza indirmek için önceden ıslatmak ve iyice kurutmak gerekir. Aksi takdirde ürün sadece kötü kokmakla kalmaz, zehirlenmelere de neden olabilir.
Tütsühaneyi hazırlamak
Her kullanımdan önce bix içicisi dikkatli bir şekilde hazırlanmalıdır. Her şeyden önce, önceden depolanmış malzemeyi tabanına döşemek gerekir. Ardından ayaklı bir ızgara takmanız ve yağ biriktirmek için üzerine tabaklar koymanız gerekir.
Ürünler üst ızgaraya tek katman halinde yerleştirilir. Ürünler ile duvar arasında boşluk kalacak şekilde yerleştirilmelidirler. Her şey hazırlandıktan sonra, sıcak sigara için ev yapımı tütsü sıkıca kapatılır ve ateşe verilir. Bir şehir dairesinde, elektrikli veya gazlı ocak üzerine yerleştirilebilir.
Tıbbi bix'ten gelen kantinin yandığı anda, armatürün yan tarafındaki deliklerde dumanın görünümünü dikkatlice izlemeniz gerekir. O ortaya çıkar çıkmaz zamanı takip etmeye başlarlar. Balıkları pişirmek 30 dakika sürer. Tavuk veya domuz pastırması bir saat pişirilir. Ve domuz eti en az iki saat sürer.
Olası sorunlar
Ev için mini sigara tiryakisi, birçok yemek pişirmek için harika bir seçenektir. Ancak işler her zaman sorunsuz gitmez. Kendi başına çözebileceğin belirli sorunlar var.
Ürünün tadı acıysa, bu sigara içen kişiye çok fazla dal konduğunu gösterebilir. Bu eksiklik sayıları az altılarak giderilebilir. Bir balığın pişirildiğinde tadı çok iyi değilse, bunun nedeni çok yağlı bir bireyin seçilmesi olabilir. Az yağlı çeşitler sigara içmek için en iyisidir.
Balık veya et yanarsa, tütsü odasına ravent, lahana veya dulavratotu yaprakları eklenerek bu durum giderilebilir. Medikal bix'ten bir tütsüde pişirilen ürünler, tat, aroma ve iştah açıcı görünüm açısından profesyonel ekipmanlardan geçmiş ürünlerden farklı değildir. Aynı kalite ve lezzette yemekler hazırlamak için sadece dışarıda kullanılabilen bir cihaza ihtiyacınız olacak.
Sonuç
Yani, nasıl bir cihaz olduğuna ve kendin nasıl yapabileceğine baktık. Sıradan malzemeden yapılmış bu ev yapımı tütsüleme sayesinde dilerseniz çeşitli lezzetli lezzetler pişirebilirsiniz. Hem açık havada hem de bir apartman dairesinde veya evde kullanılabilir. Bu kompakt ve kullanışlı araç, pratik ve çok yönlüdür.
