Elmalar, Rusya'nın merkezinde en yaygın meyvedir. Vitaminler, pektinler ve mineraller açısından zengindirler. Elmalar kolesterol seviyelerini dengeleyebilir, nefes darlığına yardımcı olabilir, kuru öksürüğü tedavi edebilir
b. Tohumları iyot bakımından zengindir. Elma sirkesi, bileşimi nedeniyle birçok hastalığa yardımcı olabilir - anemi, böbrek taşları, artrit ile. Birçok elma çeşidi vardır. En kullanışlıları Antonovka ve Semerenko elmaları gibi yeşil çeşitlerdir. Yeşil meyveler en fazla antioksidana sahiptir, insan vücudundaki oksidasyon süreçlerini normalleştirebilir, kardiyovasküler sistemi güçlendirebilir. Semerenko elmalarını içeren çok tatlı olmayan çeşitler birçok diyetin parçasıdır. Yüksek asit içeriği nedeniyle sindirimi iyileştirir ve düşük kalori içeriği nedeniyle kilo vermeye çalışanlar için idealdir.
KimSemerenko elmalarını keşfettiler ve neden böyle bir isme sahipler?
19. yüzyıldaki yeni yeşil elma çeşidinin adı, seçkin bilim adamı yetiştiricisi Lev Platonovich Simirenko tarafından verildi. Modern Ukrayna topraklarında, ünlü meyve fidanlığını yarattığı Mleevo köyünde yaşadı. İçindeki en yaygın meyveler elmaydı. Semerenko çeşidi biraz bozuk bir orijinaldir
ad. Bilim adamı, babası Renet Platon Simirenko'nun onuruna keşfettiği çeşitliliğe adını verdi. Bu seçkin kişinin biyografisi, kaderin birçok cilvesi ile şaşırtıyor. Lev Platonovich'in ataları, sonunda kendilerini sahiplerinden satın alan ve hatta kendi ticaret işlerini açan serflerdi. Aile şirketinin kurucularının zekası ve çalışkanlığı sayesinde ticaret genişledi, isimleri ticaret çevrelerinde ünlü oldu. Rus İmparatorluğu'na büyük hizmetler için, aile şirketinin kurucusu Fedor Simirenko'ya, o yıllarda asalet unvanı ile eşit olan fahri vatandaş unvanı verildi. Lev Platonovich Simirenko, Odessa'daki Novorossiysk Üniversitesi'nden mezun oldu. "Narodnaya Volya" hareketine dahil olduğu için tutuklandı ve cezasını çekmek üzere Krasnoyarsk'a gönderildi. Daha sonra, orada sürgündeyken, bilim adamı yerel zenginlerin seralarında çalıştı ve Sibirya'da güney sıcağı seven bitkileri yetiştirerek herkesi şaşırttı. Krasnoyarsk'taki çabalarıyla oluşturulan şehir parkı, muhteşem yaratıcısının hatırası yaşadığı için hala yaşıyor.
Simirenko'dan önce, yalnızca diğer ülkelerde yeni meyve bitkisi çeşitleri yaratıldı.ülkelerde, Rusya'da kimse seçimle uğraşmadı. Lev Platonovich, Rusya'da meyve bilimine katılan ilk kişi oldu - pomoloji. Hayatının ana bilimsel çalışmasını yaratan - üç ciltlik "Pomoloji" incelemesi, bilim adamı ciltlerden birini elma ağacına tamamen adadı. Simirenko'nun yeni meyve bitkileri çeşitleri yaratmadaki olağanüstü başarısı, Paris'teki uluslararası sergide altın madalya kazandı.
Semerenko elmaları: üreme çeşitlerinin faydaları ve özellikleri
Bu çeşit, sonbaharın sonlarında - Ekim ayına kadar - olgunlaştığı için kış olarak kabul edilir. Bu nedenle elma ağaçları erken donlara karşı çok hassastır. Bu çeşidin ılıman kışları olan bölgelerde yetiştirilmesi tavsiye edilir. Semerenko elmaları her zaman parlak yeşil renktedir, yanda hafif bir "allık" olabilir. Meyvenin eti çok sulu, zengin bir tada sahiptir. Elmalar, tüm kış ve ilkbaharda lezzetlerini kaybetmeden mükemmel bir şekilde saklanır.
