Giderek daha fazla insan, ev ihtiyaçları için termometre seçerken, problu bir elektronik termometre seçiyor. Bu cihaz, çeşitli durumlarda sıcaklık ölçüm sürecini büyük ölçüde basitleştirir ve hızlandırır.
Prob termometrelerin ayırt edici özelliği
Bu cihazların ana özelliği, bir tür ince örgü iğnesi olan bir probun varlığıdır. Onun yardımıyla, incelenen alana daldırıldığında temas ettiği bölgenin sıcaklığı belirlenir.
Probun içinde, çevreye hızlı tepki veren ve verileri dijital değerlere dönüştürüldüğü ve görüntülendiği cihazın gövdesine ileten bir termokupl vardır.
Sonda çeşitleri
Probun kendisi katlanabilir, kavisli veya değişken kalınlıkta olabilir (uçta ince ve tabanda büyük çapta).
Gövde ile bağlantısı direkt veya esnek bir tel ile olabilir. Bazı modellerde, iletişim bir radyo sinyali kullanılarak gerçekleşir, bu durumda prob termometre gövdesinden ayrılır.
Elektronik termometreFotoğrafı makalede sunulan sondalı, gövdenin doğrudan sonda çubuğuna bağlı olduğu bir modeldir.
Faydalar
Tanımlanan cihazları neyin cezbettiğinden bahsedelim:
1. Problu bir elektronik termometre tarafından desteklenen geniş sıcaklık aralığı: -50 ila +300°C. Bu gerçek, normal cıva muadillerinin aksine, böyle bir cihazın uygulama alanını önemli ölçüde genişletir. Ancak, problu bir elektronik termometrenin gösterebileceği en güvenilir maksimum göstergenin +250°C olduğu unutulmamalıdır.
2. Cihazın kullanımı kolaydır. Böyle bir termometrenin uzun ince bir probunu incelenen nesneye veya ortama sokmak ve sensörün temas ettiği alanın sıcaklığını belirlemek kolaydır. Ayrıca örneğin yüzey sıcaklığını belirlemek için incelenen nesneye yaslanabilir.
3. Problu dijital termometre dayanıklı, hafif ve kompakttır. Her zaman elinizin altında olması için cebinizde taşımak veya arabanın torpido gözünde saklamak uygundur.
4. Hızlı çalışır: Sensörü 5-7 saniye boyunca test ortamına daldırın ve ekranda sıcaklık Santigrat veya Fahrenhayt cinsinden gösterilecektir.
5. Bu arada, göstergeler her saniye güncellenir. Dilerseniz termometre gövdesi üzerinde bulunan özel bir düğmeye basarak bunları düzeltebilirsiniz.
6. Cihazın doğruluğu 0,01-0,05°C aralığında olup, çalışılan maddelerin ısınma veya soğuma derecesini maksimum güvenilirlikle belirlemenize olanak tanır.
7. Termometrenin kullanımı ve bakımı kolaydır. Temel kontrol birkaç düğme kullanılarak gerçekleştirilir ve probu kirden temizlemek için nemli bir bezle silin ve bir peçete ile kurulayın.
8. Basit bir pili vardır - bir pil (bir veya iki) tip AG13: A76, LR44, SR44W, GP76A. Çalışması yaklaşık 2.000-3.000 saat sürüyor.
Uygulama kapsamı
Problu bir elektronik termometrenin sağladığı fayda fazla tahmin edilemez. Lezzetli yemek pişirmeyi, mahsul veya iç mekan bitkileri yetiştirmeyi, bir araba veya başka bir ekipmana bakım yapmayı, inşaat ve onarım yapmayı veya bir ev işletmeyi seviyorsanız kesinlikle kullanışlı olacaktır.
Bu işlevlere ek olarak, bazı elektronik termometreler, demleme ve alkol hazırlamada yararlı olan alkol içeriğini (içeceklerin sertliğini) belirleme özelliğine sahiptir.
Belirli amaçlar için en iyi termometreyi seçmek için farklı modellerin özelliklerini göz önünde bulundurmanız gerekir.
Elektronik termometre TR-101
Bu model genellikle yemek pişirmede kullanıldığından, sondalı elektronik mutfak termometresi olarak da adlandırılır. Sensör sıvılarda, dökme ve yarı katılarda sıcaklığı algılar. Bununla beraber, yiyeceklerin hazır olup olmadığını değerlendirmek uygundur. Bunun için prob, ürünlerin kalınlığına daldırılır ve iç sıcaklıkları gözlemlenir.
Örneğin, bir yemeğin veya bebek mamasının ne kadar sıcak olduğunu öğrenebilir, kuşun fırında hazır olup olmadığını anlayabilir, barbeküyü zamanında ateşten çıkarabilir ve ayrıcaİçindeki unlu mamüllerin ıslak olmamasına dikkat edin. Bunun için tarif edilen cihaz gereklidir.
Su için problu uygun elektronik termometre: bir tencere, banyo, akvaryum veya havuzdaki sıcaklığını belirler.
Düğmelerle kontrol edilir:
- ON/OFF – cihazı açın veya kapatın.
- HOLD - göstergeleri düzeltin. Üzerine tıklayarak son sıcaklık okumalarını kaydedersiniz ve ölçümler sırasında bunu yapmak sakıncalıysa daha yakından inceleyebilirsiniz. Ölçümlere devam etmek için tekrar HOLD'a basın.
Bunlar, bu tür termometrelerin neredeyse tüm modellerinde bulunan iki ana düğmedir. Ancak cihazın çalışmasını kontrol etmek için başka kontroller olabilir:
- C°/F° - sıcaklığı Celsius veya Fahrenheit cinsinden belirlemenizi sağlar.
- MAX/MIN - cihaz tarafından kaydedilen maksimum ve minimum sıcaklıkları gösterir, ancak bu göstergeler yalnızca pil termometreden çıkarılarak ve bu şekilde yeniden başlatılarak sıfırlanabilir.
Dezavantajları - termometrenin gövdesi yüksek sıcaklıklardan eriyebileceğinden pişirme sırasında fırının içindeki sıcaklığın belirlenememesi.
Tel üzerinde problu termometre
Çeşitli koşullarda daha rahat sıcaklık ölçümü için gerekli olan uzaktan problu elektronik termometre:
- Esnek bir tel ile gövdeye bağlanan hareketli sensör sayesinde, fırının kendi sıcaklığını belirlemek için fırının içine yerleştirilebilir.fırınlayın veya doğrudan pişmiş ürüne yapıştırın.
- Bununla göstergeleri ekranda görüntülemek çok daha uygundur, bu oldukça uzun bir kabloya izin verir. Ek olarak, bu tür cihazlar, onları bir masaya veya askıya alınmış durumda sabitlemek için çeşitli montajlarla donatılmıştır.
- Ev hanımlarına yardımcı olacak birçok model bir zamanlayıcı, bir geri sayım sistemi ile donatılmıştır. Programı kullanarak ekranda belirli bir sıcaklık ayarlayabilir ve probu hazırlanan ürüne yapıştırabilirsiniz. Çanak istenilen sıcaklığa ulaştığında elektronik termometre bip sesi ile sizi bilgilendirecektir.
Termometre ve alkolometre: ikisi bir arada
wt-1 problu elektronik termometre, talimatlarda "ETS 223 elektronik termometre/spiritometre" olarak da adlandırılır. Bu modelin tam olarak tanımlanması ve tanımlanması için ekranın üstündeki kasada wt-1. yazısı vardır.
Bir sıvının mukavemetini böyle bir cihazla ölçmenin imkansız olduğunu hemen açıklayalım, çünkü en az 78 °C ortam sıcaklığında gerçek alkol içeriğini belirler. Yani, bu amaçlar için yalnızca doğrudan moonshine sabitlendiğinde uygundur.
Göstergeler ekranda gerçek zamanlı olarak görüntülenir. Pratik kullanım için iki ETS 223 alkol ölçer kullanılır: biri damıtma cihazına, ikincisi damıtma kolonuna bağlanır.
Sıcaklık/alkol ölçer özellikleri
Elektronik termometrenin olanaklarıwt-1:
- 0 ila 120°C aralığında alkol içeren buharların sıcaklığını ölçün;
- Buharın gücünü (alkol içeriği) hacim yüzdesi olarak %0 ile %97 arasında belirleyin;
- KDV kalıntısının alkol içeriğini hacim yüzdesi olarak %97'den %0'a kadar tahmin edin.
Adlandırılmış termometrenin diğer özelliklerini düşünün:
- sıcaklık ölçüm doğruluğu: +/- 1°C;
- okuma düzeltme imkanı: +/- 9°C;
- ölçüm aralığı: 0-300°C;
- sıcaklık göstergesi: 0,1°C'ye kadar;
- sıcaklık algılama hızı: 3-5 saniye;
- çalışma süresi: bir dakikadan bir saate kadar;
- güç: iki adet 1,5V pil;
- pil ömrü: yaklaşık 2.000 saat;
- prob uzunluğu - 105 mm, çap - 3,5 mm;
- malzeme: prob - paslanmaz çelik, kasa - ısıya dayanıklı plastik.
Cihaz kullanışlı düğmelerle donatılmıştır:
- ON/OFF - cihazı açın/kapatın, çalışma süresini seçin;
- C/F - göstergelerin Celsius veya Fahrenheit cinsinden gösterimi, okumaların kalibrasyonu.
Alkolölçer moduna geç
AÇMA/KAPAMA düğmesine bastığınızda cihaz açılır. Ekranda önce sistem değerleri gösterilir ve "60 s" belirir. Bu, cihazın 60 saniye çalışacağı ve ardından kapanacağı anlamına gelir. Bu pilden tasarruf etmek için yapıldı.
Cihazın okumalarını daha uzun süre gözlemlemeniz gerekiyorsa, yukarıdaki yazı ekranda göründüğünde tekrar basmalısınız. AÇIK KAPALI. Cihaz kapanmayacak ve ekranda "saat" görüntülenecektir. Bu, cihazın çalışma modunun bu süre boyunca süreceği anlamına gelir.
Ardından C/F düğmesini ekranda "STEAM" görünene kadar basılı tutun: bu modda buharların alkol içeriğini ölçebilirsiniz. C/F'ye tekrar bastığınızda, yazı "SUB" olarak değişecektir: artık makinenin küpündeki alkol içeriğini belirleyebilirsiniz.
Ayrıca açıklanan model, problu bir elektronik termometre ile aynı işlevleri yerine getirir, yani çevreleyen nesnelerin sıcaklığını ölçer.
Bir termometre ne amaçla kullanılır
Yıkanan bebekler için suyun sıcaklığı sıcak değildir, böylece çocuk kendini aktif, rahat ve yavaş yavaş yumuşamış hisseder (35-37°C). Bu arada, çocuktaki göbek kordonu henüz iyileşmediyse, önce su kaynatılmalıdır. Böyle bir durumda tarif edilen cihaz kesinlikle vazgeçilmez olacaktır.
Et ürünlerinin kavurma derecesini kontrol etmek için, problu bir elektronik termometre de yararlıdır. Et, kıyılmış et ve balık için pişirme sıcaklık rejimini gözlemlemek önemlidir. Bunu yapmak için sensörün ürünün en kalın kısmının ortasına daldırılması ve içindeki sıcaklığın ölçülmesi gerekir.
Hazır yemekler için sıcaklık sunuyoruz:
- Kuzu, sığır eti, dana eti: 52-57°C (nadir), 58-62°C (orta derecede nadir), 63-70°C (orta), 70-75°C (tam pişmiş).
- Domuz eti: 60-70°C (orta), 70-75°C (dolu).
- Tavuk, hindi: 75-82°C (bütün kızartma), 68-75°C (göğüs), 75-82°C (bacak,kanatlar).
- Ördek, kaz: 68-75°C (bütün kızartma), 60-70°C (orta göğüs).
- Kıyma: 67-73°C (tavuk, hindi), 65-70°C (kuzu, dana eti, dana eti, domuz).
- Balık: 60-63°C (bitti).
Bir termometre başka ne işe yarar
Kombucha yetiştirmek isteyenler, 25°C civarındaki suyu sevdiğini ve 17°C'de iyi sonuç vermediğini bilmelidir.
Birçok insan çayı balla içmeyi sever, ancak balın yüksek sıcaklıklarda iyileştirici özelliklerini kaybettiği bilinmektedir, bu nedenle balın kalitesini korumak ve sıcak bir içecek içmek için çayın sıcaklığının 60°C'yi geçmemesi gerekir..
Ve pişirmeden önce mayalanmaya bırakılan hamur, sıcaklığı ilkinden 2°C yükseldiyse hazır kabul edilebilir. Taze yoğrulmuş bir hamurun başlangıç değeri yaklaşık 30°C'dir. Oda sıcaklığı, testin istenen değerlere ulaşmasına izin vermiyorsa, iş parçasını daha sıcak bir yere koymanız gerekir: fırına, aküye veya sıcak su dolu bir leğene.
25°C'de ekmek mayası aktif olarak çoğalır ve 30-40°C'de hamurda asit oluşturan bakteriler. Hamurun sıcaklığını kontrol ederek aşırı ekşi veya mayasız bir ürün elde etmekten kaçınabilirsiniz.
Şekerlemeciler karamel şurubunun sıcaklığını belirlemek için bu tür termometreleri aktif olarak kullanırlar: sert karamel için - 145 °C'den (açık - 155°C, koyu - 170°C), yumuşak, doldurma için - 118°C'den 125 °C.
Tüm bu göstergeleri kontrol etmek, yanınızda götürmek için uygun, kullanımı kolay ve doğru veriler elde eden problu bir elektronik termometreye izin verecektir.
