Bugün çok sayıda üzüm çeşidi var. Ancak, şartlı olarak iki gruba ayrılabilirler: şaraplık üzümler ve sofralık üzümler. Birbirlerinden çok farklılar.
Şarap çeşidi, adından da anlaşılacağı gibi şarap yapmak içindir. Meyvelerinin görünümü ve tadı, sadece iştah açıcı görünmekle kalmayıp aynı zamanda mükemmel bir tada sahip olan sofra çeşitlerinden çok daha düşüktür. Bu makale, uzun zamandır en iyi sofra çeşitlerinden biri olarak kabul edilen Novocherkassk Jubilee üzümünü anlatmaktadır.
Böğürtlenlerin görünümü ve açıklaması
Karmaşık türler arası melezlerle ilişkilendirin. Bu çeşitlilik V. N. Krainov. Novocherkassk Yıldönümü üzümleri, ultra erken veya erken olgunlaşmalarıyla ayırt edilir. Meyveler 3 ay sonra, bazen daha erken yenebilir.
Çiçekleri biseksüel olarak kabul edilir. Bu bitki iyi tozlanır. Zaten yazın ilk günlerinde topluca çiçek açmaya başlar.
Üzüm çeşidiNovocherkassk'ın yıldönümü, salkımlarının büyüklüğü ile ünlüdür. Çoğu zaman yaklaşık 800 gram ağırlığındadırlar, ancak 1,6 kilograma kadar ulaşabilirler. Bununla birlikte, kayıtlar da kaydedildi - bazen bir demet üç kilogram ağırlığa sahipti. Bezelye tabi değildir. Şekilde - konik veya silindirik-konik. Kümeler çok yoğun değil.
Meyvenin kendisi 11 ila 19 gramlık bir kütleye ulaşır. Yaklaşık 3.8x2.3 cm boyutlarında, oval, hafif uzundur. Tamamen olgunlaştığında meyveler saf pembe, sarı veya beyaz olabilir. Meyve eti suludur. Etlikte farklılık gösterir. Lezzet çok yüksek. Kabuğu çok kalın olmadığı için yerken hissedilmez.
Novocherkassk'ın Üzüm Yıldönümü: çeşit tanımı ve özellikleri
Bu çeşit çok bol ve düzenli hasat üretir. Araştırmalar, meyvelerin asitliğinin desimetre küp başına 5.9 gram olduğunu ve şeker içeriğinin aynı hacim başına 16.8 gram olduğunu göstermiştir.
Novocherkassk Yıldönümü üzümlerinin mükemmel sürgün olgunlaşması ve önemli büyüme gücü ile ayırt edildiğini ayrıca belirtmekte fayda var. Kesimlerle çoğ altırsanız, ortaya çıkan köklenme yüzdesi bahçıvanı hoş bir şekilde şaşırtacaktır. Bu çeşit, anaçlarla mükemmel uyumludur. Meyve veren asma genellikle en fazla on, en az sekiz tomurcuk olacak şekilde budanır.
Tavsiye edilen bitki yükü (besin alanı dört ila altı metrekare ise):
- çekimler - yirmi ikidençalı başına yirmi dört;
- gözler - otuzdan kırk beşe.
Novocherkassk'ın Yıldönümü üzüm çeşidi, oldukça iyi don direnci (-23°C'ye kadar sıcaklıklarda donmaz) ve mantar hastalıklarına karşı direnç ile karakterizedir.
Bugün, bu çeşit Rus ve Ukraynalı şarap üreticileri arasında çok popüler. Sonuçta, meyvelerin mükemmel tat özelliklerine sahiptir ve aynı zamanda salkımları mükemmel bir sunuma sahiptir ve nakliye sırasında bozulmaz.
Ancak, Novocherkassk'ın Yıldönümünün bir üzüm olduğunu unutmayın (yukarıdaki fotoğraf), ancak sürgünler zamanında bağlanır ve kırılırsa iyi meyve verir, bir bitkideki salkım sayısı ayarlanır, ve budama tüm kurallara göre yapılacaktır.
En iyi sofra çeşitlerinin özellikleri
En iyi sofralık üzüm çeşitleri, yalnızca aşağıdaki noktaların tümünü karşılayan bitkileri içerir.
- Sofralık üzümlerin salkımları taşıma sırasında zarar görmemiş olmalıdır.
- Demet boyutu orta veya büyük.
- Meyvelerindeki tohumlar küçük olmalı ve hamurdan kolayca ayrılmalıdır.
- Meyvelerin kendileri mükemmel bir sunuma sahip olmalıdır.
- Meyvenin derisi ince olmalı ve tercihen kolay soyulmalıdır.
- Böğürtlenlerin eti etli ve aynı zamanda çok sulu olmalıdır.
- Sofralık üzümlerin meyveleri uzun süre kurumamalıdır.
- Böğürtlenlerin hafif bir balmumu kaplaması var.
- Meyvelerin rengi tekdüzedir. Renk derin ve zengin.
- Böğürtlenlerin ve salkımların şekli düzgün ve simetriktir.
Üzüm Yıldönümü Novocherkassk, elbette yukarıdaki özelliklerin tümüne sahiptir. Bu yüzden en iyi sofra çeşitleri arasında yer aldı. Ama elbette başka popüler sofralık üzüm çeşitleri de var. Çoğu insan üç hakkında konuşur. Onlar hakkında birkaç söz söylemek istiyorum.
Çeşitli Bogatyanovsky
Erken olgunlaşan hibrit çeşitleri ifade eder. Kümeler oldukça büyük. 0,8 kilograma kadar bir kütleye ulaşabilirler. Berry yaklaşık on beş gram ağırlığında, boyutu 2.7-3.4 mm'dir. Meyve rengi sarımsı-yeşildir. Ana olumlu nitelikler oldukça yüksek don direnci, bol hasat, meyve düzenliliği ve mükemmel tattır.
Çeşitli Güzellik
Hibrit çeşitler için de geçerlidir. Olgunlaşma zamanı erkendir. Demetin kütlesi en az yarım kilogramdır. Bu bitkinin meyveleri, etli ve çok sulu hamurlu, büyük, zengin kırmızı renktedir. Çeşitliliğin temel farkı meyvede az sayıda tohum bulunmasıdır.
Üzüm Dönüşümü
Kütlesi 0,7 ila 1,4 kilograma ulaşabilen büyük kümelere sahip başka bir erken olgun hibrit çeşididir. Pembe dut oval bir şekle sahiptir. İnce derinin altında lezzetli ve sulu bir hamur bulunur. Bu çeşidin ana olumlu nitelikleri, oldukça yüksek don direnci ve bol miktarda düzenli hasattır.
