Şaşırtıcı aile ve arkadaşlar ızgara tavası ile daha da kolaylaştı. Gerçek şu ki, düz bir taban yerine oluklu bir yüzeye sahip. Bu özellik, lezzetli bir altın kabuk ile farklı ürünler pişirmenizi sağlar. Ultra modern bir cihaz, yemeklere incelik ve şıklık katacak. Bu ilginç bir satın alma ve en önemlisi - karlı.
Özellikler
Oluklu yüzeye ek olarak, ızgara tavasının başka ek özellikleri de vardır:
- Yağ boşalır. Bu ekipman, fazla sıvıyı sıçratmadan dökmenizi sağlar.
- Isıya dayanıklı kaplamalı kulplar. Sıradan tavaların kulpları ısındığı için bu oldukça önemli bir özelliktir. Isıya dayanıklı olanlar, sıcak tutarken elinizi veya parmaklarınızı yakma seçeneğini ortadan kaldıran özel kaplamalı plastik, ahşap ve ekli metaldir. Tabii ki metal kulp daha pahalı bir seçenek olacaktır.
- Üst basın. Saplı ek kapak, pürüzsüz bir yüzeye sahiptirdışı ve içi oluklu. Ne yazık ki, tüm ürünlerin bir presle bastırılması gerekmediğinden bu özellik pratikte kullanılmamaktadır.
Gaz sobası için ızgara tavası satın almadan önce yukarıdaki ek özelliklerin sizin için önemli olup olmadığına karar vermelisiniz, çünkü cihazın maliyeti buna bağlıdır.
Artıları ve eksileri
Böyle ultra modern bir tavada pişirme işlemi basittir. Bir ızgara tavasının ana avantajlarının, doğal tadın ve enerji değerinin korunması, ürünlerin meyve suları ve yağlarla doygunluğu olduğuna dikkat edilmelidir. Diğer avantajlar şunlardır:
- Ekonomi. Yemek pişirmek için yüzeyi bir fırça ile ayçiçek yağı ile yağlamanız yeterlidir. Bu miktar yağ lezzetli bir yemek hazırlamak için yeterli olacaktır.
- Çeşitli yiyecekleri aynı anda pişirme. Teknolojik özellikler, fırın tepsisinin yüzeyinde et ürünlerini ve çeşitli sebzeleri aynı anda pişirmeyi mümkün kılar.
- Eşit ısı dağılımı. Tencerenin kalın tabanı, ısıyı uzun süre muhafaza etmenizi, ısıyı dağıtmanızı ve tutmanızı sağlar. Bu sayede yemekler çok daha hızlı pişirilir.
- Ürünlerin iştah açıcı görünümü. Ürünlerdeki altın şeritler oldukça estetik görünüyor, iştahı artırıyor ve göze hitap ediyor.
- Yuvarlanmış yüzey. Izgara tavasını diğer tavalardan ayıran da tam olarak budur. Tavadaki ürünler sadece temas ederdışbükey çizgilerle ve tüm fazla sıvı oyuklara düşer ve yavaş yavaş buharlaşır.
Avantajlara ek olarak bazı dezavantajlar da vardır:
- cihazın her kullanımdan sonra düzenli bakıma ihtiyacı vardır;
- kapak dahil değildir;
- büyük ürün ağırlığı.
Hangi malzeme seçilir
Dökme demir ve alüminyum ızgara tavaları mağazalarda satılmaktadır. Dökme demir ürünler en popüler olarak kabul edilir, ancak alüminyum ürünler onlardan daha düşük değildir.
Alüminyumdan yapılan tavalar oldukça hafiftir ve özel bakım gerektirmez. Ancak alüminyum yumuşak bir metal olduğu için deformasyona uğrar. Yapışmaz kaplamaya zarar vermemek için tahta veya silikon bir spatula kullanın.
Döküm ızgara tavalarının kullanım ömrü uzundur. Bunun nedeni, alüminyumdan farklı olarak dökme demirin daha dayanıklı ve dayanıklı bir metal olmasıdır.
Cihaz nasıl kullanılır
Izgara tavasında yemek pişirirken belirli kurallara uymalısınız:
- Yalnızca dışbükey şeritler yağlanmalıdır.
- Pişirmeden önce cihazı önceden ısıttığınızdan emin olun.
- Yalnızca orta ateşte pişirin.
- Yiyecekleri yalnızca belirli bir altın kabuk göründükten sonra çevirin.
- Ürünleri belirli bir açıyla döndürürseniz ızgara deseni görünür.
- Et ve balık ürünleri pişirmeden önce marine edilmelidir.
- Ürünler en iyi şekilde büyük parçalara bölünürparçalar.
Soğuk havalarda bile ızgara tavada lezzetli ve özgün yemekler yapmayı bilenler mis kokulu bir barbekü ile hem kendilerini hem de sevdiklerini memnun edebilecekler. Ayrıca üreticiler yeniden öne çıktı. Artık mağazalarda çift ızgaralı tavalar var. Bu pratiklik, ilginç tasarım ve çok yönlülüğün benzersiz bir birleşimidir.
