Her zamanki şalgamın yanı sıra, yerli bahçıvanların arazilerinde genellikle alışılmadık derecede faydalı çok yıllık bir soğan görebilirsiniz. Vitamin bahar mevsimini açan, yeşil yapraklarını serbest bırakan, bahçede neredeyse ilk olan bu çeşittir. Çok yıllık yayların özellikleri, her şeyden önce, iddiasız bakım ve yüksek verim içerir.
Genel Özellikler
Çok yıllık yayların birkaç türü vardır. Tabii ki, diğer bahçe bitkileri gibi hepsi de sulama, gevşetme ve gübreleme gerektirir. Bununla birlikte, genel olarak, onlara bakmak, sıradan şalgamlara bakmaktan pratik olarak farklı değildir. Bitkiler birbiriyle ilişkilidir ve aslında aralarında çok fazla fark yoktur. Şalgam ve diğer yıllık bitkiler, esas olarak büyük ve sulu soğanları için yetiştirilir. Çok yıllıklar bahçeye yaprak uğruna ekilir - yeşillikler üzerine. İkincisi genellikle sezonda 2-3 kez kesilir.
Çok yıllık soğanları sıradan soğanlardan ayıran tek özellik, toprağın kalitesine olan talebin artmasıdır. Bu tür ürünler en sık tınlı olarak ekilir.ve kumlu besin toprakları. Toprağın asitliği nötre yakın olmalıdır. Bu gösterge 5.5 ise, zemine zaten kireç uygulanmış olmalıdır.
Bazen çok yıllık soğanlar da kumlu topraklara ekilir. Ancak bu tür topraklarda bitkiler çok fazla çiçek sapı üretir ve çok iyi bir yaprak verimi vermezler.
Aynı yerde çok yıllık soğan genellikle 2-4 yıl büyür. Daha sonra yeşillik kalitesi bozulmaya başladığı için tekrar dikilmesi gerekir. Kalem sadece küçülmekle kalmaz, aynı zamanda karakteristik zengin tadını da kaybeder.
Çeşitler
Çok yıllık soğan çeşitleri maalesef çok azdır. Ancak çeşitlerinin sadece çok sayıda var. Bugüne kadar 600'den fazlası biliniyor, ancak elbette hepsi sebze bahçelerinde ve meyve bahçelerinde yetiştirilmiyor. Çok yıllık soğanların en yaygın ve popüler türleri şunlardır:
- batun;
- katmanlı;
- schnitt;
- kokulu;
- sümüklü böcek.
Batun soğan
Bu çeşit son zamanlarda ülkemizde popülerlik kazanmıştır. Batunun anavatanı Çin'dir. Bu ülkede, vahşi doğada bile bulunur. Bu çok yıllık yay Moğolistan, Kore, Vietnam'da çok popüler. Başka bir şekilde "kış", "kumlu", "telaşlı" denir.
Bu soğanın en iyi öncülleri domates, patates, lahana ve salatalıktır. Batun genellikle nemli (durgun su bulunmayan) topraklara ekilir. Bir süngü dikmeden önce toprağı kazmakkürekler.
Aynı yerde yetişir, bu çeşitlilik bir, iki veya üç yıl olabilir. İlk iki durumda, soğan ilkbaharda ekilir (mümkün olduğunca erken). Üç yıllık bir ekimle, yataklar yaz ortasından ekim ayına kadar ekilir.
Soğan nasıl yetiştirilir
Çimlenmeyi hızlandırmak için bu mahsulün tohumları genellikle 24 saat ıslatılır. Bu süre zarfında, iyi şişmeleri için zamanları vardır. Islatma sırasında su 2-3 kez değiştirilir. Şiştikten sonra tohumlar tabağa alınır ve kurutulur.
Soğanlar özenle hazırlanmış yataklara iki ila altı sıra olacak şekilde ekilir. Tohumlar 1-2 santimetre toprağa gömülür. Sıralar ve tek tek bitkiler arasındaki mesafe yaklaşık 18-20 cm olmalıdır.
Soğan-batun bakımı periyodik sulama ve beslemeden oluşur. İlk kez, bahçedeki toprak, tohumlar ekilmeden önce ilkbaharda gübrelenir. Bu durumda, mineral gübre kullanılır. Gelecekte, kalemin her kesiminden sonra üst pansuman yapılır. Bu durumda, suyla seyreltilmiş bir sığırkuyruğu mükemmel bir besleme seçeneği olacaktır. Çok yıllık soğan-batun da kül çözeltisine çok iyi yanıt verir. Çalıları çok sık sulamak gerekli değildir. Bu bitkinin altındaki toprak genellikle sadece uzun süreli kuraklık sırasında nemlenir. Yağmur sonrası oluşan kabuk tırmıkla kırılır.
Yemeklerde bu soğanın yaprakları 10-15 cm yüksekliğe ulaştıktan sonra kullanılabilir. Bitkiler en tabandan kesilerek tohumların üzerinde iki veya üç ok bırakılır. Bir süre sonra yapraklar tekrar uzar. Sezon boyunca bir batundan 2-3 tane alabilirsiniz.hasat.
Katmanlı Çok Yıllık Yay
Bu çeşidin çok sıra dışı bir özelliği var. Katmanlı soğan tohum üretmez. Bu nedenle, sadece vejetatif olarak yayılır. Tohum yerine, çiçeklenme üzerinde 2-3 kat küçük hava ampulleri büyür. Tutma kalitesi çok düşük olduğu için hasattan hemen sonra toprağa ekilirler. Başka bir şekilde, çok katmanlı bir yay “canlı”, “boynuzlu” ve “Mısırlı” olarak da adlandırılır. Yaprakları içi boş, 50 cm uzunluğa ulaşabilir.
Batun'dan farklı olarak, bu çeşidin ampullerinin uyku süresi yoktur. Henüz ana bitki üzerindeyken yaprak oluşturmaya başlarlar. Bu çeşitliliğin özellikleri, diğer şeylerin yanı sıra çok erken olgunlaşmayı içerir. Çok katmanlı bir yay, bir batundan önce bile yapraklarını toprağın altından serbest bırakır.
Yetiştirmenin özellikleri
Bu çeşidin bakımı da çok basittir. Çok katmanlı soğanları hem yıllık hem de çok yıllık olarak yetiştirebilirsiniz. Gelecek yıl yeşillik elde etmek için, yaz aylarında Ağustos ortasına kadar hava ampullerinin dikilmesi gerekiyor. İlkbaharda bitkiler tam bir mineral gübre ile beslenir.
Ampulleri kestikten sonraki üçüncü yılda, çok katmanlı soğan, yavru ampulleri ayırarak inceltilmelidir. İkincisi ekim malzemesi olarak kullanılabilir.
Tatlı soğan
Batun gibi bu türün de doğum yeri Moğolistan ve Çin'dir. Farklı bir şekilde, kokulu soğanlara Sibirya'nın yanı sıra "Çin sarımsağı" da denir. Bir yerde o4-5 yıl büyür. Yemek için, diğer çok yıllık soğanlar gibi, kokulu yapraklar kullanılır. Bu bitkinin ampullerinin ticari değeri yoktur. Yapraklar 25-40 cm uzunluğa ulaşabilir.
Nasıl yetiştirilir
Bu soğan hem vejetatif hem de tohumlarla çoğalabilir. Küçük bir alanda genellikle ilk yöntem kullanılır. Bu yöntemle aynı yıl hasat alınabilir. Bu şekilde ekilen bitkiler çok daha yavaş geliştiğinden tohumlar çok daha az kullanılır. Yaz aylarında her çalıda sadece 5-6 çok küçük yaprak oluşur.
Her türlü ekim yönteminde bahçeye önceden organik ve mineral gübreler uygulanmalıdır. Bu çeşidin çok yıllık soğan tohumları, aralarındaki mesafe yaklaşık 35 santimetre olması gereken sıralara ekilir. Toprağa 2 cm gömülürler. Sadece iki ve üç yaşındaki bitkilerden tohum alınabilir.
Kokulu soğanların bakımı çok basittir. Yatak periyodik olarak otlanmalıdır. Her kesimden sonra toprak bir sığırkuyruğu çözeltisi ile dökülür. Bu kültürün soğanlarının uyku süresi yoktur ve hemen hemen her zaman ekilebilirler.
Slime Bow
Bu çeşidin düz, uzun yaprakları vardır ve bir yerde 1-2 yıl büyüyebilir. Balçık soğanı ayrıca "sarkık" veya "salgılı" olarak da adlandırılır. Ayırt edici özelliği, çok baharatlı tadı ve diğer çeşitlerden biraz daha narin yaprakları değildir. Vahşi doğada, bu soğan Moğolistan ve Transbaikalia'da yetişir. Gorny'de de bulunur. Altay. Bu belki de bugün bilinen tüm çok yıllık soğan çeşitlerinin en lezzetlisidir. Çeşitleri ne yazık ki son derece azdır. Yerli bahçıvanlar arasında en ünlü ve popüler olanı, Timiryazev Akademisi'nden uzmanlar tarafından yetiştirilen Yeşil'dir.
Büyüyen
Diğer çeşitlerin çoğu gibi, balçık soğanı da nemli, nötr toprakları tercih eder. Hem iyi aydınlatılmış alanlara hem de kısmi gölgede ekilebilir. Vejetatif veya tohumla çoğalır. İlk durumda, çok yıllık bir sümüklü böcek soğanının ekimi erken ilkbaharda veya Temmuz sonunda gerçekleştirilir. Tohumlama derinliği çok küçüktür - yaklaşık 1,5 cm. Sıralar arasında 70 cm, bitkiler arasında - 20 cm bırakın. Bu mahsul için en iyi öncüller lahana, marul, maydanoz, dereotu.
Bu soğanı diğer tüm çok yıllık çeşitlerle aynı şekilde besleyin: ilkbaharda ve yaprakları kestikten sonra. Mahsul sezonda 3-4 kez hasat edilir.
Chives
Bu çeşidin ana ayırt edici özelliği, çok ince ve çok uzun olmayan boru şeklindeki yapraklardır. Dikimden sonraki ikinci yılda, frenk soğanı dallanmaya başlar ve 50-100 sürgün verir. Bu bitkinin hem yaprakları hem de etli sahte soğanları yemek için kullanılır. Ülkemizde en çok Altay veya Sibirya frenk soğanı (çok yıllık dona dayanıklı soğan) yetiştirilmektedir. Bohemia, Chemal ve Medonos çeşitleri en popülerler arasındadır.
Yetiştirmenin özellikleri
Çoğu çeşidin aksineçok yıllık soğan, frenk soğanı, toprağın bileşimine tamamen iddiasız. Sadece toprağın iyi gelişmiş bir kök sistemine sahip çok yıllık yabani otlarla çok yoğun şekilde tıkandığı yerlerde çok iyi büyümez. Birkaç tohum üretir ve bu nedenle çoğu zaman vejetatif olarak çoğ altılır. Bu durumda, çalılar her birinde 8-10 ampul bırakarak parçalara ayrılır. Bitkiler, aralarında 30 cm mesafe bırakılan sıralar halinde ekilir.
Tohumlar Mayıs veya Temmuz başında ekilir. Çimlenmeyi hızlandırmak için önce ıslatılır ve ardından hafifçe kurutulur.
Yeşiller için bu çok yıllık soğanı çok basit bir teknoloji kullanarak yetiştirin. İyi bir hasat elde etmek için gereken tek şey, periyodik sulama ve üst pansumanın yanı sıra gevşetme ve inceltmedir. Bu soğanı genellikle mevsimde bir kez gübreleyin - yaz ortasında. Türün ayırt edici bir özelliği nemi sever. Bu nedenle, oldukça sık sulanmalıdır. Aksi takdirde yapraklar kabalaşacak ve hoş tatlarını kaybedecektir. Büyüme mevsimi boyunca bu bitkinin altındaki toprağı 3-5 kez nemlendirin.
Dikişin ilk yılından itibaren frenk soğanı inceltin. Tohum alması gereken çalılardan yapraklar kesilmez. Aksi takdirde çok az ekim malzemesi olacaktır.
Kışın yeşillikler için çok yıllık soğan nasıl yetiştirilir
Yukarıda açıklanan çeşitlerin tümü, soğuk mevsimde zorlamak için harikadır. Çok yıllık soğan tüyleri çok fazla vitamin içerir. Bu bakımdan, lezzetin yanı sıra soğanı bile geride bırakırlar. Çim ile ekilirler. Yani, bir çalı kazarlar ve onu ikiye bölerler.mümkün olduğunca çok arazi bırakarak birkaç parça. Frenk soğanı çiminde, diğer uzun ömürlülerde yaklaşık 30 soğan olmalıdır - 3-5. Henüz solmamış olmaları durumunda yapraklar kesilir. Bu şekilde hazırlanan sodlar serin bir yerde Kasım-Aralık ayına kadar saklanır. Bu sırada hazırlanan kaplara aktarılır. Çok yıllık soğanları zorlamak için saksılar en az 15 cm yüksekliğe sahip olmalıdır, altlarına 10-12 cm'lik bir tabaka ile hafif besin toprağı dökülür, daha sonra sodlar kurulur ve üstüne hafifçe serpilir.
Yüzeyde filizler belirir belirmez, tenceredeki soğan pencere pervazına aktarılır. Bitkileri çok sık sulamak gerekli değildir. Pencere kenarında ekimi basit bir prosedür olan çok yıllık soğanlar, kış aylarında birkaç kez zayıf bir üre çözeltisi (1 litre su başına 1 g) ile beslenir. Bu, bol bir hasat sağlar.
Gördüğünüz gibi, bu kültür bakımda çok iddiasız - çok yıllık bir soğan. Tamamen deneyimsiz bir bahçıvan bile onu yazın ve hatta kışın yetiştirebilecektir. Ne de olsa bu faydalı bitkinin iyi bir hasatını almak için gereken tek şey zamanında sulamak, gübrelemek ve gevşetmektir.
