Havuç soframızdaki en sevilen, geleneksel sebzelerden biridir. Her kulübede, sahipleri güzel, sağlıklı ve büyük havuçlar yetiştirmeye çalışırlar, ancak ne yazık ki bu her zaman işe yaramaz. Niye ya? Havuç, dikimi ve bakımı özel beceri gerektirmez, bilgi ve beceri gerektirir.
Ekim için tohum hazırlama
Mağazalardan tohum almanın en kolay yolu. Havuçları çoğ altan tohumlardır. Paketlerde, zaten işlenmiş ve toprağa ekilmeye hazırdırlar, ancak üreticiden emin değilseniz veya örneğin kendi tohumlarınızı ekiyorsanız, ek işlemeye ihtiyaçları vardır. Bu ne için? Havuç, dikim ve bakım, büyümeleri ve sonuçları ancak tohumlar sağlıklıysa mümkündür. Bunları işleyerek, büyüme ve doğurganlığı artıran hastalık riskini az altırsınız. Böylece havuç tohumları bir torbaya dökülür (tercihen ketenden, ancak sıradan maddeler de mümkündür) ve öğütülür. Daha sonra poşet ile birlikte sıcak su dolu bir kaba (50-70 derece) indirilmesi gerekir. Üstünü bir kapakla örtün ve yirmi dakika bekletin. Daha sonra, aynı süre içintohumları bir potasyum permanganat çözeltisine (pembemsi renk tonu) yerleştirmeniz gerekir. Tohumları torbadan çıkarmayın, akan su altında durulayın. İşlemlerden sonra ılık bir yere koymanız, kurutmanız ve kireçli kumla karıştırmanız gerekir.
Bir yer seçin
İyi bir doğurganlık için, yalnızca çok fazla güneşin olduğu değil, aynı zamanda iyi nefes alabilirliğin olduğu bir yer bulmanız gerekir. Nem - orta; toprak gevşek ve kumludur. Havuçları su kütlelerinden uzağa dikmeye çalışın ve ayrıca killi topraktan kaçının. Ancak arazi uygun değilse gübreleyebilirsiniz. Örneğin, bir yatak oluşturun ve kum, yapraklı toprak ve turba karışımı ile doldurun. Daha önce gübre ile bağlanmış ekim alanlarından kaçının. Bahçıvanlar, yeşillik, salatalık, patates veya fasulyeden sonra havuç ekilmesini önerir. Beyaz çürüklük hastalığı ile karşılaşabileceğiniz için marulun ekildiği yere dikilmesi istenmez.
Havuç ekmek
Bu sebze çok lezzetli - havuç. Onun için dikim ve bakım zor değil. Bir yer seçtikten sonra saate karar vermeniz gerekiyor. Geç ve erken çeşitleri vardır. Buna göre, tahsis edilen zamanda ekilmelidirler. Kış çeşitleri sonbaharda, orta çeşitler ilkbaharda ekilir. Böylece havuçları dış ortamdan ve zararlılardan kurtarmış olursunuz. Havuç için iyi "komşular" soğan, sarımsak, frenk soğanı, adaçayı, kişniş. Bu ürünler parazitlere karşı koruma sağlayacaktır. Ekimden önce, aralarında yirmi santimetre uzaklıkta oluklar (5 cm derinliğinde) yapmak gerekir. Eğer birtoprak nemlidir, ekimden önce sulanması gerekmez. Bundan sonra havuçları arka arkaya ekin, gevşek toprakla örtün.
Bakım
Havuç bakımı konusunda çok seçici değildir. Dikim ve bakım, sadece zamanında inceltme (meyveler arasında 4-5 cm) ve sulama gerektirir. Yabani otları zamanında toplayın, havuçları odun külü ile gübreleyin. Toprağın kurumamasına, ancak çok ıslak olmamasına dikkat edin. Böylece tüm kış tadıyla sizi memnun edecek harika bir kök mahsulü yetiştirmiş olacaksınız!
