Bugün, geniş bir ekim hammaddesi yelpazesiyle, herkesin parlak paketler arasında kafa karışıklığı yaşamama ve nihayetinde en iyi salatalık tohumlarını satın alma seçeneği var. Aşağıda, yüksek kaliteli ve bol hasat elde etmek için yaz bahçıvanları arasında popüler olan salatalık çeşitlerini seçmenin tanımlayıcı kriterlerini ele alacağız.
Salatalığın kökeni
Salatalık, kabak ailesinin üyelerinden biridir ve dünyadaki en yaygın sebzedir. 6.000 yıl önce Çin'de ve Hindistan'ın tropikal ve subtropikal bölgelerinde ekilmeye başlandı. Bu kültür Rusya'ya 16. yüzyılın başında getirildi.
Bu güzel sebze, anıtlar oluşturarak ve Salatalık Günü'nü ciddiyetle kutlayarak onurlandırılır. Tadımlı fuarlar, konserler düzenleniyor. Catherine s altanatı sırasında, adını yetiştirdikleri Nezhin şehrinden alan sadece Nezhinsky çeşidi biliniyorsa, bugün her yerde yetiştirilmektedir. Ve her zevke göre yetiştirilen birçok çeşit var.
Farklı çeşitler, hem açık hem de koyu yeşil renge sahip olabilen bitkinin kendisi ve meyvelerinin görünümünde birbirinden farklıdır. pürüzsüz varve parlaktır ve bazıları yumru ve dikenlerle kaplıdır; 20 cm'ye kadar büyük meyveler var ve küçük kornişonlar var.
Salatalık seralarda, seralarda ve açık alanda yetiştirilir.
Çeşitlerin sınıflandırılması
En verimli salatalık tohumlarını seçmek için, bahçıvanların tercihlerine uygun bir çeşit seçerken dikkate aldığı belirli kriterlere göre bölündüklerini bilmek önemlidir.
Yetiştirildiği yere göre tohumlar:
- açık zemin için,
- sera,
- evrensel.
Olgunlaşma süresine göre:
- erken olgun,
- orta,
- geç.
Tozlaşma türüne göre:
- partenokarpik (kendi kendine tozlaşan),
- arı tozlaştı.
Kırpma seçimine göre:
- çeşit,
- melezler.
Meyve boyutuna göre:
- turşu (8 cm'ye kadar),
- salata (12-20 cm).
Verime göre:
- yüksek verim,
- orta verimli.
Hastalıklara ve değişken hava koşullarına direnç göstererek:
- gölgeye dayanıklı,
- soğuğa dayanıklı,
- hastalığa dayanıklı,
- kuraklığa dayanıklı.
Amaç için:
- evrensel,
- tuzlamak için,
- taze tüketim için.
Koruma için ince kabuklu, tatlımsı, kara dikenli meyveler seçilir. Onlar da kullanılabilirhem tuzlamak hem de salatalar için. Ancak salatalık salatalıkları ısıl işlem görmeden sadece doğal hallerinde tüketime uygundur.
Toprak için en iyi salatalık tohumları
İyi bir hasat elde etmek için doğru çeşidi seçmeniz ve bitkilere iyi bakmanız gerekir. Arılarla tozlaşan çeşitler, yalnızca böceklerin katılımıyla meyve verir: arılar, bombus arıları. Yaz yağışlıysa, yumurtalıklar olmayabilir. Kendi kendine tozlaşan bitkiler her türlü hava koşulunda yumurtalıklar oluşturur. Bu tür çeşitlerin verimi, hava koşullarından ve böceklerin varlığından etkilenmez. Sezonda 2 defa ekilebilirler.
Bundan yola çıkarak açık alanlar için farklı özelliklere sahip salatalık tohumları seçilmelidir. Salatalığın her mevsim sofrada olması için erkenci, ortası ve geçci çeşitler ekilmelidir.
Aşağıdaki çeşitlerin salatalık tohumlarının açık zeminde yetiştirilmesi tavsiye edilir:
- Claudia, yumrulu, acılık içermeyen, viral hastalıklara dirençli, koyu yeşil partenokarpik bir melezdir.
- Nisan F1 - erken meyve veren toprak melezi, meyveler 200 grama kadar büyük, 20-25 cm uzunluğunda, acılıksız, dona dayanıklı, verimli. Evrensel amaç.
- Zyatek F1 - erken partenokarpik hibrit, salatalık 10-12 cm, küçük açık çizgili koyu yeşil renk. Sinüste 8'e kadar yumurtalık oluşur. Çeşit tüm salatalık hastalıklarına karşı dayanıklıdır.
- Masha F1 - ultra erken, ekim gününden 39-44 gün sonra olgunlaşır. Kornişon tipi partenokopi melezi,iri taneli, acılık olmadan. Başlıca salatalık hastalıklarına karşı dayanıklıdır. Doğada çok lezzetli. Muhafaza ve dekapaj için en iyi salatalık çeşitlerinden biridir.
- Kayınvalide F1 - dişi çiçekli erken partenokarpik, meyveler 10-12 cm, acısız, yumuşak ve kokulu.
- Erofey - sezon ortasında, arı tozlaşmalı, 7 cm'ye kadar, çok yönlü, hastalıklara dayanıklı.
- Amiral F1 - erkenci, arı tozlu, sıcaklık farkına ve hastalıklara karşı dayanıklı.
- Emelya F1 - "tembel" yaz sakinleri için bir melez, hava değişikliklerine dayanıklı, kuraklığa dayanıklı, 6 cm'ye kadar meyveler, harika bir tada sahip, dekapaj için çok uygun.
Çeşitler arasında gölgede bile meyve verebilenler var:
- Muromsky 36 - 8 cm'ye kadar meyveler, erken olgunlaşma, dekapaj için uygun, 3 gün sonra hasat, olgunlaşmış meyveler hızla sararır.
- Gizli F1 firması - erken hibrit, 38. günde olgunlaşır, dişi tip çiçekli, silindirik meyveler, orta boy, 110 gram ağırlığa kadar.
- Moskova akşamları F1 - 14 cm'ye kadar, lezzetli meyveler, sezon ortası çeşidi, partenokarpik tip, evrensel amaçlı.
En iyi sera çeşitleri
Yazın kısa olması nedeniyle, serada salatalık tohumları yetiştirme yöntemi çok popüler hale geldi. Seralarda, partenokarpik türler çoğunlukla, böcekler tarafından tozlaşma olmadan yetiştirilir. Bu yetiştirme yöntemi, tüm yıl boyunca hasat yapmayı mümkün kılar. Ayrıca, seralar için kısa yan kirpikli melezler seçilir, bu nedenle şekillendirmeye ihtiyaç duymazlar.tut.
Tüm dış mekan çeşitleri hava değişikliklerine karşı dayanıklıysa, sera çeşitleri hastalıklardan daha fazla korunur.
Seralar için en verimli salatalık tohumları:
- Athlete F1, yüksek verimli bir melezdir. İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından sonraki 55. günde olgunlaşır, meyveler 20-22 cm boyunda, 200 gram ağırlığındadır. Yüksek lezzet özelliklerine sahip.
- Alman F1 - zayıf dokuma ile erken hibrit, partenokarpik. Düğümde çiçeklenme sırasında 6 yumurtalığa kadar oluşur. Acılık içermeyen, gevrek, 12 cm uzunluğa kadar, 120-180 gram ağırlığında meyve.
- Bettina - Erken olgun, kendi kendine tozlaşan bir çeşit, orta tırmanıcı, kornişon tipi, 10-12 cm, narin tat. Aydınlatma eksikliğine dayanıklıdır.
Evrensel çeşitler
Salatalık evrensel olabilir - ekim ve kullanım yerine göre. Bu çeşitler şunları içerir:
- Cesaret F1 - seralar ve açık alanlar için uygun, kendi kendine tozlaşan, yüksek verimli. İlk yumurtalık 55. günde olgunlaşır, ağırlığı 130-150 gramdır, beyaz sivri uçlu, acılık olmadan olgunlaşmaz. Uygun bakım ile, her bitkiden 25 kg'a kadar mükemmel tada sahip salatalık elde edebilirsiniz. Korunabilir, tuzlanabilir ve taze olarak kullanılabilir.
- Hector F1.
- Başparmak F1.
- Pinokyo.
Hollandalı salatalık çeşitleri
Hollandalı üreticilerin salatalık tohumları kendilerini kanıtladılar. Ilıman bölgemizde yetişmek için çok uygundurlar, uzun bir meyve periyoduna sahiptirler, verimli, sulu velezzetli, saklama sırasında pazarlanabilir görünümlerini kaybetmezler ve her zaman kalitelidirler.
- Beze ultra erken partenokarpik bir melezdir, son derece verimlidir, acılık yoktur, koyu yeşil renkli silindirik meyvelere sahiptir, evrensel amaçlıdır.
- Satina - erken olgunlaşma, yenilik, partenokarpik tip. Meyveler gevrek, yeşil, ince bir cilde sahiptir. Tüm salatalık hastalıklarına karşı dayanıklıdır.
- Angelina F1.
- Delpina.
- Ceres.
- Pasadena.
Başka bir olumlu nokta da, çeşitli biyostimülanlarla ve olası hastalık ve zararlılara karşı koruyucu ilaçlarla işlenmiş Hollanda tohumlarının satışa sunulmasıdır.
Çinli genetikçilerin meyveleri
Egzotik sevenler için, Çin seleksiyonunun en verimli salatalık tohumlarını güvenle önerebiliriz. Lezzetlidirler, tatlımsı bir tada sahiptirler, çok hoş kokuludurlar, uzundurlar, 50 cm uzunluğa kadar büyüyebilirler, mükemmel meyveler verirler, bakımı kolaydır, hastalanmazlar ve kuraklığa dayanıklıdırlar. Çeşitler şu niteliklere sahiptir:
- Gökyüzünü hedeflemek.
- Çin mucizesi.
- Çin çiftlik evi.
Ekim materyali seçme
Salatalık mahsulleri yetiştirmek için temel gereksinim, maksimum verimi elde etmektir.
Salatalık çeşitlerini ve tohumlarını seçerken, ambalaja dikkat edilmelidir: çeşidin tanımı, tohum sayısı, yetiştirme uygulamaları, son kullanma tarihi, parti numarası, üreticinin adresi. Seçilen çeşit, yetiştirme koşullarınıza, ikliminize uygun mu?
Ayrıcaçeşit tohumları, yetiştiriciler çok sayıda melez yetiştirmiştir. Çeşit salatalık tohumları, özelliklerini ve özelliklerini kalıtım yoluyla aktarabilir, böylece onları 6-7 yıl boyunca toplayabilir ve kullanabilirsiniz. Melezler yalnızca bir kez yetiştirilebilir, çünkü gelecekte bitkiler, çeşitliliğin kalitesini karşılamayan tamamen farklı özelliklere sahip olacaktır. Hibrit, 2 farklı çeşidin yapay çapraz tozlaşmasıyla elde edilir. Melezler, hastalıklara ve zararlılara karşı bağışık oldukları için iyidir ve kötü hava koşullarında bile mükemmel verimler elde edilebilir. Tek dezavantajı, her yıl hammadde satın alma ihtiyacı ve bu tür ekim malzemelerinin pahalı fiyatlarıdır.
Her yaz sakini, uygun iklim koşullarında, kendi bölgesinde yetişmeye uygun en verimli çeşitlerden salatalık tohumlarını seçme şansına sahiptir.
Farklı çeşitlerin değeri
Yaygın salatalık çeşitlerinin her birinin özelliklerini düşünürsek, benzersizliğinden emin olabiliriz. Bazılarının değeri iyi verimde, diğerlerinin olağanüstü tadında, diğerlerinin iyi tutma kalitesinde ve dördüncüsü meyvenin benzersiz şeklindedir.
Tohum ekmeden önce, her sebze yetiştiricisi yalnızca kendi istekleri ve hedefleri tarafından yönlendirilir.
Üreticiler
tohumlar.”
İyi bir üne sahip firmalar, geniş bir üreme ve tohum tabanına sahiptir. Uzmanlar, sebze ve çiçek bitkilerinin yeni türlerini, çeşitlerini ve melezlerini yetiştirmek ve bölgelere ayırmak için sürekli olarak çalışmaktadır. Sunulan numunelerin yelpazesi, kendi yeniliklerimiz ve benzersiz yabancı seçim örnekleri sayesinde sürekli artmaktadır.
İncelemeler
Deneyimli bahçıvanlar sıklıkla tohumların kalitesi hakkında tartışırlar ve hangi imalat şirketlerinin en iyi olarak kabul edilebileceği konusunda her zaman aynı fikirde olmazlar. Yorumlar tam tersi. Az bilinen tarım üreticilerini seçerken, tatsız sürprizlere hazırlıklı olmalısınız: Hammaddeler çimlenmeyi etkileyecek kalitesiz olabilir, çeşitler pakette belirtilenlere uymayabilir.
Yaz bahçıvanlarının çoğu, yalnızca yıllar boyunca güven kazanmış ve sağlanan ürünlerin kalitesinden sorumlu, kanıtlanmış, tanınmış üreticilerin tohumlarını seçmeniz gerektiğine emindir.
