Meyveler, meyveler ve sebzeler vücudumuz için faydalı elementlerin gerçek bir deposudur. Ancak yaz aylarında kelimenin tam anlamıyla her adımda bulunabilirlerse, kışın bu büyük bir sorundur. Konserve ve dondurma, bu tür florayı korumanın popüler yolları olarak kabul edilir. Ancak daha modern ve daha az emek gerektiren bir seçenek var - sebze ve meyveler için elektrikli kurutucu.
Kuru elma, armut marshmallow, çıtır muz ve diğer birçok egzotik yemek yapmak için kullanılabilir. Sebze ve meyveler için elektrikli kurutucularla ilgili çoğu talimatta bu liste birden fazla sayfa alır.
Piyasada, farklı türlerde ve farklı fiyat kategorilerinde oldukça fazla benzer ekipman var. Sunulan ürün yelpazesinde, sıradan tüketicilerden bahsetmeden deneyimli kullanıcılar bile karıştı. Bu nedenle, birçokları için soru “Sebze ve meyveler için hangi elektrikli kurutucular daha iyidir ve neden?” her zamanki gibi alakalı. Bazı belirli modellerin incelemeleri, özellikle incelemelerin iyi bir yarısı kural olarak satın alındığından, bir satın alma işlemine karar vermeye her zaman yardımcı olmaz. Ama yine de doğru seçimelinizde en azından biraz teorik temel varsa bunu yapabilirsiniz.
Öyleyse, belirli bir durumda sebze ve meyveler için hangi elektrikli kurutucunun seçileceğini, her şeyden önce nelere dikkat edilmesi gerektiğini ve bir satın alma ile nasıl yanlış hesaplama yapılmayacağını bulmaya çalışalım. Ana sınıflandırma kriterlerini analiz edelim ve farklı türlerdeki en başarılı modellerden bazılarını örnek olarak verelim.
Seçim kriterleri
Sebze ve meyveler için tüm elektrikli kurutucular şartlı olarak dört türe ayrılabilir: ısıtma türüne göre, tepsilerin konumuna göre, güce göre ve bir termostatın varlığına göre. Hedeflerinize ve tercihlerinize bağlı olarak uygun tür de seçilir.
Isıtma tipi
Burada konvektif ve kızılötesi tipte ekipmanlarımız var. Birincisi en yaygın olanıdır, ancak karmaşık bir tasarıma ve daha yüksek bir maliyete sahiptir. Sebze ve meyveler için konvektif elektrikli kurutucunun çalışma prensibi oldukça basittir. Ana yapısal parçalar ısıtma elemanı ve fandır. Sıcak bir akımın etkisi altında, kurutmanın içerdiği bileşenlerden nem salınır ve bir süre sonra bitmiş ürün elde edilir.
Sebzeler ve meyveler için kızılötesi elektrikli kurutucu çoğu durumda basit bir yatak takımı veya küçük bir kutu gibi görünür, burada ısıtmanın temel prensibi sıradan güneş ışığına benzer. Bu çözüm, iç içe geçmiş bileşenlerin doğal rengini ve özelliklerini daha etkin bir şekilde korumanıza olanak tanır, ancak tüm süreç, konvektif modellerde olduğundan çok daha fazla zaman alacaktır.
Tepsi konumları
Bsebze ve meyve tepsileri için elektrikli kurutucular dikey veya yatay olarak yerleştirilebilir. İlk durumda, ısının hem aşağıdan hem de yukarıdan sağlanabileceği bir zemin yapımız var. Isıtma elemanı alttaysa, normal fiziksel yasalar nedeniyle performansın yanı sıra seviyelerin sayısı da belirgin şekilde artar.
En iyi tedarik tasarımlarının bakımı kolaydır, güvenilirdir ve daha uzun hizmet ömrüne sahiptir. Tek olumsuz, ürünlerin hacmindeki sınırlamadır. Hem alt hem de üst tip ısı beslemesine sahip sebze ve meyveler için elektrikli kurutucular hakkındaki incelemeleri dikkate alırsak, ilk tipin, tasarıma dalmaktan çekinmeyen ve küçümsemeyen ileri düzey kullanıcılar tarafından tercih edildiği açıktır. bir kez daha önleyici bakım yapın. En üst tip ısıtma, yeni başlayanlar ve bir kez daha yıkama ve temizleme ekipmanı ile uğraşmak istemeyenler için daha uygundur.
Yatay kurutucular tepsi tipi çekmecelerle donatılmıştır, yani her biri birbirinden bağımsız olarak açılabilir. Bu durumda ana ısıtma elemanı arka duvara monte edilmiştir. Bu tür ekipman, güvenilir bir tasarım, uzun bir çalışma süresi ve bakım kolaylığı ile karakterize edilir. Belki de tek kritik eksi işgal edilen alandır. Bu nedenle, yatay tip elektrikli kurutucular çoğunlukla, ekipmanın çalışması için emrinde özel bir odaya sahip profesyoneller tarafından tercih edilir.
Güç
Bu gösterge, ekipmanın kapasitesini kurutma hızından veya kalitesinden daha fazla etkiler. Yani cihazın gücü ne kadar yüksek olursa aynı anda o kadar çok ürün çalışabilir.
Standart modellerin iyi bir yarısı 500 watt güce sahiptir. Bu bir tür altın ortalamadır. Eh, başkalarının göstergeleri 250 ila 1000 watt arasında değişebilir. Daha fazla güç, daha üretken model.
Sıcaklık kontrolörü
İşlenmiş ürünlerin faydalı özelliklerini korumak için, sıcaklık mümkün olduğunca doğala yakın olmalıdır. Konvektif tip ekipman için, en iyi seçenek 30 ila 75 derece arasında bir derecelendirme olurken, kızılötesi modeller için - 40 ila 60 derece arasında olacaktır. Minimum sıcaklığın çim ve yeşilliklerin kurutulması üzerinde büyük etkisi olacaktır ve ortalama ve en yüksek sıcaklık tam olarak sebze ve meyveler için uygundur.
Ardından, kendilerini kalite bileşenleriyle ayırt eden ve ayrıca kullanıcılardan çok sayıda olumlu geri bildirim alan en akıllı modelleri içeren, sebze ve meyveler için küçük bir elektrikli kurutucu derecesi belirleyeceğiz.
En iyi elektrikli kurutucuların listesi:
- Rawmid Dream Vitamin DDV-07.
- VolTera 1000 Lux.
- "Petromash Ryzhik Süper".
- "Veterok" ESOF-0.5/220.
- "Dachnik-4".
Her bir derecelendirme katılımcısını daha ayrıntılı olarak ele alalım.
"Dachnik-4" (kızılötesi)
Kızılötesi kurutma tipine sahip bu model, etkileyici gücü ve oldukçakaliteli montaj. Gerekli tüm bakımlar zamanında yapılır ve yapılırsa cihaz çok uzun ömürlü olacaktır. Model, sebzeli meyveleri ve mantarlı otları kurutmak için mükemmeldir.
Cihazın analoglara göre en önemli avantajlarından biri, etkileyici gücüne ek olarak, devasa boyutudur. Beş file tepsi, 7 kilograma kadar ürünü kolayca alabilir. Ayrıca, model çok yönlülüğünden memnun kaldı. İçinde aynı anda ryazhenka, kuru makarna ve diğer mutfak ürünlerini pişirebilirsiniz.
Model avantajları:
- iyi çalışma hacmi;
- etkileyici (fiyat aralığı ve türü için) güç;
- beş eşdeğer tepsi mevcut;
- modelin evrenselliği;
- çok iyi yapı kalitesi ve kullanılan malzemeler.
Kusurlar:
Model, özel kurutma (hurma, muz vb.) ile vasattır
Tahmini maliyet yaklaşık 8.000 ruble.
"Veterok" ESOF-0.5/220
Sebze ve meyveler için elektrikli kurutucu "Spectrum-Pribor"dan "Veterok" en popüler ev cihazlarından biridir. Kurutucunun ana tüketicileri, kır evlerinin ve ev arazilerinin sahipleridir. Model, dondurucuya sığmayan sebze ve meyveleri kışa basit ve kolay bir şekilde hazırlamanıza olanak tanır. Ayrıca, işlendikten sonra gözle görülür şekilde daha az yer kaplarlar ve depolama konusunda çok talepkar değildirler.
Meyve ve sebzeler için elektrikli kurutucu"Veterok" bir bütçe seçeneği olarak adlandırılabilir, ancak bu onu hiç de kötü yapmaz. Üretici, büyük ölçüde tasarımdan tasarruf etti, bu da bu tür ekipman için çok önemli değil.
Model, diğer ve daha önemli özelliklere sahiptir. Burada 5 kg'lık iyi bir kapasiteye, şeffaf bir gövdeye, 5 adetlik yüksek kaliteli paletlere ve cihazın verimli çalışmasına sahibiz. Güzel ve küçük bir bonus olarak, kapak popüler ürünlerin bir listesini ve bunları kurutmak için gerekli parametreleri gösterir.
Çalışma sıcaklığı, 55-75 derecelik sınırlarla basit bir mekanik anahtarla düzenlenir. Ayrı olarak, konfigürasyondan bahsetmeye değer. Bazı modellerde beş yerine üç tepsi bulunabilir, bu nedenle bu noktaya dikkat ettiğinizden emin olun. Çünkü bir konfigürasyon ile diğer konfigürasyon arasındaki fiyat farkı pratikte hissedilmez.
Modelin artıları:
- Güvenilir yerli tasarım;
- pişirme sürecinin görsel kontrolü;
- iyi kapasite;
- hafif (yaklaşık 4 kg);
- Mevcut özellikler için fazlasıyla yeterli değer.
Eksileri:
zamanlayıcı sona erdikten sonra otomatik kapanma yok
Tahmini fiyat yaklaşık 2000 ruble.
Petromash Ryzhik Süper
Bu, konvektif tip bir metal elektrikli sebze ve meyve kurutucudur. Model, yüksek bir güç derecesinin yanı sıra, ısıtılmış hava ile üflemenin (70 dereceye kadar) düzenlendiği akıllıca düşünülmüş bir tasarım ile ayırt edildi.mümkün olduğunca verimli.
Fan aşağıda bulunur ve yüksek kaliteli seramik ısıtma elemanı ile birlikte çalışır. Tüketici incelemelerine bakıldığında, kurutucu, ürünlerin tüm yararlı özelliklerini - vitaminler ve biyolojik maddeler - neredeyse tamamen korur ve ayrıca meyve ve sebzelere doğal bir renk verir. Ürünlerin gelecekteki kaderi göz önüne alındığında, bazı kullanıcılar için son an çok önemlidir.
Kurutucu Özellikleri
Merhem burada bir sinek olarak önemli bir elektrik tüketimidir. Kurutma profesyonel değilse, ancak zaman zaman modelin pratikliği o kadar bulutsuz görünmüyor. Yüksek enerji maliyetleri, satış için iyi, ancak sıradan kuru meyve severlerin cebi için çok zor olan hacimle dengelenmekten daha fazladır.
Model avantajları:
- yüksek güç;
- iki ana sıcaklık çalışma modu;
- mükemmel çıktı kalitesi;
- Çalışma sıcaklığına kadar neredeyse anında ısınma;
- aşırı ısınmaya karşı korumanın varlığı;
- beş palet.
Kusurlar:
makinenin yüksek güç tüketimi (hobiler için pratik değil)
Tahmini maliyet yaklaşık 4.000 ruble.
VolTera 1000 Lux
Yerli üretimin "Voltera Lux" sebze ve meyveler için konvektif elektrikli kurutucusu Rus tüketiciler arasında çok popüler. Model, mükemmel ısı direncine sahip yüksek kaliteli bir ABS plastik kasa ile donatılmıştır, bu nedenleyabancı koku olmayacak.
Makine beş tepsi ile donatılmıştır, ancak tasarım (yükseklik - 34 cm, iç çap - 35 cm), 40 mm yüksekliğe kadar 15 tel tepsi kullanmanıza izin verir. Kurutucunun toplam kullanım hacmi 20 litre arasında değişir ve 1000 W gücü yüksek kaliteli işleme için yeterlidir.
Geleneksel modifikasyonların aksine, "Lux" ön eki, 30 ila 75 derece (standart versiyonlar - 40 ve 60 derece) arasında çalışan bir kılcal termostatın varlığını varsayar. Soğuk hava fonksiyonu da vardır.
Kurutucu öne çıkanlar
Ayrıca cihazın ilginç bir özelliği daha var. Kurutma homojenliği ve kokuların karışmasını en aza indirme, ayrı hava beslemesi ile sağlanır. Yani her seviyenin kendi ayrı kanalı vardır. Aynı an, örneğin üst sıra alttan daha hızlı ulaştığında veya tam tersi olduğunda, tepsileri ve benzer ekipmanı yeniden düzenlemeyi reddetmenize izin verir.
Modelin artıları:
- Doğru üfleme ile verimli çalışma;
- mükemmel montaj ve yüksek kaliteli plastik;
- etkileyici yer değiştirme;
- kılcal termostat;
- marshmallow yapabilir.
Eksileri:
Paletler pahalıdır ve çabuk aşınır
Tahmini fiyat yaklaşık 5000 ruble.
Rawmid Dream Vitamin DDV-07
Uygun özellikler, ekipman ve fiyat etiketi ile bu zaten profesyonel seviyeye yakın. Model, çok yönlülüğü, rahatlığı ve kaliteli montajı ile ayırt edilir. Cihaz sadece ev hazırlıkları için değil, küçük bir satış noktası düzenlemek için de ideal bir seçenek olarak adlandırılabilir.
Kurutucu hem normal meyveleri, sebzeleri ve mantarları hem de hatmi gibi diğer egzotik şeyleri "sindirebilir" ve büyük boyutlu ürünleri, örneğin litrelik kavanozlardaki yoğurtları fermente edebilir.
Cihazın tasarımı, tüm çevre standartlarına uygun, yüksek kaliteli ısıya dayanıklı plastik ile donatılmıştır. Arka tarafta bulunan fan homojen ve etkili kurutma sağlar. Modelin teslimat setinden de memnun kaldım. 7 ana paslanmaz çelik tepsi, 6 marshmallow için özel ve şifalı otlar ve diğer dökme malzemeler için aynı sayıda içerir.
Modelin özellikleri
Güçlü fana rağmen, tasarımın nispeten kompakt olduğu ortaya çıktı ve 25 litrelik kullanılabilir hacim 5 kg yeşillik için yeterli. Akıllı bir termostat, sıcaklığı 35 ila 70 derece arasında geniş bir aralıkta ayarlamanıza olanak tanır. Dereceler uygun şekilde desteklenir ve bütçe modellerinin yaptığı gibi atlamayın.
Model avantajları:
- çıktıda mükemmel kalitede ürünler;
- elektronik kontrol;
- mükemmel yapı ve malzemeler;
- çok yönlülük;
- neredeyse profesyonel düzeyde.
Kusurlar:
fiyat ortalama yerli tüketici için çok yüksek
Tahmini maliyet– yaklaşık 14.000 ruble.
