Bardaklar - içecekler, özellikle şaraplar için ince camdan yapılmış kaplar. Çok çeşitli cam şekilleri vardır. Bu, estetik görünümü iyileştirmek için değil, şarabın tadı doğrudan bardağın şekline bağlı olduğu için yapıldı. Ve bir bardağın bardaktan nasıl farklı olduğunu anlamak için her birinde servis edilen şarapların kimyasal özelliklerini bilmeniz gerekir.
Bardaklar sadece şarabın rengine göre değil, yapısına, yaşına ve hatta kokusuna göre de farklılık gösterir. Ev için gözlük seçerken, insanların kullanışlılığından çok estetik zevki tarafından yönlendirilmeleri daha olasıdır. Seçim, fiyat veya pratik hususlardan da etkilenebilir. Bazı insanlar hem beyaz hem de kırmızı şaraba uyacak az çok çok yönlü bardakları tercih eder.
Ama sizin için şarabın değeri her şeyden önceyse, satın almadan önce şarap kadehi seçmenin tüm inceliklerini öğrenmelisiniz.
Kırmızı şarap kadehi
Öncelikle kırmızı şarap kadehi en ince bardaktan yapılmalıdır çünkü ilk izlenimi bardaklardaki renk ve ışık oyunu oluşturur. Başka, daha az önemli değilcamın kalitesi kapasitesidir. Kırmızı şarap kadehlerinde sadece şarabın kendisi için değil, kokunun yayılmasını sağlayan boşluk için de yeterli olmalıdır. Bu nedenle, büyük kapasiteli bardaklar en çok kırmızı şarap için uygundur. Genellikle üst kısımda hafifçe dar altılırlar. Bu, şarap buketini, tadını ve aromasını en iyi şekilde iletmenizi sağlayan tüm aromatik bileşikleri bir araya getirmek için yapılır. Bu özellikle pahalı ve eski şaraplar için geçerlidir.
Beyaz şarap kadehi
Beyaz şarap kadehi genellikle kırmızı şarap kadehinden daha az kapasiteye sahiptir. Bunun nedeni beyaz şarapların daha hafif olmasıdır. Kırmızı şaraplar gibi karmaşık bir buketleri olmadığı için, sırasıyla onlar için bardaklar yukarı doğru dar altılmaz. Fotoğraf, kırmızı ve beyaz şarap kadehleri arasındaki farkı gösteriyor.
Şarap bardakları
Peki bardakla bardak arasındaki fark nedir? Aradaki fark, bardağın yukarıya doğru daha uzun olması gerçeğinde yatmaktadır, çünkü öncelikle herkesin bildiği gibi köpürme eğiliminde olan köpüklü şaraplar için tasarlanmıştır. Köpüğün "kaçmasını" önlemek için böyle uzun bir şekil buldular. Bir bardağın bir şarap bardağından nasıl farklı olduğunu en iyi şekilde gösterecek, aşağıdaki fotoğraf.
Camın şeklini, camın mucitlerinin göğüs oranlarını kopyaladığı son Fransa Kraliçesi Marie Antoinette'e borçlu olduğuna dair bir efsane var. Aslında, şarap kadehi en azından icat edildibir asır önce. Bugün, bu "eski tarz" şarap bardakları nadiren kullanılmaktadır, çünkü bunlar daha kararlıdır.
Modern şarap bardakları daha uzun bir şekle sahiptir ve artık meşhur Fransız kraliçesinin kadın göğüslerinin şekline benzemez.
Fakat modern şarap bardakları bile birbirinden farklıdır. Sıradan uzun şarap kadehlerine flüt denir. Düz duvarları vardır ve köpüklü ve köpüklü şaraplar sunmak için kullanılırlar.
Şişe basıncının diğer köpüklü şaraplardan daha yüksek olduğu ve buna bağlı olarak daha fazla köpük olduğu şampanya veya köpüklü şarap "Asti" için bir lale bardağı kullanılır. Köpüğü "yakalamaya" yardımcı olan hafif sivrilen uçlara sahip uzun bir şekle sahiptir. Bu şarap kadehinin şekli, adını aldığı yerden bir lale çiçeğini çok andırıyor.
Daha önce bahsedilen şarap kadehlerinin yanı sıra bir de şarap kadehi borusu var. Düğün veya yılbaşı gibi özel günlerde köpüklü ve köpüklü şaraplar sunmak için kullanılır.
Artık sadece bir bardağın şarap bardağından nasıl farklı olduğunu değil, aynı zamanda bardakların birbirinden nasıl farklı olduğunu da tam olarak anlıyorsunuz.
Vermut bardağı
Vermut da %75 şaraptır. Her türlü kokteyle vermut eklemek söz konusu olduğunda, her şekil ve büyüklükteki bardaklar da burada uygun olacaktır. Ama vermeye gelincesaf vermut, o zaman böyle ünlü bir içeceğe layık bir bardağa ihtiyacınız var. Bugün, koni şeklindeki vermut camı diğer camlardan farksızdır.
Bütün bardak ve kadeh çeşitlerini okuduktan sonra bile, seçim elbette her zaman sizindir.
