Son yıllarda yetiştiriciler, ülkenin soğuk bölgeleri de dahil olmak üzere, büyük verimler verebilen dona dayanıklı birçok üzüm çeşidi yetiştirmiştir. Ve bu mahsul, bu tür alanlarda nispeten yakın zamanda popülerlik kazandığından, Urallar, Sibirya ve orta şeritte yaşayan birçok yaz sakini, ekiminde henüz çok fazla deneyim kazanmak için zamana sahip olmadı.
Prensipte, asmaların bakımı için sulama ve gübreleme gibi faaliyetler karmaşık bir şey değildir. Bu bağlamda, bahçıvanlar genellikle herhangi bir zorluk yaşamazlar. Ancak, ne yazık ki, soğuk bölgelerin tüm yaz sakinleri üzümlerin nasıl düzgün bir şekilde kesileceğini bilmiyor. Bu arada, her durumda bu prosedürü gerçekleştirirken yerleşik teknolojileri ihlal etmek mümkün değildir. Acemi yetiştiriciler tarafından budama sırasında yapılan hatalar sadece asma veriminde azalmaya değil, hatta ölümlerine bile yol açabilir.
Zamanlama
Aşağıda üzümlerin nasıl doğru şekilde kesileceğinden bahsedelim. Başlamak için, bu işlemi gerçekleştirmek için hangi dönemin en iyi olduğunu bulalım. Çoğu bahçe meyvesimeyve bitkileri elbette ilkbahar veya sonbaharda budanır. Üzüm bu konuda bir istisnadır. Bu mahsulün budaması sadece sezon dışında değil, aynı zamanda yaz aylarında da yapılır.
Tabii ki, birçok yaz sakini, sitede uzun süredir büyüyen veya genç olan eski üzümlerin ilkbaharda nasıl düzgün bir şekilde budanacağıyla da ilgileniyor. Sezonda ilk kez çalılarda bu işlem genellikle Mart ayında yapılır. Aynı zamanda sadece kurumuş kalın sürgünler ve ürün vermeyen küçük, çok kısa dallar çıkarılır.
Yaz aylarında üzümler güçlerini korumak ve tamamen salkım oluşumuna yönlendirmek için budanır. Tabii ki, ılık mevsimde bu mahsulden çok fazla büyüme alınmaz. Çoğu durumda, yaz sakinleri yaz aylarında asmalardan gereksiz, aktif olarak büyüyen yeşil sürgünleri kaldırır.
Ağustos sonu veya sonbahar başında, diğer şeylerin yanı sıra üzüm kovalama gibi bir işlem de yaparlar. Bu operasyon, biraz sıra dışı ismine rağmen, karmaşık bir şey değil. Teknolojik olarak, bu prosedür basit bir sıkıştırmaya benzer. Yani, kovalarken bahçıvanlar sadece yeşil sürgünlerin üst kısımlarını çıkarırlar.
Sonbaharda üzümler eski kuru, çürük ve hastalıklı sürgünlerden temizlenir. Yani, ilkbaharda olduğu gibi tam olarak aynı işlemi gerçekleştirirler. Tabii ki, yılda iki kez, bu mahsulün çalıları ana budamaya tabi tutulmaz. Bu prosedür için mevsim seçimi esas olarak üzüm çeşidine bağlıdır.
Şekillendirme gerekli mi?
Bazı deneyimsiz bahçıvanlar bilmeden buna inanıyoriyi bir üzüm hasadı elde etmek için birkaç çalı dikmek ve ardından büyüyen sürgünlerin kafeste büyümesine izin vermek yeterlidir. Ama maalesef durum bundan çok uzak.
Elbette, asmalar vahşi doğada böyle büyür. Bununla birlikte, başlangıçta üzümlerin bir insanı lezzetli meyveleriyle besleme “görevi”nin dahil olmadığı gerçeğine katılmamak kesinlikle imkansızdır. Tabii ki yabani asmalar çok yüksek verim vermezler.
Yaz sakini her şeyin yoluna girmesine ve bu mahsulün modern çeşitlerine izin verirse, çok sayıda yüksek kaliteli salkım vermeyecekler. Bir banliyö bölgesinde üzüm şekillendirme zorunlu olmalıdır. Ayrıca, bu prosedür, gerekli tüm teknolojilere sıkı sıkıya uyularak gerçekleştirilmelidir. Bir yaz sakini, kış, ilkbahar ve yaz için üzümlerin nasıl düzgün bir şekilde kesileceği konusunda kesinlikle bir fikre sahip olmalıdır.
Bu tür bitkileri oluşturmak için kullanılan tüm şemalar iki ana kategoriye ayrılır:
- kaplamayan çeşitler için kullanılır;
- kaplamak için tasarlanmıştır.
Kış için ısınma gerektiren ve bu prosedür olmadan soğuğa tahammül edebilen çeşitlerin oluşum teknolojileri büyük ölçüde değişebilir. Ve elbette, deneyimsiz bahçıvanların tüm bu çeşitli budama planlarını anlaması zor olabilir. Bu nedenle, aşağıda özellikle yeni başlayanlar için bu çeşitlerin her ikisinin de üzümlerinin nasıl düzgün bir şekilde budanacağını ele alacağız.
Örmeyen çeşitlerin oluşumu
Bu tür üzümler yaz sakinleri tarafından kullanılır,tabii ki en popüleri. Bu grubun çeşitleri soğuğa iyi tahammül edebilir ve kış için örtülmeleri gerekmez. Bu tür üzümleri oluşturmanın birkaç yolu vardır:
- desteksiz standart;
- çardak;
- kolsuz.
Bu tür şemaların kullanılmasıyla, örneğin, Foxberry, Seneca, Kat Gray vb. Gibi çeşitler budanır. Bu grubun bitkilerinin ek ısınma olmadan kışlara dayanması hala oldukça zordur. Bu nedenle açık üzümler çoğu durumda ilkbaharda kesilir.
Desteklenmeyen gövde kesimi
Bu teknolojiyi kullanırken, tesis üzerinde uzun süreli yüksek bole bırakılır. Aynı zamanda, üzümün tacı, yeşil meyveli sürgünlere sahip kollar, gövdenin üst kısmında bir daire içinde simetrik olarak yerleştirilecek şekilde oluşturulur.
Bu budama yönteminin ana avantajı, her şeyden önce, bu durumda asmaların desteklere bağlanmasına gerek olmamasıdır. Yani bu şekilde oluşan üzümlerin dikimlerinde çardak kurulmasına gerek yoktur.
Arbor trim
Bu kalıplama ile asmalar kemerli yüksek destekler üzerinde yetiştirilir. Bu yöntemi kullanarak endüstriyel üzüm ekimi, uzun yeşil tüneller görünümü oluşturur. Bu teknoloji kullanılarak yetiştirilen bitkilerden elde edilen verim oldukça büyük olabilir. Banliyö bölgelerinde, bu yöntem genellikle diğer şeylerin yanı sıra gölge - yeşil "çardaklar" veya "kanopiler" oluşturmak için kullanılır.
Böyle bir şema seçerken genç veya yaşlı üzümlerin nasıl düzgün bir şekilde budanacağı sorusunun cevabı şu teknolojidir:
- Yaz sonunda, ilk tel seviyesinin altında büyümüş tüm genç sürgünler çalılardan çıkarılır;
- ikinci telin üzerinde büyüyen dallar için, üst kısmı sürgünün tüm uzunluğunun onda biri kadar kesin;
- sonbaharda, yapraklar düştükten sonra, ikinci telin yüksekliğinde bir çift en iyi sürgün bırakarak çalıları kesin (5-12 göz ve 3-4 için).
Kolsuz Mahsul
Bu oluşum yöntemi, çalılarda çok eski sürgünlerin olmaması ile karakterize edilir. Bu teknolojiyi kullanarak üzümleri budarken, iki yıllık ahşabın dallarında bitki üzerinde 3-4 uzun asma ve çalının başında 4 göz başına yaklaşık 6 düğüm bırakılır. Ertesi yıl, bu sürgünler meyve sürgünlerini oluşturmak için kullanılır.
Yıllık budama bu şemayı uygularken şu şekilde yapılır:
- Üç yıllık odun parçalarıyla birlikte çalılardan meyve veren sarmaşıklar çıkarılır;
- Geçen yılki budaklarda ve ayrıca çalının başında yetişen sürgünlerden yeni meyve yayları oluşturun.
Bu oluşum yönteminin en büyük avantajı bu durumda inişin sitede çok az yer kaplamasıdır.
Üzümleri budama yöntemleri
Bu tür çeşitler, elbette, kışa dayanıklı olanlardan biraz daha az sıklıkla banliyö bölgelerinde yetiştirilir. Ancak bu çeşidin asmaları yaz sakinleri arasındaoldukça popülerdir. Bu nedenle, birçok bahçıvan, bu tür üzümlerin nasıl düzgün bir şekilde kesileceği ile de ilgilenmektedir. Bu prosedür, genellikle sonbaharda bu tür çalılar üzerinde gerçekleştirilir. Bundan sonra üzümler hemen kış için örtülür.
Bu grubun çeşitleri için en sık aşağıdaki oluşum şemaları kullanılır:
- hayran;
- kordon.
Moldova, Potapenko, Adele, Crystal vb. üzümlerinin nasıl düzgün bir şekilde kesileceği sorusuna en iyi cevap bu çalı oluşturma yöntemleridir.
Kaplama çeşitlerinin yelpaze oluşumu
Bu şemayı kullanırken, üzümler her meyve halkası ana gövdeden gelen "kolunda" olacak şekilde kesilir. Sonuç olarak bu yöntemi uygularken üzüm dikimlerinde bulunan her bitki birer “yelpaze” şeklini alır.
Bu düzeltme planının faydaları arasında diğer şeylerin yanı sıra şunlar bulunur:
- kompakt inişler;
- gizleme kolaylığı.
Üzümlerin bu şekli hem kolların uzunluğu hem de sayıları açısından farklılık gösterebilir. Ancak budama ilkesinin kendisi her zaman aynı kalır.
Kordon budamasının özellikleri
Bu üzüm şekillendirme yöntemi yelpazeden daha az kullanılır. Ancak yaz sakinleri arasında böyle bir budama bile oldukça popüler. Kordon oluşumu sırayla yatay ve dikey olarak bölünmüştür. Özel olarak üzüm yetiştirirkenbahçeler, çoğu durumda ilk budama türü kullanılır. Kordon yatay oluşumu gerçekleştirirken, genellikle bir omuzda bir meyve bağı ile bitki üzerinde 2-3 kısa çok yıllık kol bırakılır.
Kordon budama yönteminin ana avantajı, bu durumda çalıların üzerinde oldukça fazla eski ağaç kalmasıdır. Bu da büyük meyve potansiyeline sahip çok güçlü bir bitki yetiştirmenize olanak tanır.
Hangi şekillendirme yöntemini kullanmalı
Bu nedenle, üzüm budama teknolojisinin seçimi öncelikle banliyö bölgesinde hangi çeşidin yetiştirildiğine bağlıdır - dona dayanıklı veya örtücü.
Her durumda, yerli bahçıvanlar birinci çeşit üzümleri çoğunlukla kemerli, yelpaze veya kordon şeklinde yetiştirir. Aynı zamanda, ikinci teknoloji en sık olarak, tek tek çalılar birbirinden en az 3 m mesafede dikimlere yerleştirildiğinde kullanılır.
Üzümler 1,5 ila 3 m'lik bir adımla bir arsaya ekilirse, genellikle dört kollu bir fan ile ve 1,5 m'den az ise - iki kollu bir fan ile oluşturulur. Kemerli dikim yöntemi hem yoğun üzüm dikimleri hem de nadir olanlar için kullanılabilir. Ancak çoğu zaman, çalıların oluşumu için böyle bir şema, bitkilerin siteye birbirine yeterince yakın yerleştirildiği durumlarda kullanılır.
Üzüm budarken hangi kurallara uyulmalıdır
Bu kültürün çalılarından sürgünleri ve yeşil sürgünleri çıkarmak için elbette doğru yapmanız gerekiyor. Her şeyden önce, budama, elbette, ile yapılmalıdır.sadece keskin aletler kullanarak. Küçük dallar çoğu durumda budama makası kullanılarak asma çalılarından çıkarılır.
Genç çalılardan sürgünlerin çıkarılmasıyla ilgili sorunlar genellikle yaz sakinlerinde ortaya çıkmaz. Çok yıllık asmalar hatırı sayılır kalınlıkta olabilir. Zamanla, ölmeye başlarlar ve çıkarılmaları gerekir. Ve elbette, herhangi bir bahçıvan, eski üzümlerin nasıl düzgün bir şekilde budanacağını bilmelidir. Bu tür çalılardan çok yıllık sürgünler, kalınlıklarına bağlı olarak, küçük veya büyük dişli sıradan bir demir testeresi kullanılarak kesilir.
Çoğu durumda üzüm kovalamaca hiçbir alet kullanılmadan yapılır. Genç asmaların tepeleri genellikle çok ince ve kırılgandır. Bu nedenle, basıldığında basitçe sıkıştırılırlar.
Ayrıca üzüm nasıl doğru budanır sorusunun cevabı şu önerilerdir:
- çekim ne kadar zayıf ve ince olursa, o kadar kısalır;
- Bazılarının kışın zarar görebileceği göz önüne alınarak asmalarda kalan göz sayısı hesaplanmıştır.
Birçok yaz sakini, sonbaharda üzümlerin nasıl düzgün bir şekilde kesileceğiyle de ilgileniyor. Yılın bu zamanında, eski kuru ve hastalıklı dallar ancak yapraklar düştükten sonra çıkarılmalıdır. Bu süre zarfında bitki, köksaptaki tüm besinleri "gizler". Bu nedenle sürgünlerin kesilmesi çalılara herhangi bir zarar vermez. Aynı zamanda, çalıları sonbaharda don başlamadan önce budamak zorunludur.
Asma neden "ağlar"
İlkbaharda üzümlerin nasıl düzgün bir şekilde kesileceğini yukarıdaki makalede öğrendik. Çoğu durumda, yılın bu zamanında budama, bitkilere hiçbir şekilde zarar vermez. Bununla birlikte, genellikle böyle bir prosedürden sonra, Mart ayında üzümlerde "gözyaşı" olarak adlandırılanlar görülebilir. Bitkiyi budarken açtığı yaralardan, gözyaşına benzeyen küçük damlacıklar halinde meyve suyu akmaya başlar.
İlke olarak, asmanın "ağlaması" korkunç bir şeyi temsil etmez. Aksine, budamadan sonra çalılarda “gözyaşı” bulunması, üzüm dikmek için yeterince nemli ve besleyici toprağa sahip doğru yerin seçildiğini gösterir. Ancak deneyimli yaz sakinleri, asmanın “ağlamasının” çok güçlü olmaması gerektiğine inanıyor. Bol miktarda meyve suyu akışı, diğer şeylerin yanı sıra bitkinin tükenmesine ve sonuç olarak veriminin düşmesine neden olabilir. Üzümler çok ıslak bir alana dikilecekse, Mart ayında değil, tomurcuklarda çiçeklenme döneminde kesilmesi önerilir. Bu zamanda, özsu akışının basıncı düşer ve asmalar çok fazla "ağlamazlar".
Bazı durumlarda, budama yaralarından kaynaklanan “gözyaşları” yakındaki böbrekleri yakabilir. Bu nedenle, birçok yaz sakini, bunun olmaması için ilkbaharda üzümlerin nasıl düzgün bir şekilde kesileceği ile de ilgilenmektedir. Meyve suyunun asma dokularını mümkün olduğunca az aşındırması için, sürgünler, yaralar çalının içine yönlendirilecek şekilde bitkilerden uzaklaştırılmalıdır.
Kesimlerin hazırlanması
Sonbahar budaması yapan birçok bahçıvan aynı anda hasat eder veBu kültürün ekim materyali. Üzüm çeliklerinin nasıl düzgün bir şekilde budanacağı sorusunun cevabı prensipte basittir.
Bu tür ekim malzemelerini elbette en sağlıklı ve verimli çalılardan kesin. Dikim amaçlı her kesimde en az 3-4 gelişmiş tomurcuk olmalıdır. Bu şekilde hazırlanan dikim materyali demetler halinde bağlanır ve iki gün suda bekletilir.
Ayrıca, çelikler bakır sülfatla dezenfekte edilir ve soğuk bir yerde saklanır - bodrum veya buzdolabı. Demetler önceden kurutulur ve plastik sargıya sarılır.
