Yemek yapmak hayatın ayrılmaz bir parçasıdır. Çoğu insan kendilerini ve ailelerini beslemek için yemek pişirir. Ancak bazı orijinaller için yemek pişirmek, rahatlamalarına yardımcı olan bir hobidir.
Pişirme sürecini kolaylaştırmak için yeni cihazlar icat ederler, yeni malzemeler kullanırlar. Son yıllarda silikon tencere çok popüler hale geldi. Fırıncılıkta da kullanılır.
Bazen silikonla çalışmaya başlayanların aklına bir soru gelir: Yemek pişirirken mikrodalgaya silikon kalıp koymak mümkün müdür? Bu makale size ayrıntılı bir cevap verecektir. Aşağıda silikon pişirme kaplarının doğru kullanımı için ipuçları ve püf noktaları bulunmaktadır.
Silikon kalıp mikrodalgada kullanılabilir mi?
Silikon kalıplar fırınlama, haşlama ve mikrodalga fırınlama için kullanılabilir. Ancak her zaman satın almadan önce kullanım talimatlarına dikkat etmelisiniz. Kural olarak, formun mikrodalgada kullanılıp kullanılamayacağını gösterir. Bu konuda da yardımcıpaketin üzerindeki ikon mikrodalga fırın şeklinde hizmet verecektir.
Form içeriği tanımlar
Mikrodalgaya uygun silikon kalıp. Ancak mikrodalgada yemek pişirirken oval veya silindir şeklindeki yemekleri tercih etmelisiniz. Mikrodalga ile çalışırken küçük kaplar kullanın. Seçimi geniş fakat sığ bir tabakta durdurmak daha iyidir. Bu şekil, ısının daha eşit dağılımına katkıda bulunur.
Makarna veya mısır gevreği pişirmek için, üst kısmı uzatılmış büyük kalıplar uygundur. Pişirme için porsiyon kalıpları veya kenarları yüksek tabaklar kullanılır, çünkü hamur mikrodalgada fırına göre daha yüksek kabarır. Pişirme ile çalışma sürecini basitleştirmek için minimal dekorlu, pürüzsüz kenarlı ve kıvrımsız formlar satın almalısınız. Böylece hamuru kalıptan çıkarırken ve pişirdikten sonra bulaşık yıkarken sorunlardan kurtulabilirsiniz.
Silikon kalıp nasıl seçilir?
Silikon tencere satın alırken bir dizi önemli özelliğe dikkat etmelisiniz:
- Ambalaj yoksa formun nasıl koktuğunu kontrol edebilirsiniz. Güçlü bir kauçuk, kimyasal kokusu hissediyorsanız, satın almayı reddetmelisiniz.
- Nötr renkler tercih edilmelidir, parlak renkler güvenli olmayan kimyasallar kullanma eğilimindedir. Ve bu durumda silikon kalıbı mikrodalgaya koymanın mümkün olup olmadığı sorusunun cevabı kesinlikle olumsuz olacaktır. Kimya buharlaşacakısıtıldığında.
- Ürünü bükerken kıvrımda beyaz iz kalmamalıdır.
- Üretim ülkesi gerçekten önemli değil. Kaliteli ürünler hem ABD'li hem de Belaruslu üreticiler tarafından sunulmaktadır.
Silikon kalıpların avantajları
Tanımlanan ürünlerin yeterince avantajı var:
- Hamur kalıbın kenarlarına yapışmaz.
- Bulaşıklarda çok çeşitli boyut ve konfigürasyonlar, desenler ve desenler.
- Her türlü hamuru pişirmek için uygundurlar.
- Silikonda sadece pişirmekle kalmaz, aynı zamanda pişirebilir, güveç yapabilirsiniz.
- Malzeme yüksek sıcaklıklara dayanıklıdır, 250 °C'ye kadar dayanır, bu da yemek tarifleri ve pişirme yöntemleri seçiminde daha fazla özgürlük sağlar.
- Silikon kalıpların saklanması kolaydır: katlanabilir, bükülebilir, bükülebilir - deforme olmadan orijinal formlarına geri dönerler.
Silikon kalıplarda pişirme için öneriler
Mikrodalgada silikon kalıpların kullanılıp kullanılamayacağını öğrendik, ancak içine hamur dökmeden veya yerleştirmeden önce, tabağın altını ve duvarlarını bitkisel veya ayçiçek yağı ile yağlamanız gerekiyor. Form bir stand üzerine kurulmalı, ardından yarı mamul ürünü içine dökün. Aksi takdirde, kalıbın duvarları çok esnek olduğu için mikrodalgaya aktarıldığında içeriğin dökülmesi riski vardır. İşte birkaç ipucu daha:
- Mikrodalgada pişirilecek hamuru hazırlarken, bitmiş ürünün piştikten sonra kurumaması için normalden daha sıvı hale getirin.
- Mikrodalgada ısıtma geçerkenardan merkeze yön. Bu nedenle, ürünün ortası daha uzun süre pişecektir. Bir kürdan ile ürünün içine yapıştırarak pişmeye hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz. Kürdan kuruysa hamurlar hazır değil ise pişirme işlemine devam edin.
- Mikrodalga için ideal şekil yuvarlaktır. Bu çiftlikte değilse, kabın ortasına bir bardak su koymalısınız. Kare şeklinde ürünün köşeleri kuruyabilir.
- Hava pişerken kabaracağı için fazla doldurmayın.
- Bitmiş ürün mikrodalgadan çıkarıldıktan sonra 5-7 dakika bekletilir, ardından zaten kalıptan çıkarılabilir. Hamur sıkışmışsa, serbest bırakmak için silikonun kenarlarını bir spatula ile dikkatlice dışa doğru bükün.
Mikrodalgada pişirirken altını folyo ile kaplamayın. Bunu yapmak ekipmana zarar verebilir.
Silikon kalıpların kullanım kuralları
Silikon tencere kullanırken, bir takım kurallara uymanız gerekir, o zaman ürün uzun süre dayanır:
- Silikon kaplar nadiren steril ve kapalı ambalajlarda satılmaktadır. Girintilerde tıkanmış olabilecek kirleri çıkarmak için satın alındıktan hemen sonra yıkanmalıdır. Yıkandıktan sonra, ürün kullanılmadan veya saklanmadan önce iyice kurutulmalıdır. Bulaşıkların üzerinde nem kalmamalıdır.
- İlk kullanımdan önce kalıp yağ, tercihen bitkisel yağ ile iyice yağlanmalı ve tüm çöküntüler ve girintiler kuru alan bırakılmadan tedavi edilmelidir. aşırı yağdökülebilir. Kalıp yağın biraz emilmesi için 10-15 dakika yağlanmış halde bırakılmalıdır.
- Silikon kalıpları mikrodalgada pişirebilir miyim? Mikrodalga fırınınızın "ızgara" ayarı varsa, silikon pişirme kapları çalışmayacaktır.
- Börekleri doğrudan formda kesmeye ve ayrıca bitmiş ürünü metal aletler kullanarak çıkarmaya gerek yok. Bu eylemler bulaşıkları mahvedecek.
- Silikonu bir ısı kaynağının yakınında saklamayın.
- Agresif temizlik ürünleri ve sert süngerlerin kullanılması malzemenin erken aşınmasına neden olur.
- Silikon açık alevle temas etmemelidir.
Artık okuyucular biliyor: Silikon kalıbı mikrodalgaya koymak mümkün mü? Ve makalede özetlenen kurallar mikrodalga fırında pişirmeyi kolaylaştıracak ve silikon kapların ömrünü uzatacaktır.
