İyi bir soğan hasadı her zaman çok karlıdır. Sonuçta, bu sebze korumada, salatalarda, yemeklerde kullanılır. Onu dikmek bütün bir teknolojidir. Ancak soğanların nasıl düzgün şekilde çıkarılacağını bilmek de aynı derecede önemlidir. Sonuçta, sebzenin ilkbahara kadar güvenliği hasata bağlıdır.
Sulamayı ne zaman durdurmalı
Soğan toplamaya başlamadan önce dikkatlice incelemeniz gerekir. Sebzenin Temmuz ortasından beri sulamaya ihtiyacı yok. Aşırı nem, özellikle depolama sırasında sadece ona zarar verir. Deneyimli yaz sakinleri ve bahçıvanların Temmuz ayından itibaren bölgeyi soğanla kaplamaları tavsiye edilir. Bu yaklaşım sebzeyi gereksiz yağmurlardan koruyacaktır. Aynı zamanda kaliteli olacak ve oldukça uzun bir süre yalan söyleyecektir.
Yay nasıl düzgün bir şekilde çıkarılacağı sorusu çok önemlidir. Hasat yapmak isteyen herkesin hasat hakkında mümkün olduğunca fazla bilgiye sahip olması gerekir. Temmuz ortasından itibaren, güneş ısısını alabilmeleri ve ısınmaları için ampullerden toprağı tırmıklamanız tavsiye edilir.
Hasat için güzel hava
Bir kişi ne zaman soğan hasat edeceğini bilmiyorsa,bitiş tarihini kaçırmak. Bu, saklama süresini önemli ölçüde kıs altacaktır. Bahçıvanlar erken hasatın kötü ve geç olduğunu söylüyor - iyi bir şey değil. Bu nedenle soğanları nasıl ve ne zaman hasat edeceğinizi bilmeniz gerekir. Bu, Temmuz sonunda yapılmalıdır. En uygun hava sıcak ve kurudur. Hasat zamanı ile yanlış hesaplarsanız, sebze uzun süre yalan söylemez.
Asıl mesele büyüyen soğanı zamanla gereksiz nemden korumaktır. Temmuz ayının son günlerinde hasata başlamak daha iyidir. Soğan bahçeden çıkarıldığında sertçe çekmeyin. Keskin bir dirgen veya iyi topraklanmış bir süngü kürekle kazmak en iyisidir. Bu nedenle, alt ve pulların hasar görme olasılığı daha düşüktür. Hava sıcak ve güneşliyse, kazılmış soğanı sahada bırakmak en iyisidir. Akşama kadar yatar ve iyice kurur. Ancak hava kararmadan önce sebzeyi toplamanız ve iyi havalandırılan bir odaya götürmeniz gerekiyor.
Soğan budama
"Ataların yöntemi" uzun süredir var. Anneannelerimiz soğan tüylerini asla kesmezler. Sebze iyice kuruyana kadar beklemeniz gerekir. Daha sonra tüm tüyleri bir örgü halinde sıkıca örün. Bu yüzden yayı saklamak çok uygundur, bağlayabilir ve tavan arasında çatının altına asabilirsiniz. Büyük yerden tasarruf. Artık soğanları nasıl düzgün bir şekilde temizleyeceğinizi ve onları saklamaya nasıl hazırlayacağınızı biliyorsunuz.
Günümüzde birçok bahçıvan tüy keser. Uzunlukları on ila on beş santimetre arasında kaldı. Çeşitli hastalıkların patojenleri içeri girebileceğinden, tüyleri ampulün kendisine kesemezsiniz.sebze ve şımartın. Buna göre, uzun süre saklanamaz. Soğanın belirli bir süre kuruyacağı yer iyi havalandırılmalıdır. Kalın tüpleri olan sebzeler en iyi şekilde daha erken kullanılır. Uzun sürmeyecekler.
Koleksiyona hazırlanıyor
Soğanların ne zaman ve nasıl düzgün bir şekilde hasat edileceğini belirlemek için olgunluk dönemini hesaplamanız gerekir. Dikim tarihine yetmiş ila seksen gün ekleyin. Burada bölgenin iklimini de hesaba katmanız gerekiyor. Yaz mevsimi sıcak ve kurak ise, olgunlaşma süresi daha kısa olacaktır. Yağmurlu ve serin ise, tam tersi. Hasattan önce soğanın görünümüne dikkat etmelisiniz. Saplar yere doğru eğiliyorsa, tüyler sarıysa, onu kazmanın zamanı geldi.
Yukarıda belirtildiği gibi sebzeyi sıcak havalarda hasat etmeniz gerekir. Ancak soğanın ne zaman hasat edileceğini bilmek yeterli değildir. Temizliğe nasıl hazırlanılacağı hakkında bir fikre sahip olmaya değer. Bitkinin gövdeleri yere düşmediyse, yardıma ihtiyaçları vardır. Bu, yararlı maddelerin kök sistemine girmemesi için yapılır.
Ürün kurutma
Yay yerden kaldırıldığında sert bir yüzeye vuramazsınız. Toprağı elinizle çıkarmak en iyisidir. Yay, hasara, özellikle mekanik hasara karşı çok hassastır. Bu nedenle, onu üst kısımlardan çıkarmak imkansızdır. Bir sebzeyi kazmanız ve dikkatlice yerden kaldırmanız gerekiyor.
Ardından soğan düz bir zemine serilmelidir. Ampuller bir yöne, tüyler diğer yöne uzanmalıdır. Sebzeler sıralar halinde tek sıra halinde yerleştirilmelidir. iki hafta soğangüneşte kurutulmalıdır. Terim kıs altılabilir, bunun için mahsulü günlük olarak döndürmeye değer. Güneş mükemmel bir dezenfektandır.
Eller sebzenin iyi kurumuş olup olmadığını belirleyebilir. Tedding yaparken, bir hışırtı duyulmalıdır. Soğanı fazla kurutmanın da imkansız olduğunu düşünmeye değer. Aksi takdirde çatlar, pullar ayrılır. Sonuç olarak - çok az zaman saklanacaktır. Soğan kökleri keskin bir bıçakla en alta kadar kesilmelidir. Ancak bu, ampule zarar vermemek için çok dikkatli yapılmalıdır.
Yağmur mevsiminde ve ıslak topraktan hasat nasıl yapılır
Bazen soğanların yetiştirildiği toprak çok ıslak veya çok azotludur. Daha sonra başarılı depolama için bir kurutma yeterli olmayacaktır. Boyun çürüklüğü veya külleme gibi sebzenin bulaşıcı hastalıkları gelişebilir.
Sebze en az iki kez kurutulmalıdır. 40 derecelik bir sıcaklıkta, yaklaşık 8 saat tutulmalıdır. Soğanı tebeşir tozuyla da ezebilirsiniz. Yapılan tüm işlemlerden sonra nemli toprakta yetişen bir sebze, uzun süreli depolamaya tamamen hazır hale gelir. Yukarıdaki tüm adımları izlerseniz, sulu ve lezzetli bir soğan çok erken ilkbahara kadar yalan söyler.
Temmuz sonunda çok yağmur yağdığı zamanlar vardır. Sebzenin hasat edilmesi gerekiyor ve hava hiç uygun değil. Daha sonra soğan nemli topraktan çıkarılmalıdır. İyice yıkanmalı ve kabuk, kök ve üst kısımlardan arındırılmalıdır. Daha sonra soğanlar, iyi havalandırılmış bir alanda üç hafta boyunca tek sıra halinde serilir. Bu süreden sonra sebze genç bir ölçeğe sahip olacaktır. Kötü havada toplanan kültürda çok iyi tutacaktır. Ana şey, tüm eylemleri doğru bir şekilde gerçekleştirmektir.
Şalgam hasat zamanı
Tüm bahçıvanların merak ettiği diğer bir soru da soğanların ne zaman hasat edileceğidir? Temel olarak, bu tarihler sonbaharın (Eylül) başına düşer. İlk donun başlamasından önce hasat için zamana sahip olmak gerekir. Soğan şalgamı sebzenin tüyleri sararıp yere yatınca hasat etmeye değer.
Ampuller güneşte kurutulur ve tahta bir tırmıkla düzenli olarak ters çevrilir. Dışarıda hava kuruysa, sebze dışarıda bırakılabilir. Yağmur yağarsa, bir gölgelik inşa etmek daha iyidir. Genellikle şalgam ekim malzemesi olarak kullanılır. Daha sonra kökler kesilmez. Kış mevsiminde depolamadan önce, sebzeyi iki hafta boyunca 30 derece sıcaklıkta tekrar kurutmaya değer.
Soğan kümeleri hangi ayda hasat edilir
Ayrıca soğan setlerinin ne zaman hasat edileceğini öğrenelim mi? Elbette toplama süreleri gemiden iniş tarihine, hava durumuna ve bölgenin iklimine bağlıdır.
Ağustos ayının sonunda soğan setlerinin yeşil yaprakları kurumaya ve sararmaya başlar. Sebzenin boynu ince ve yumuşak hale gelir. Bu tür işaretler görünüyorsa, kazma zamanı gelmiştir. Soğan setlerinin ne zaman hasat edileceğini her bahçıvan bilmelidir. Bitki yeni kökler yetiştirmeye başlayabileceğinden hasadı geciktirmek imkansızdır.
Ampulleri topraktan çıkarmamak daha iyidir, önce bir dirgen veya keskin bir kürekle onları kaldırmanız gerekir. Sebzeyi yatakların üzerine koyun ve kurumaya bırakın. Gece içiniyi havalandırılmış bir alana koyun. Orada soğan setleri yaklaşık on gün bekletilmelidir.
Uzun süreli kış depolaması için yukarıdaki önerilerin tümüne uymaya değer. O zaman sofrada her zaman lezzetli ve sağlıklı soğanlar olacak!
