Yeşil, kırmızı ve siyah üzümler artık nadir olarak kabul edilmemekte ve profesyoneller ve amatörler tarafından başarıyla yetiştirilmektedir. Orijinal üzümleri içeren pembe çeşitler çok yaygın değil, ancak son zamanlarda yüksek talep görüyorlar. Bu çeşitlilik nedir? Farklılıkları ve temel özellikleri nelerdir? Yazıda bunu anlatmaya çalışacağız.
Köken ve çeşit açıklaması
Pembe sofralık üzüm Fotoğrafı aşağıda sunulan orijinal, Ukraynalı yetiştiriciler tarafından iki ebeveyn formunu geçerek yetiştirildi: Damask gülü ve Datier de Saint-Valier. Onlardan çeşitlilik, kütlesi 5-7 g'a ulaşan büyük boyutlu oval veya papiller meyveleri miras aldı. Orijinal üzüm çeşidinin kümeleri büyük olanları oluşturur. İyi yetiştirme koşulları altında bir buçuk kilograma ulaşabilirler, ancak çoğu durumda ağırlıkları 500-700 g'dır.
Böğürtlenlerin görünümü çok güzel: beyaz veya hafif pembemsi ten güneşli tarafında hafif bir bronzlukla kaplanır. meyve posasıyarı saydam, çok tatlı, yaklaşık %20 şeker ve az miktarda asit içerir - en fazla 5 g / l. Taze tüketim için orijinal üzüm. Aynı zamanda mükemmel tadı olan müstahzarlar (komotlar, jöleler ve şaraplar) üretir.
Çalı kuvvetlidir, sürgünlerin olgunlaşması olumsuz iklim koşullarında bile iyidir. Her çekimde 1,7 salkım kadar üzüm oluşturulabilir ve başarıyla olgunlaştırılabilir. Tomurcuk kırılmasının başlangıcından ilk meyvelerin toplanmasına kadar geçen süre yaklaşık 140-150 gündür.
Üzümlerin Özellikleri Orijinal
Çoğu çeşidin aksine, daha önce anlatılan Orijinal üzüm, 22 dereceye kadar kış soğuklarını mükemmel şekilde tolere eder ve gelecek yıl iyi bir hasat verir. Bu nedenle, bu çeşitlilik sadece Ukrayna'nın güney bölgelerinde değil, aynı zamanda Rusya'nın çoğu bölgesinde de yaygın olarak kullanılmaktadır. Ancak yine de üzerinin örtülmesi önerilir. Çeşitliliğin başlıca avantajları arasında mantar hastalıklarına karşı yüksek direnci vardır.
Aşıklar, biseksüel çiçeği olduğu için Orijinal üzüm çeşidini yetiştirmeyi tercih ederler. Bu, başarılı meyve vermek için yakınında başka üzüm çeşitleri yetiştirmeye gerek olmadığı anlamına gelir. Ek olarak, yüksek verim, küçük bir aileye taze meyveler ve onlardan müstahzarlar sağlamak için arsa üzerinde yalnızca bir bitki yetiştirmeyi mümkün kılar.
Listelenen avantajlara rağmen, Orijinal üzümün birçok dezavantajı vardır. Örneğin, bu çeşidin kümeleri çokulaşımı iyi tolere etmeyin. Meyveler saplardan kolayca ayrılır, bu nedenle kısa bir çalkalama ile bile salkımlar neredeyse tamamen çıplak kalır.
Büyüyen ayrıntılar
Üzümleri hem ilkbaharda hem de sonbaharda ekebilirsin. Üzüm taslakları sevmez, ancak durgun havaya da tahammül etmezler. Asmanın büyüme yeri uzun süre güneşte kalmalıdır, bu nedenle üzümleri sitenin güney veya güneybatı tarafına dikmek daha iyidir.
Bir bitkiden optimum miktarda verim elde etmek için, Orijinal üzümler diğer çeşitlerle aynı şekilde oluşturulmalı ve bir çalı üzerinde 40'a kadar göz bırakılmalıdır. Asmanın büyümesi ve meyve oluşumlarının oturması sırasında, üvey çocukları dikkatlice izlemek ve tamamen çıkarmak gerekir. Yüksek sürgünlerden önemli miktarda besin alarak salkımların bezelye olmasına neden olurlar.
Çiçeklenme sırasındaki olumsuz hava koşulları da meyvelerin ezilmesine katkıda bulunur. Bunu önlemek için deneyimli yetiştiriciler, bitkinin doğal bağışıklığını artıran ilaçlarla asmanın zamanında tedavisini gerçekleştirir. Salkımın olgunlaşması sırasında asmadaki yaprakların çoğunu kesebilirsiniz. Bu, üzümlerin hızlı ve eşit bir şekilde olgunlaşmasını ve karakteristik pembe bir bronzluk kazanmasını sağlayacaktır. Çalı oluşumuna da özel önem verilir, çünkü bitkinin verimi buna bağlıdır. Her çekimde en fazla 12 gözü çıkarmanız gerekir.
Üreme yöntemleri
Diğer çeşitler gibi, Orijinal üzümler de kesimler ve aşılama ile çoğ altılabilir. Her yöntemin avantajları ve dezavantajları vardır. Örneğin genç fideler daha ılıman iklim koşullarında daha iyi kök salmaktadır. Yıllık ortalama sıcaklıklar düşükse, uzun süreli yağmurlar ve geç donlar sıklıkla meydana geliyorsa, bu çeşidin çeliklerini bu koşullara uyarlanmış üzüm stoğuna aşılamak en iyisidir. "Sıfırdan" bir asma yetiştirme hayranları, tohumlarla çoğ altmayı seveceklerdir. Bu durumda, bitki kesinlikle sağlıklı olacaktır, ancak hasat, çelikler veya aşılama ile ekildiğinden 5 yıl daha beklemek zorunda kalacaktır.
