Yetiştirme için en popüler olanlardan biri kayısı ağacıdır. Meyvenin tatlı özü, yalnızca ağacın doğum yeri olan Çin'in sakinlerini değil, aynı zamanda yurttaşlarımızı da fethetti. Birçok insan bir tohumdan kayısı ağacının nasıl yetiştirileceği sorusuyla ilgileniyor. Bu ve daha fazlasını makalemizde konuşacağız. Bu ağacı bahçelerine dikmeye karar veren yeni başlayan bahçıvanlar için tasarlanmıştır. Bazı insanlar meyvenin etinin tatlı tadının tadını çıkarmak için eker, ancak herkes kayısının faydalı özelliklerini bilmez. Ama o kadar çoklar ki bu meyveyi küçümsemek çok zor.
Genel bilgi
Tarifini sizlere sunduğumuz Kayısı Kafkasya'da çok yaygındır. İsminin çevirisi bile kayısının Kafkas ürünü olduğunu anlamamızı sağlıyor. "Ermeni elması" bu meyvenin ikinci adıdır. Ancak ağacın ılıman bir iklimi tercih etmesine rağmen, diğer bölgelerde de yetiştirilmesi mümkündür. Son zamanlarda, banliyölerde kayısı- Olağandışı değil. Ana şey, çok zor veya imkansız olmayan bakım önerilerine uymaktır.
Birçok meyve çeşidi bilinmektedir. Bu durumda temel fark, meyvenin büyüklüğü, rengi ve tadıdır. Bazı çeşitler daha tatlı, diğerleri daha kokulu, vb. Kompozisyon da farklıdır, örneğin şeker miktarı ve bu önemli bir noktadır, çünkü tatlılar herkes için iyi değildir. Kayısı da farklı şekillerde kullanılmaktadır. Meyveyi çiğ yemenin yanı sıra kurutularak meyve suyu haline getirilebilir.
Ağaç türleri
Kayısı ağacı büyüme şekline göre iki çeşittir:
- Yabani ağaçlar.
- Ev yapımı kayısı.
Yabancı çeşitlerden bahsedersek, bu tür ağaçların çoğu şuralarda görülebilir:
- Orta Asya.
- Kuzey Çin.
- Kazakistan.
- Kafkasya.
Şey, evde, bahçede, ısı eksikliğinden dolayı ağacın yaşayamadığı çok soğuk bölgeler dışında dünyanın farklı yerlerinde kayısı bulunabilir. Ağacın türünün meyvenin tadı üzerinde herhangi bir etkisi olmadığını belirtmekte fayda var. Yabani ağaçlar aynı lezzetli kayısıları getirir.
Çeşitler
Rusya topraklarından bahsedersek, bu ağacın elli dört çeşidi bilinmektedir. Her biri kendi yolunda iyidir ve bahçıvan her zevke uygun bir seçenek seçebilir. Referans için bu çeşitlerin isimlerini listeleyeceğiz:
- Buzdağı.
- Akademisyen.
- Alyoşa.
- Cupid.
- Kova.
- Doğu Sibirya kayısı.
- Doğu Soyang.
- Dağ Abakan.
- Kontes.
- Gritikaz.
- Dzhengutayevsky.
- İnci.
- Kosto.
- Kayısı Kırmızı yanaklı.
- Kırmızı yanaklı Nicholas.
- Geç kırmızı yanaklı.
- Kara Kuban.
- Jübile Kuibyshevsky.
- Lel.
- Manastır.
- Musa.
- Stavropol Orlik.
- Orlovchanin.
- Erken Kuibyshev.
- Pyotr Komarov.
- Baharatlı.
- Marusich erken.
- Promosyon.
- Samarsky.
- Sayan.
- Kuzey Işıkları.
- Seraphim.
- Sibirya Bayikalova.
- Snezhinsky.
- Gençlik Stavropol.
- Kırmızı yanaklı yavru.
- Sürpriz.
- Tamasha.
- Triumph Northern.
- Briddle.
- Ulyanikhinsky.
- Untsukul geç.
- Uraletler.
- Favori.
- Habarovsk.
- Hekobarsh.
- Honobach.
- Kraliyet.
- Erken Çelyabinsk.
- Kuzeyin Şampiyonu.
- Siyah kadife.
- Shindahan.
- Alasha.
- Volga kehribar.
Gördüğünüz gibi, o kadar çok çeşit var ki, bu kadar büyük bir listeden tam olarak sizin ve ailenizin seveceği türden meyveleri seçmemek zor.
Kayısının ne faydası var?
Ağaç türü ne olursa olsun, ister Kırmızı yanaklı kayısı ister Kraliyet olsun, bunlardan herhangi birinin yararlı özellikleri vardır.giderek daha popüler hale geliyor. Kayısının bileşimi, aşağıdaki gibi faydalı unsurları içerir:
- A, B, C vitamini.;
- malik, sitrik, tartarik, salisilik asit;
- mineral tuzu;
- insülin;
- gümüş;
- demir;
- potasyum ve diğerleri
Bu bileşenlerin kombinasyonu, kalp aparatının işleyişi üzerinde çok iyi bir etkiye sahiptir. Ayrıca hafıza kaybı yaşayan kişilerin kayısı yemesi tavsiye edilir. Kayısı çekirdeği kozmetik amaçlı kullanılmaktadır.
Kim kayısı yememeli?
Fakat kayısı ağacının faydalı özelliklerinin yanı sıra kontrendikasyonları da olduğunu bilmelisiniz. Örneğin aşırı kilolu veya şeker hastalığı olanlar bu meyveyi yememelidir. Düşük kalorili içeriğe sahip (yüz gramda yaklaşık 45 kcal), meyvede çok fazla şeker bulunur. Bir diğer önemli nokta ise, çok sayıda ve çeşitli asitlerden dolayı kayısıların aç karnına yenilmesinin tavsiye edilmemesidir. Bu, mide duvarlarını tahriş eder ve mide-bağırsak hastalıklarına neden olabilir.
Kullanımlar
Bu meyveyi kullanma seçenekleri oldukça çeşitlidir. Pişirmede, kurutulmuş halde, reçel şeklinde, ham hali ile kullanılır. Ve her biçimde, meyvenin tadı eşsizdir.
Tıpta kayısı hem hastalıkların önlenmesi hem de tedavisi için kullanılır. Örneğin, görme bozukluğu olan kişiler için yemek yemeleri tavsiye edilir. Ayrıca, fetüsün kanser gelişimini önleme yeteneğinden bahsederler. üç yüz grammeyveler, bir kişiye çok gerekli bir element olan beta-karoten için gerekli günlük miktarı verir. Hamile kadınlar için önerilir.
İniş
Ağaç dikmenin kuralları basittir, bu nedenle zorluk çıkarmazlar. Başlangıç olarak, bir kayısı ağacının bir taştan nasıl yetiştirileceği hakkında birkaç söz. Doğrudan toprakta veya saksıda yetiştirilebilir. Hemen toprağa ekerseniz, olgun bir meyve almanız, kemiği çıkarmanız ve bir gün suya batırmanız gerekir. Bundan sonra, kemikleri altı santimetre derinlikte yaklaşık on santimetre mesafeye dikmeniz gerekir. Hepsi filizlenmeyeceği için yaklaşık on tohum ekilmesi önerilir. Ektiğiniz yerin cereyanlardan korunduğundan emin olun.
Fideleri saksıda da yetiştirebilirsiniz. Toprağa bir fide dikmeye başlamadan önce şu adımlardan geçmelisiniz:
- seçilen kemikler ılık suda yıkanmalı ve ardından 24 saat potasyum permanganat solüsyonunda bekletilmelidir;
- Yüzeye çıkanlar atılmalı;
- Kemikleri solüsyondan çıkarın ve on gün daha suda bekletin;
- kemikleri nehir kumu ile dolu bir tencereye koy;
- Kabı folyo ile kapatın ve sıcaklığın sıfırın yaklaşık 3 derece üzerinde olacağı bir yere koyun;
- kumu üç ay boyunca nemli tutun, ardından çimlenmiş kemikler elde edeceksiniz;
- sıradan, küçük ağaçları açık toprağa dikilene kadar ilgileniyoruz, gerektiğinde sularken onları doğrudan güneş ışığı almayan bir yere koyuyoruz.
Şimdi yere inişten bahsedelim. Gelecekteki tacın büyümesini dikkate alarak seçilen yerde bir delik kazmak gerekir. Çukurun dibini çakıl veya kırma taşla döşeriz. Ardından toprakla karıştırılmış bir gübre tabakası gelir. Ardından temiz toprak serpin ve üstüne bir fide yerleştirin. Deliğe toprak serpiyoruz ve yeni ağacı suyla sulıyoruz.
Taç budama
Kayısı ağaçlarının budaması esas olarak ilk aşamada yapılır. Yetişkin bir ağaç dallara zarar vermekten hoşlanmaz, bu nedenle taç oluşumu üzerindeki ana çalışma gençken yapılmalıdır. Sahibinin ana görevi, tüm dalların doğru bir şekilde büyümesini sağlamaktır, böylece birkaç ana dalın gövdede tek bir yerden büyümemesi sağlanır. Bu olursa, biri hariç hepsini kaldırmanız gerekir. Düzgün ağaç büyümesi ve güneş ışığının tüm dallara ve yapraklara ulaşması için doğru taç gereklidir.
Ağaç bakımı
Kayısı ağacı özel bakım gerektirmez. Gerekli olan tek şey, tacı zamanında sulamak, periyodik olarak beslemek ve kırpmaktır. Sulama sabah veya gün batımından sonra yapılmalıdır. Besleme her üç yılda bir ve tercihen yılda bir önerilir. Çoğu zaman, toprak oldukça zayıflar ve içinde ağaç için yararlı olan birkaç bileşen vardır. Bu durumda, her sonbahar ve ilkbaharda kayısı kök sistemini beslemeniz gerekir. Tacı da şekillendirmeyi unutmayın, bu hem hasadı kolaylaştırır hem de ağacın düzgün gelişmesini sağlar. Ağacın çeşitli hastalıkların saldırısından ölmemesi için onu izlemeniz gerekir.yaprakların, meyvelerin veya gövdenin görünümündeki değişikliklere zamanında tepki verir ve duruma tepki verir. Ve birçok olası hastalık var:
- monilyoz;
- verticillium;
- klasterosporiazis;
- bakteriyel kanser;
- sitosporoz;
- yaprak kıvrılması;
- kabuk;
- filostitoz;
- ringpox;
- kahverengi lekelenme.
Listelenen hastalıkların her biri, özel mağazalarda satılan çok sayıda ilaçla yenilebilir. Ayrıca bir saldırı bekleyemezsiniz, ancak ilkbaharda ağaçlara püskürterek önleyici tedbirler alabilirsiniz. Ağacınıza bayılabilecek böcekler de var:
- kaz;
- kodlama güvesi;
- güve;
- yaprak biti;
- mol.
Bu zararlılar, ağaçlara uygun müstahzarlarla muamele edilerek de öldürülebilir.
