Buzdolaplarının ortaya çıkmasıyla birlikte, ekipman üretimde ve evde vazgeçilmez hale geldi. Birçok ürünün tazeliğini koruduğu için bu cihaz olmadan yapmak neredeyse imkansız. Düşük olması gereken sıcaklığı düzgün bir şekilde düzenlemeniz yeterlidir.
Cihazın kullanımı, çalışma modu normal olduğunda olacaktır. Ancak her üreticinin ekipmanı performans açısından farklılık gösterebilir. Yine de, buzdolabındaki, dondurucudaki sıcaklığın ayarlandığı normlar vardır.
Çünkü göstergeler her yerde farklı mı?
Teknik düzenlemelere göre, ekipman tüm üreticiler tarafından uygulanan sıcaklık standartlarına sahiptir. Tüketicinin modları bağımsız olarak ayarlayabileceği, ancak yalnızca makul terimlerle ortaya çıktığı ortaya çıktı. Her yerde, regülatörün çalışmadığı bir minimum ve maksimum vardır. Buzdolabı dondurucudaki hangi sıcaklık, ekipmanın markasına göre belirlenir.
Bu neden gerekli? Bunun nedeni, her ürünün uzun süre taze kalacağı kendi sıcaklığına sahip olmasıdır. nerederejim ihlal edilmemelidir. Herhangi bir ürün için uygun bir atmosfer vardır, bu nedenle buzdolabındaki, dondurucudaki sıcaklık her yerde farklıdır. Aşağıdaki ürünler örnek alınabilir:
- süt: +2 ila +6 derece;
- yumurta: +2 ila +4;
- sebzeler: +4 ila +6;
- balık: -4 ila -8;
- et: +1 ila +3.
Her ürünün kendine has özellikleri ve saklama sıcaklığı vardır. Bu, tazeliğini uzun süre koruyacaktır. Üreticiler, buzdolaplarını, her birinin kendi moduna sahip olduğu farklı bölümlerle donatıyor.
Dondurucu sıcaklığı
Bir ev buzdolabının dondurucusundaki sıcaklık nedir? Ekipman tipine bağlı olarak, bu rakam -6 ila -25 derece arasındadır. Bu nedenle uzun süreli depolama için ürünler departmana yerleştirilir. Şiddetli donma için buzdolabının dondurucusundaki minimum sıcaklık kullanılır. Optimum gösterge -18 derece içindedir, bu nedenle neredeyse üreticiler bunu ayarlar.
Buzdolabının dondurucusunda hangi sıcaklığın ayarlanacağı, orada ne olacağına bağlıdır. En düşük puanı bulmak kolaydır. Hemen hemen her ekipmanın regülatör panelinde, dondurucudaki sıcaklığı sabitleyen kar taneleri veya yıldızlar bulunur. Her birinin 6 derecelik bir göstergesi vardır. Kar taneleri sayısını sayarak dondurucudaki sıcaklığın ne kadar olabileceğini belirleyebilirsiniz.
Taze bölge
Böyle bir departman varher buzdolabında değil, genellikle yeni ekipmanlarda bulunur. Tazelik bölgesi, soğutma odasında bulunur. Orada, sıcaklık sıfıra yakın ayarlanır, bu da ürünlerdeki mikroorganizmaların gelişimini yavaşlatmayı mümkün kılar. Bu nedenle, çok daha uzun süre dayanırlar.
2 tür tazelik bölgesi vardır:
- kutu;
- kendi sıcaklığı ve nemi olan bir oda.
Genellikle +1 dereceden fazla değildir, bu nedenle ürünler donmaz, ancak değerli özelliklerini korur. Balık, et, peynir, sucuk, süt buraya konur. Bu bölüm, yüksek sıcaklıkta saklandıkları için bira ve kvas dışındaki içeceklerin soğutulması için tasarlanmıştır.
Diğer bölümler
Üst raflar ve tazelik bölgesine yakın bölüm +2 ile +4 arasında bir sıcaklığa sahiptir. Yumurta, hamur işleri, kekler, yarı mamul ürünler, süt ürünleri depolamak için kullanılırlar. Et ve balık da orada kalabilir, ancak 36 saatten fazla olamaz.
Orta raf +3 ile +6 arasında bir değere sahiptir. Çorbalar, soslar, hazır yemekler için kullanılır. Alt bölme sebzeler içindir. +6 ila +8 derece arasında ayarlanır. Departman, dayanıklı olmayan depolama için hizmet vermektedir.
Ekipman ayarlama türleri
Tüm soğutma ekipmanlarının kontrol yöntemleri vardır. Markaya bağlı olarak, bu tür cihazlar şu şekilde ayrılabilir:
- elektronik: Soğutucu bölmesinde istenilen göstergeleri ayarlamaya yarayan dokunmatik panel vardır;
- mekanik: Herhangi bir kameranın içinde döndürülen bir düğme vardırgerekli modu almak için.
Buzdolabında (dondurucu) hangi sıcaklığın ayarlanması gerektiğinden emin değilseniz, ekipman pasaportunda bu bilgilere bakmanız gerekir. Belirli bir ekipman markası için gerekli tüm modlar vardır.
Buzdolabının doğru kullanımı
Buzdolabındaki (dondurucudaki) sıcaklık ayarlandıktan sonra hiçbir şeyi değiştirmeye gerek yoktur. Donanım belgelerinde belirtilen modlar otomatik olarak desteklenir. Göstergeler bağımsız olarak değişirse, bu, ekipmanın arızalandığını gösterir. Bunun olmasını önlemek için ekipmanı kullanmak için basit kurallara uymanız gerekir:
- ılık ve sıcak yiyecekler yerleştirilmemeli, oda sıcaklığına kadar soğutulmalıdır;
- İçeride mikropların başlamaması için ekipmanı düzenli olarak temizlemek gerekir;
- Açık paketlerdeki gıdalar daha hızlı kullanılmalıdır;
- ürünlerin son kullanma tarihine dikkat etmelisiniz;
- Cihazın kapılarını sıkıca kapatmanız ve ayrıca kapıların çevresinde bulunan contanın kalitesini kontrol etmeniz gerekir;
- Tek seferde çok fazla yiyecek koymamalı çünkü hava sirkülasyonu serbest olmalı;
- Hoş olmayan kokulara, kurumaya ve hatta plastik veya cam kapların kullanılmasına karşı koruma sağlayacak ambalajlı ürünlerin ekipmana yerleştirilmesi tavsiye edilir.
Sıcaklığı ayarlama kurallarına uymak yiyeceklerin bozulmasını önleyecektir. Ekipman normal şekilde çalışacak ve bu da uzun süreli çalışmasını sağlayacaktır.
