Üzümlerin açık alanda yetiştirilmesi ve bakımı büyük ölçüde hava koşullarına bağlıdır. Ve yazın çok kuru veya yağışlı olduğu, ayrıca sık sık dolu ve kuvvetli rüzgarlar olduğu ortaya çıktıysa, iyi bir meyve hasadı beklemeyeceksiniz. Havanın iniş çıkışlarına bağlı olmamak için bitkiyi bir serada yetiştirin. Ve bu materyal size yeni başlayanlar için üzüm yetiştirmenin temel kurallarını anlatacak.
Faydalar
Rusya'da serada üzüm yetiştirme sadece iklim koşullarının zor olduğu bölgelerde değil, Kafkasya'da ve güney bölgelerinde de yapılmaktadır. Ne de olsa, kültür için bir barınak kurmak, havanın iniş çıkışlarından kaçınmanın etkili bir yoludur: sağanak yağış, dolu, şiddetli rüzgar, soğuk yazlar. Ayrıca, bir serada üzüm yetiştirme yönteminin başka avantajları da vardır:
- Örtü altı asmanın bakımı daha kolaydır;
- meyvelerin kalitesi açık alanda yetişenlerden daha kötü değil;
- üzümler çatlamaz çünkü yağmur damlaları üzerlerine düşmez;
- Sığınak altında, bitkiler kuşlardan, hastalıklardan ve zararlılardan daha fazla korunur, bu nedenle bu tür mahsuller daha az kimyasal işleme ihtiyaç duyar;
- serada asma kışın dondan ve sert dondan korunur;
- meyveler çok daha hızlı olgunlaşır, bu da erken hasattan yüksek kar elde etmeyi mümkün kılar.
Ayrıca çilek, soğan, sarımsak, otlar ve diğer erken olgunlaşan ürünler sıra arasına ekilebilir. Ve bunların satışı, bir sera inşa etme ve ekipman satın alma maliyetlerini çabucak karşılayacaktır.
Bir sera nasıl seçilir?
Kemerli bir polikarbonat serada üzüm yetiştirmek en uygunudur. Yıl boyu kullanıma uygundurlar. Ek olarak, içlerinde destekleyici yapılar ve havalandırma delikleri bulunur. Böyle bir serayı özel mağazalardan satın alabilirsiniz ve her birine ayrıntılı montaj ve çalıştırma talimatları eklenmiştir. Hatta bazı üreticiler böyle bir oda için montaj hizmetleri bile sunuyor.
Hazır polikarbonat seralar çok pahalıdır. Bu nedenle, paradan tasarruf etmek istiyorsanız, doğaçlama araçlardan kendiniz böyle bir barınak inşa edebilirsiniz. Ancak en az 5 metre genişliğinde ve 2,5-3 metre yüksekliğinde olması gerektiğini unutmayın.
Serayı bir sermaye şeridi temeli üzerine kurun. Çerçeveyi metal bir profilden yapın veyaborular ve kaplama için polikarbonat kullanın. Az kar yağışlı ve ılıman iklime sahip bölgelerde yaşıyorsanız, serayı 1-2 kat halinde dayanıklı çok yıllı bir film ile kaplayabilirsiniz.
Her durumda, serayı kuzey-güney yönünde konumlandırın. O zaman asma maksimum ışık alacaktır. Üzümleri haşlanmadan korumak için destek tel sistemini iç mekanlarda 20-30 cm aralıklarla gerdirin. Üst korumayı yapının mahyasından ve tavanından 35 cm uzağa yerleştirin.
Opsiyonel ekipman
Bir serada üzüm yetiştirmek için doğru koşulları yaratmak önemlidir. Bunlar ısı, ışık ve optimum hava nemidir. Aşağıdaki ekipman bu konuda size yardımcı olacaktır:
- Damla sulama sistemi. Bu cihaz sayesinde, mahsul için toprağın optimum düzeyde sulanmasını sağlayacaksınız. Ek olarak, asmaya besin maddeleri sağlayabileceksiniz. Bunu yapmak için, çözünür bileşenler sulama suyuyla karıştırılır, böylece her bitkiye eşit olarak akarlar.
- Isıtma. Yere kazılabilen veya duvara asılabilen kızılötesi ısıtıcılar, optimum sıcaklığın sağlanmasına yardımcı olacaktır. Bazı bahçıvanlar serayı evin buharlı ısıtmasına bağlar. Ama bu yöntem imkanı olanlar için uygundur.
- Havalandırma. Uç kapılar, uzunluğu 4-5 metreyi geçmeyen seraların yüksek kalitede havalandırılmasını sağlar. Daha uzun bir odanız varsa, yan pencereleri uzunlamasına duvarlara takın. Daha da iyisi, özel otomatik havalandırma satın alıncihazlar.
Bu tür cihazlar ve cihazlar çok pahalıdır. Bununla birlikte, asmanın bakımını büyük ölçüde kolaylaştırırlar. Ayrıca, 4-5 yılda kendi masraflarını çıkarırlar, bu yüzden onları kurmaktan çekinmeyin.
Üzüm çeşitleri
Serada yetiştirmek tüm mahsul çeşitleri için uygun değildir. Aşağıdaki çeşitler örtü altında en iyi performansı gösterir:
- "Bulgaristan sürdürülebilirdir". Bu erken kehribar sarısı üzüm mükemmel meyve verir ve 115-120 günde olgunlaşır. Hastalıklara karşı dirençlidir ve kimyasal tozlaşma gerektirmez.
- "Şarkı". Erken sarı-yeşil bir çeşit 105-110 gün içinde olgunlaşır. Büyük kümeler ve meyvelerin şekerli tatlılığı, küçük hindistan cevizi tadı için değerlidir.
- "Laura." Çeşitlilik, yüksek verimi, meyvelerin sululuğu ve hindistan cevizi aroması için değerlidir. Uygun bakım ile demet 2-2,5 kg ağırlığa ulaşır. 105-110 günde olgunlaşır.
- "Arcadia". Sarı-yeşil sofralık üzümler, iddiasız doğası, meyvelerin tatlılığı ve sululuğu ile salkımların büyüklüğü ile değerlenir. 110–115 günde olgunlaşır.
- "Michurinskiy". Sofralık mavi üzümler hoş aroması, tatlılığı ve küçük hindistan cevizi tadı için değerlidir. 120-125 günde olgunlaşır. Orta büyüklükteki kümeler 200–300 g ağırlığa ulaşır.
Ancak popüler "Aralık" veya "lokum" çeşitlerinin bir seraya ekilmesi önerilmez. Bu çeşitler açık zemin koşullarında kendilerini daha iyi hissederler ve örtü altında verimleri çok daha yüksektir.azalan.
İniş için hazırlanıyor
Siteniz yer altı suyuna yakınsa, yapının etrafına drenaj hendekleri yaptığınızdan emin olun. Dikimden önce üzümler için 1 metre derinliğinde ve 35-35 cm genişliğinde hendekler kazın. Her bir delik arasında 1-1,5 metre mesafe bırakın.
Uygun bir alt tabaka hazırlayın. Bunu yapmak için eşit miktarlarda karıştırın:
- bahçe toprağı;
- kum;
- tın;
- turba.
Karışımın her kovasına 45 gram ezilmiş tebeşir ve mineral gübre ekleyin. Hazırlanan hendekleri elde edilen toprakla yarı derinliğinde, yani 0,5 metre doldurun.
Yan duvarlardan 40–50 cm geri adım atın, güçlü telden yapılmış yatay kafesleri gerin. Bu tür yapıları sıralar arasına 30 cm mesafede kurun, mahsul çalılarının oluşumu için gereklidirler.
İniş
Şubat sonunda bir asma dikmek daha iyidir, ancak serayı ısıtmak ve aydınlatmaktan tasarruf etmek istiyorsanız, çalışmaya biraz sonra başlayabilirsiniz. Nasıl inilir:
- Fideyi ortasına dikey olarak yerleştirin ve köklerini düzeltin.
- Her bitki arasında 50-65 cm mesafe bırakın.
- Fidan ve duvar arasındaki mesafe 70–75 cm olmalıdır.
Boşlukları hazırlanan toprakla tamamlayın, toprağı hafifçe sıkıştırın ve bolca sulayın.
Asma yetiştirme teknolojisi
Serada, büyüme mevsiminin farklı aşamalarında optimum sıcaklık koşullarını korumak önemlidirKültürler:
- Ocak-Nisan ayları arasındaki uyku döneminde, sığınağın altındaki sıcaklık 0 ile +5 °C arasında dalgalanmalıdır.
- Şubat ayında, bitki büyümeye başladığında, ısıtmalı bir seranız varsa ve erken hasat istiyorsanız, sıcaklığı +8 °C'ye yükseltin.
- Tomurcuklar açıldığında, gündüz 10-14°C ve gece 8-10°C aralığında tutun.
- Çiçeklenme sırasında gündüz sıcaklık 24-26 °C olmalıdır. Geceleri 10-14 °C'ye düşürülmelidir.
- Meyveler olgunlaştığında, sıcaklığı gündüz 28-30°C ve gece 18-20°C arasında tutun.
Bir serada üzüm yetiştirme teknolojisi ayrıca düzenli sulama ve gübreleme, asmanın budanması ve bitkinin kışa hazırlanmasını içerir. Tüm bu kurallar hakkında daha fazla bilgiyi materyalin ilerleyen bölümlerinde öğreneceksiniz.
Sulama özellikleri
Düzenli ve uygun sulama, bol bir hasatın anahtarıdır. Serada üzüm yetiştirirken, genç çalıları her 6-7 günde bir sulayın. Çiçeklenme sırasında ve meyve oluşumu sırasında sulamayı durdurun, çünkü bu andaki aşırı nem üzümlerin çatlamasına ve verimin düşmesine neden olur.
Sulama için ılık, güneşte ısıtılmış su kullanın. Sabahları sulayın ve akşamları asla toprağı ıslatmayın.
Tozlaşma
Bir serada üzüm yetiştirmenin temel özelliği, mahsulün elle tozlaşmasıdır. Sonuçta, bir arının barınağı altında böcekler nadiren uçar. Tomurcukların polen alması ve daha sonra meyve vermesi içinçiçeklenme, asmaya her gün keskin bir şekilde vurun. Bu etkinliği öğleden sonra yapın.
Dişi çiçek türü olan çeşitler yetiştiriyorsanız, polenlerin elinizde toplanması için tomurcuklara avucunuzla hafifçe vurun. Ayrıca bir kürk puf kullanabilirsiniz. Ardından pistillere aktarın. Aşağıdaki videodan tozlaşmanın nasıl yapıldığını net bir şekilde öğrenebilirsiniz.
Besleme
Bereketli bir hasat için üzümleri sezonda dört kez gübreleyin:
- Baharda, büyüme mevsimi boyunca, her bitkinin etrafına bir oluk açın ve 40 gr süperfosfat, 50 gr azot ve 30 gr potasyumlu gübre uygulayın.
- Bir kova bulamacı 1 ila 2 oranında suyla seyreltin. Bu solüsyonu fermantasyon için kapalı bir fıçıda 10 gün bekletin. Bitmiş ürünü 1 ila 6 oranında suyla seyreltin ve çiçeklenmeden iki hafta önce her bir çalının üzerine dökün.
- Böğürtlenler bezelye boyutuna ulaştığında, bir kova su içinde 20 gr potasyumlu gübre ve 10 gr süperfosfat seyreltin. Bu sıvıyı her bitkinin üzerine dökün.
- Böğürtlenlerin olgunlaşması sırasında 50 gr potasyum ve fosforlu gübreleri bir kova suya karıştırın ve her bitkiyi bu sıvıyla besleyin.
Bu gübreleme şeması ile 2 kat verim artışı elde edeceksiniz. Ayrıca meyveler şık bir görünüm ve olağanüstü bir tatlılık kazanacak.
Kesme
Fide diktikten sonra çimdikleyin. Bunu yapmak için, bitkinin gelişimi için enerji harcamaması için zayıf sürgünleri kesin. Kültür büyüdükçe, olgunlaşmamış tomurcuklarla salkımları çıkarın. Bazı sapların meyvesiz olduğu ortaya çıkarsa, onları 5. yaprak seviyesine kadar kesin. İkinci dereceden sürgünleri birinci yaprağa kadar kıs altın.
Her sonbaharda, uzun sürgünleri ilk tomurcuk seviyesine kadar budayın. Ayrıca tüm gövdeleri uzunluğunun üçte ikisi kadar kıs altın.
Kültür kışlaması
Bitkinin şiddetli donlara bile sakince dayanmasını sağlamak için, onu olumsuz koşullara hazırlayın. Bunu yapmak için, soğuk çırpmadan önceki sonbaharda, asmayı kafesten çıkarın ve yere doğru bükün. Bitkileri yaylarla sabitlediğinizden emin olun.
Kültlerin üstünü yalıtımla örtün, örneğin eski battaniyeler, kamış hasırlar, ladin dalları. Her şeyi bir filmle sıkın ve yapıyı 30 santimetre toprak tabakasıyla kazın. Aynı zamanda polietilenin böbreklerle temas etmemesine dikkat edin, çünkü bu nemlenmeye neden olacaktır.
Bir serada asmanın ana düşmanının don değil, aşırı nem ve sıcaklıktaki keskin bir dalgalanma olduğunu unutmayın. Bu nedenle, ılık kış aylarında odayı düzenli olarak havalandırmayı unutmayın.
Genç sürgünleri dondan korumak için araba lastikleri kullanın. Bunu yapmak için, bir lastiği köklerin yanına gömün ve ikincisini üstüne takın. Lastiğin içine esnek sürgünler yerleştirin, ardından yapıyı bir film ile örtün. Havalandırma için birkaç delik açın ve toprak serpin. Çatıyı seradan çıkarırsanız, asmayı aşırı nemden koruduğunuzdan emin olun. Bunu yapmak için yapının üstüne bir levha levha veya bir parça çatı kaplama malzemesi yerleştirin.
Bakımve sera koşullarında üzüm yetiştirmek göründüğü kadar zor değil. Kültüre rahat koşullar sağlamak yeterlidir ve lezzetli ve sağlıklı meyveler hasadı ile size kesinlikle teşekkür edecektir. Bu tasarımın tüm kurulum maliyetleri çabucak karşılığını verecektir.
