Hoş bir acılığa ve limonu anımsatan narin bir aromaya sahip büyük bir kök, birçok ev hanımı tarafından iyi bilinir. Bu baharat, et ve balık yemeklerini tatlandırmak için yemek pişirmede kullanılır.
Zencefil, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan, kalp ve mide-bağırsak hastalıklarının tedavisinde kullanılan faydalı bir bitkidir. Bir bitkinin doğal koşullarda nasıl göründüğünü biliyor musunuz? Nerede büyüyor? Evde zencefil nasıl yetiştirilir?
Bitkinin açıklaması
Zencefil çok yıllık bir bitkidir. Orkide çiçekleri ile süslenmiş bir kamışa benziyor. Birçok kullanışlı özelliğe ek olarak, mükemmel dış özelliklere sahiptir ve bu nedenle herhangi bir stilin içini canlandırabilir.
İnce seyrek yaprakları odayı gizlemez ve çiçek karmaşık bakım gerektirmez. Bu, uçlarında sivri uçlu, soluk yeşil renkte boyanmış dikdörtgen yaprakları olan çok güzel bir bitkidir. Sadece birçok hastalığın tedavisinde yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda zarif bir iç dekorasyon olabilir.
Burizomatöz bitkilerle ilgili floranın tropikal bir temsilcisi, zerdeçal, güzel zencefil zambak, kakule, globa, Siyam lalesi, alpinya çiçeklerinin yakın akrabasıdır. Gövdesi küçük pullu oluşumlarla kaplıdır. Doğal koşullarda bitki iki metre yüksekliğe ulaşır ve evde kökünden zencefil yetiştirirseniz bitkinin boyu 60 cm'yi geçmeyecektir.
Zencefil, Güneydoğu Asya'nın bir yerlisidir. Asya ülkelerinde eski çağlardan beri yetiştirilmektedir. Orta Çağ'da bitki Avrupa ülkelerine getirildi. Avrupa kıtasında yenilmeye ve tıpta kullanılmaya başlandı.
Evde zencefil yetiştirmenin sırları
Çoğu çiçek yetiştiricisi evde zencefil yetiştirmenin mümkün olup olmadığını merak ediyor. Evet ve bunu yapmak o kadar da zor değil. Doğru, çiçek yetiştiricileri, evde nasıl zencefil yetiştirileceğini bilerek, vahşi büyüyen akrabalardan bazı özelliklerde farklılık gösteren biraz farklı bir bitki elde edeceğinizi anlamalıdır:
- Zencefil çok yıllık bir bitkidir, ancak evde yetiştirilen yıllık bir ürün haline gelir.
- Evde kökünden zencefil yetiştirirseniz, bitki daha düşük ve daha az sulu olacaktır.
- Ev bitkisinin o kadar güçlü bir aroması yoktur, ancak limonsu bir nota da vardır.
Evde zencefil nasıl yetiştirilir: adım adım açıklama. Malzeme seçimi
Öncelikle kaliteli ve taze ekim malzemesi satın almanız gerekiyor. En azından üzerinde yoğun ve taze bir köke ihtiyacınız olacak.birkaç canlı tomurcuk. Genellikle tomurcuklar olur, ancak kökün kendisi aşılanır. Bu durumda elastikiyet kazanması için bir süre suda bekletilmesi gerekir. Uyuyan tomurcukların çabuk uyanması için sıcak olmalı.
Dekontaminasyon
Muhtemelen çoğu sebze ve meyvenin nakliyeden önce kargonun kayıpsız teslim edilmesini sağlayan özel kimyasal bileşiklerle işlendiğini biliyorsunuzdur. Ayrıca, onları çimlenmeye karşı korurlar. Bileşimi çıkarmak için kök iki gün suya batırılır. Ve enfeksiyonu yüzeyden uzaklaştırmak için suya bir miktar manganez, kabartma tozu veya Fitosporin solüsyonu eklenmelidir.
Toprak seçimi
Birçok deneyimsiz çiçek yetiştiricisi evde zencefil yetiştirmeyi bilmiyor, özellikle bitki için toprağın nasıl seçileceği ile ilgileniyorlar. Saksı toprağı veya ıslak yosun kullanabilirsiniz. Bir houseplant yetiştirmek istiyorsanız, sphagnum yosunu kullanmak tercih edilir. İlkbaharda açık toprağa ekecekseniz, toprağı seçin: Islak sfagnum yosununda yetişen zencefil temiz havada iyi kök salmaz.
Bir ölçü kil ile üç ölçü turba karıştırarak kendi toprak karışımınızı yapabilirsiniz.
Kapasite
Evde zencefil yetiştirmekle ilgileniyorsanız, bitki için doğru saksıyı seçmeye dikkat edin. Aynı zamanda, tuhaflığı da hesaba katmak gerekir. Zencefil. Bitkinin kökleri derinlemesine değil yatay olarak büyür. Bu nedenle geniş bir kutu veya sığ bir tencere bunun için uygundur.
Evde dekoratif bir süs yetiştirmek için, kültürün tüm gücünü köke değil, gövdeye ve çiçeklere yönlendirmesi için oldukça kompakt bir saksıya ihtiyacınız var.
Kökten zencefil nasıl ekilir ve yetiştirilir?
Tarama tomurcukları olan kök toprağa ekilmeye hazır. Bir bitki dikmek birkaç adımı içerir:
Drenaj sistemi
Gerekli nemi sağlamak için drenaja dikkat etmenizi öneririz. Bunu yapmak için, tencerenin dibine genişletilmiş kil veya ezilmiş polistiren dökülür.
Zemin
Bir sonraki katman topraktır (veya sfagnum). Tencerenin 2/3'ünü doldururlar. Toprak nemlendirilmelidir, ancak orta derecede. Bu amaçla bir sprey şişesi kullanmak daha iyidir.
Kök dikmek
Bir köksap (bütün veya parçalara ayrılmış) yere serilir. Tüm böbrekler yukarı doğru yönlendirilmelidir. Yukarıdan, filizlere zarar vermemek için çok dikkatli bir şekilde toprak (veya yosun) dökün. Üst katman en fazla beş santimetre yüksekliğinde olmalıdır.
İç Mekan Zencefil Bakımı: Sıcaklık
Filizlenmiş kök, ilkbahar ortasında iç mekan çiçekçiliği ve kışın dış mekan çiçekçiliği için ekilir. Bitkinin normal gelişimi için, odada yaklaşık +20 °C'lik bir hava sıcaklığı sağlamak gerekir. +15 °C'nin altındaki sıcaklıklarda zencefil uykuya dalar.
Aktif büyüme döneminde (yaz), bitkinin daha yüksek bir sıcaklığa (+32 °C) ihtiyacı vardır.
Aydınlatma
Zencefil iyi dağınık aydınlatmayı sever ve gerçek yaprak yanıklarına neden olabilecek doğrudan güneş ışığına hiç tolerans göstermez. Bitki saksısını batı veya doğu pencere pervazına yerleştirmek daha iyidir.
Sulama
Toprak daima nemli tutulmalıdır. Bitki aşırı nemi tolere etmez. Tencerede su durgun olmamalıdır. Düşen ve buruşmuş yapraklardan nem eksikliğini anlayacaksınız. Aşırı sulama ile kök sistemi çürümeye başlar ve yapraklar sararır. Nemlendirdikten sonra toprağı biraz gevşetmek gerekir.
Besleme
Zencefil ilk filizlerini verdiğinde, her 12 günde bir pansuman gerekir. Genç bir bitki için bir sığırkuyruğu çözeltisi, mineral kompleksleri kullanılır. Ağustos ortasından sonbaharın sonlarına kadar zencefil, potasyumlu gübreler ve organik karışımlarla beslenir.
Hasat
Zencefil, süs ve tıbbi bir bitki olarak iç mekan çiçekçiliğinde yetiştirilir. Bu yüzden hasat zamanı geldiğinde gelir. Sonbaharda daha iyi kök gelişimi için bitki çok daha az sulanır. Yapraklara yakından bakın. Kurumaya başladıklarında hasat olgunlaşır.
Kökü dikkatlice kazın, topraktan temizleyin ve yıkayın. Hammaddeleri iyi havalandırmalı kuru bir odada kurutun. Kökleri buzdolabında, karanlık ve kuru bir dolapta saklayın. Dilerseniz zencefili kesip dondurabilirsiniz. Bu durumda kullanışlı özelliklerini kaybetmez.
