Gıda öğütme işlemleri birçok şekilde yapılabilir. En basitlerinden biri rende kullanımını içerir. Bu tür cihazların cihazı temeldir, ancak bu, üreticilerin mutfak aletinin güvenilirliğini ve sadeliğini korurken tasarımı geliştirmesini engellemez. Kalite açısından en uygun çözümler, 50 yılı aşkın süredir Alman Borner rendeleri tarafından çeşitli varyasyonlarda kanıtlanmıştır. Çeşitli sebze kesicilerin yelpazesi düzenli olarak genişlese de, bu ürünler profesyoneller ve sıradan ev kadınları arasında talep görmeye devam ediyor. Üreticinin ürün yelpazesinde hem ev kullanımı için sebze kesiciler hem de profesyonel düzeyde karmaşık kesme işlemleri için uygun seçenekler bulunur.
Rendelerin temel ekipmanları
Gerekli tüm özellikleri ve işlevleri küçük bir cihazda uygulamak neredeyse imkansızdır. Bu nedenle, rendeleri aynı ek donanıma sahip olan birkaç versiyona bölmek kaçınılmazdır. Böylece, Borner rendesi ana sette bir meyve tutucu, özel bir bıçak ve üç kesici uç içerir. Unutulmamalıdır ki kitte bu unsurlardan birinin olmaması rendenin sahte olduğunu gösterebilir.
Aslında, bu tür aksesuarlar herhangi bir sebze kesiciyi tamamlar, ancak Alman ürünlerinin bazı özellikleri vardır. Bu özellikle, işleme bağlı olarak üç farklı kesici uçla tamamlanabilen V biçimli bir bıçağın kullanımı için geçerlidir. Ek olarak, V şekilli sebze kesici, bıçaksız bir kesici uç ile donatılabilir. Diğer iki eleman ise 3, 5 ve 7 mm ağ boyutuna sahip kanatlardır.
Klasik Model
Bu, işlevsel bileşenler için bir niş bulunan plastik bir taban olan sebze kesicinin standart versiyonudur. Modelin bir özelliği, çerçeve üzerinde bir kilitleme mekanizmasının olmamasıdır. Bu, klasik Borner rendesinin monte edildiğinde, çalışma ekinin serbest uzantısını üstlendiği anlamına gelir. Bu çözüm, usta eller tarafından kullanıldığında rahatlık sağlar, ancak yeni başlayanlar için zor olabilir.
Dışarıdan, bu değişiklik plastik çerçeve üzerinde özel bir tutamağın olmaması ile tanınabilir. Ayrıca, diğer modellerle karşılaştırıldığında, bu tasarımdaki Borner rendesi küçük boyutlara sahiptir - bu özellikle “makine” temelinde fark edilir.
Optima Model
Bu değişiklik, standart çözüm ile profesyonel model arasında bir geçiş olarak düşünülebilir. Klasik versiyondan temel farkı, alt kısımdaki platform nedeniyle çerçevenin güçlendirilmesidir. Sonuç olarak, cihaz çok sayıda ürünle çalışmak için kullanılabilir. İşlevsellik açısından "Optima" klasik modele karşılık gelir. Örneğin, bir peynir rendesine ihtiyacınız varsa,daha sonra kullanıcı hem uzun bir parçalayıcı ile kesme hem de küçük küpler oluşturma ile işleme uygulayabilir.
Sebzelere gelince, cihaz hem salata öğütücü hem de soyucu olarak çalışabilir - örneğin patates veya salatalık. Ek bir aksesuar olarak, şenlikli masa için olağandışı kesim türleri oluşturmanıza izin verecek bir gofret-spiral kesici uç da kullanabilirsiniz. Bu, dalgalı bir ızgaradan geçen gelişmiş bir rendedir.
Pro Model
Bu, çok yönlü, güvenilir ve pratik bir rendeye ihtiyaç duyan deneyimli aşçılar için bir modeldir. Bu aletin en önemli özelliklerinden biri, tasarıma güvenilirlik ve dayanıklılık kazandıran çelik gövdedir. Ayrıca, “Profi” modifikasyonu, ana bıçak için bir geçme tapa ile donatılmıştır. İş akışı, hem geleneksel hem de orijinal kesimler oluşturmanıza olanak tanır. Örneğin, zaten temel konfigürasyonda bir sebze kesicisi olan kullanıcılar tarafından oluşturulmak üzere paralel uçlu ve diğer eşit olmayan bloklar biçimindeki bloklar mevcuttur. Aynı zamanda, “Pro” versiyonundaki rende öğütücünün sahip olduğu ergonomik avantajlar da korunmuştur. Kit içerisinde tutucu ve fişlerin bulunması modelin kullanım kolaylığını arttırmakla kalmaz, aynı zamanda çalışma sürecini de güvenli hale getirir.
Borner rendeleri hakkında yorumlar
Çoğu kullanıcı, Borner sebze kesicilerinin avantajlarına hızla alışır. Bunların birçoğusebzelerden ve diğer ürünlerden çeşitli tabak-çubukları ve halka-payet oluşturmanın mümkün olduğu geniş işlevselliğe dikkat edin. Aynı zamanda Borner rendesinin tüm versiyonlarında sahip olduğu güvenilirlik de vurgulanmıştır. İster plastik bir kasa ister profesyonel bir modelin çelik tabanı olsun, ürün hem mekanik strese karşı direnç hem de dayanıklılık gösterir. Ayrıca ev hanımları estetik çekicilik faktörünü de göz ardı etmemektedir. Modeller, turuncu ve beyaz olmak üzere farklı renklerde sunulmaktadır. Paslanmaz çelikle birlikte göz alıcı plastik zarif görünüyor ve her mutfak iç mekanına uyar.
Sonuç
Mutfak aletlerinin teknolojik gelişme süreci, el aletleri için çok az şans bırakıyor. Bu arka plana karşı, geleneksel sebze kesicilerin de geçmişte kalması gerektiği anlaşılıyor. Ve bu zaten oluyor, çünkü çok işlevli kombinasyonların modern versiyonları, herhangi bir karmaşıklığın yüksek kaliteli parçalanmasını gerçekleştirmenize izin veriyor. Bununla birlikte, peynir, sebze ve diğer ürünler için klasik rende, kullanım kolaylığı nedeniyle alaka düzeyini kaybetmez. Küçük bir cihazla birkaç basit manipülasyon, farklı amaçlar için kesim düzenlemenize izin verir. Ve çoğu el rendesinden ayrılma, güvenilmezlikleri ve zahmetli kullanımlarından kaynaklanıyorsa, Borner, ürünlerinin kalitesi hakkında şüphelere yol açmaz. Belki de bu tür sebze kesicilerin tek dezavantajı fiyattır. Ancak bu, kullanıcının güvenebileceği için değerli bir yatırımdır.cihazın uzun yıllar çalışması - tasarımın güvenilirliği ve malzemelerin gücü bunu doğrular.
