Sibirya'da lezzetli üzümler: kışa hazırlık

İçindekiler:

Sibirya'da lezzetli üzümler: kışa hazırlık
Sibirya'da lezzetli üzümler: kışa hazırlık

Video: Sibirya'da lezzetli üzümler: kışa hazırlık

Video: Sibirya'da lezzetli üzümler: kışa hazırlık
Video: Üzüm Saklamanın En Kolay Yolu - Kış İçin Kavanozda Üzüm Nasıl Saklanır ? | Emine'nin Köy Mutfağı 2024, Mayıs
Anonim

Bir zamanlar, elverişsiz kuzey koşullarında lezzetli meyveler yetiştirmek için iki etkili sistem geliştirildi. Bunlar Sibirya'da sağlıklı üzüm elde etmenizi sağlayan CCB-1 ve CCB-2 yöntemleridir. Kışa hazırlanmak her iki yönden de önemli ve zorunlu bir ihtiyaçtır.

Sibirya'da kışa hazırlanan üzümler
Sibirya'da kışa hazırlanan üzümler

CER-1 metodolojisinin özellikleri

Kışın ekim malzemesi özel, yeterince derin ve hiç donmayan kaplarda saklanır. En az bir metre derinliğe kadar kazılmış bahçe hendeklerini de kullanabilirsiniz. Bu tür oluklar, çatılarında maksimum kar miktarını iyi tutabilmelidir. Bu teknolojiyi kullanarak Sibirya'da üzüm nasıl ekilir? Amur'un en iyi kışa dayanıklı anaçları, aşırı durumlarda Amerikan çeşidi üzerine bir kalkanla aşılanması gereken, yalnızca Avrupa kökenli erken çeşitler seçilir.

Fideler derin hendeklere veya tek çukurlara yerleştirilir, tabana kalın bir gübre, humus, turba karışımı tabakası serilir. Dikkat: Bu yöntem yüksek olan alanlar için uygun değildir.yer altı suyunun yeri. Asmalar, kardiyo-radyasyon ilkesine göre oluşturularak özel bir tel kafes üzerine sabitlenir. Bu yöntem, ek yem kullanmadan bol miktarda hasat elde etmenizi sağlar.

sibirya'da üzüm nasıl ekilir
sibirya'da üzüm nasıl ekilir

Sibirya'da üzümleri bozabilecek hiçbir haşere veya hastalık fark edilmediğinden, yalnızca ayıklanması zorunludur. Kışa hazırlık, tüm işlerin en önemli yönüdür. Sonbaharda, gözlerin çoğunun da çıkarıldığı sürgünleri ve antenleri budamanız gerekir. Bu, tüm asmayı kış donlarından korumak için yapılır. İlk budama Eylül ayında yapılır ve ikincisi, bitkinin hendekteki barınağından hemen önce. Ayrıca, Haziran ayında meydana gelen isteğe bağlı olarak fazla sürgünlerin üçüncü bir şekilde çıkarılması da vardır.

CCB-2 yöntemini kullanarak üzümleri kış için nasıl saklarsınız

Bu yöntem için aşı gerekmez, asmanın her bir kesimi sonbaharda belirli büyüklüklere göre hasat edilir. İlkbaharda, onları herhangi bir ek tedaviye tabi tutmadan sadece özel okullara yerleştirmek kalır. Sibirya'da üzüm elde etmek için kışa hazırlık, asmanın ve çeliklerinin yeni mevsime kadar saklanacağı uygun bir kaplama deliği kazmakla başlar. Bazı bahçıvanlar, ekim materyalini geleneksel bir mahzende tutmayı tercih eder. Bu arada, bu yaklaşım Mart ayından Mayıs ortasına kadar sağlıklı bir fide yetiştirmenize olanak tanır.

kış için üzüm nasıl saklanır
kış için üzüm nasıl saklanır

Sitedeki toprak chernozem ise özel bir dikim çukuru gerekli değildir. Ama içinZayıf kil ve kumlu topraklarda, organik ve mineral kökenli çeşitli üst pansumanların sunulduğu oldukça büyük delikler kazılır. Sibirya'da lezzetli ve sağlıklı üzümleri sofranıza getirmek için kışa hazırlık her zaman önce gelmelidir. Sonbahar budaması, önceki ekim yönteminin aksine - genellikle Ekim ayının ortasında veya sonunda - hemen bir aşamada gerçekleştirilir. Ve asmayı yukarıdan malç, toprak ve ladin pençeleri ile dikkatlice kaplanmış sığ (50-60 cm'ye kadar) hendeklerde saklarlar.

Önerilen: