Bugün, ağız sulandıran ızgara et veya balık olmadan açık hava eğlencesini hayal etmek zor. Ancak, barbekünün kebaplar ve sadece kömürde pişirilen biftekler olduğuna dair hakim görüş uzun süredir doğru değil.
Modern portatif gazlı ızgaralar, aile ile tatilde kullanıma uygundur. Bu ızgaralar hem dış mekanlarda hem de iç mekanlarda çalışabilir. Diyet yapanlar arasında popülerdir çünkü çeşitli yağların kullanılmasını gerektirmezler ve sonuç lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.
Seçilen özellikler
Bir ızgara satın almadan önce, bileşenlerini tanımalı ve planlanan gastronomik tercihlere göre bir cihaz seçmelisiniz. Portatif gazlı ızgaradaki brülör sayısı, modele ve üreticisine bağlı olarak değişebilir; ortalamaları iki.
Bu gazlı cihazlarpişirme prosedürünü basitleştiren ek özelliklere sahiptir:
- özel ısıtma rafları;
- pişirme sürecini takip etmek için ısıya dayanıklı pencereler;
- eklentiler.
Bir ızgara seçerken kullanılan gazın türüne, gücüne ve malzemesine güvenmelisiniz. En güçlü cihazı almak daha iyidir, çünkü kesinlikle sıcaklık eksikliği yaşamayacaksınız, ancak ısı eksikliği varsa, yemek pişmeyebilir. Yapının ortalama ağırlığı 100 kg'ı aştığından, garanti süresi, ızgaranın zemindeki dengesi, boyutları ve taşıma kolaylığı dikkate değer.
Faydalar ve Özellikler
Dünyaca ünlü markaların CHAR BROIL, SABER, FIREMAGIC, DANCOOK, BEEFEATER'ın ızgaraları, outdoor tutkunları arasında en çok rağbet görüyor. Bu üreticilerin portatif gazlı ızgara modelleri aşağıdaki avantajlara sahiptir:
- Termal kendi kendini temizleme, kolay bakım sağlar. Kullanımdan sonra ızgarayı temizlemek için brülörleri 5-8 dakika açmanız gerekir ve kalıntılar kendiliğinden yanacaktır, sadece fırçalamanız yeterlidir.
- Kullanımı kolay - artık kömürleri tutuşturmak ve doğru ısıyı beklemek için zaman kaybetmek yok. Sadece gazı çevirerek ve ateş düğmesine basarak ızgara kısa sürede kullanıma hazır hale gelir.
- açık alev yok - TRU-Kızılötesi ızgara teknolojisi, yangının alevlenmesini önler ve ısıyı tüm ızgara yüzeyine eşit olarak dağıtır. Besineşit şekilde pişirilir, yanmaz ve sululuğu %50 daha iyi korur.
Aşağıda, özellikleri ve incelemeleri ile en popüler gazlı ızgara modellerine genel bir bakış yer almaktadır.
Porta Chef PRO
Broil King'in bu portatif ızgarası kompakttır ve her pikniğe götürmesi kolaydır. Bu model, pişirmeyi izlemek için bir termometre ile birlikte gelir. Yemek pişirmek için toplam yüzey alanı 2300 metrekaredir. bkz. Bu hacim doğada veya kırda tatil yapan küçük bir şirket için oldukça yeterli.
Güçlü brülörlerin yüksek kaliteli paslanmaz çeliği, ısıyı pişirme haznesi boyunca tutarlı bir şekilde dağıtır.
Izgara özellikleri:
- doğru termal yönetim sistemi;
- taşınabilirlik - bu ızgara her zaman yanınızda;
- Seramik kaplı dökme demir ızgaralar;
- Broil King'in birinci sınıf kaplaması siyah epoksi reçineden yapılmıştır;
- paslanmaz çelik brülörler;
- Cihazın içindeki sıcaklığı kontrol etmek için termometre.
Rahat bir konaklama için
Uniflame portatif gazlı ızgara, açık hava aktivitelerinizi olabildiğince keyifli ve konforlu hale getirecek. Et, balık, kümes hayvanları, sebze, sosis, sıcak sandviç, mantar pişirmek için kullanılabilir. Yakıt olarak - şişelenmiş gaz. Bağlantı - eksiksiz bir şanzıman aracılığıyla.
Özellikler:
- krom kaplama ızgaraların yağ ve diğer kirleticilerden temizlenmesi kolaydır;
- yüzey boyutuısıtma: 45x30cm;
- dayanıklı paslanmaz çelik gövde mekanik strese karşı dayanıklıdır, paslanmaz ve ısıyı iyi tutar;
- Kapakta bulunan termometre sıcaklığı kontrol etmeye yardımcı olur;
- 2 sabit ayak, kapaklı ana platformu tutar;
- hızlı ve kolay ateşleme için bir piezoelektrik eleman sağlanmıştır.
Bu Uniflame Portatif Gazlı Izgara, müşteri incelemelerine göre, ısıtma panellerinin ızgara yüzeyi sayesinde fazla yağın aşağı akmasını sağlar ve bitmiş ürünler iştah açıcı bir şerit deseni oluşturur.
Namilux Barbekü-138B Gazlı Barbekü Izgara
Bu model kırda, yürüyüşte, piknikte veya sadece dinlenirken et, sebze, balık kızartmak için tasarlanmıştır. Namilux Portable Gas Grill'in sökülmesi ve temizlenmesi kolaydır. Paslanmaz çalışma yüzeyi sayesinde servis ömrünü uzatabilir.
Ünite, sobanın içine yerleştirilmiş yüksek gaz tüpünden çalışır. Ek olarak, ek bir bağlantı parçası aracılığıyla bir ev tipi gaz tüpünü bağlamak da mümkündür.
- kontak kilidi;
- piezoelektrik eleman;
- yakıt tüketimi: 160 g/sa;
- güç: 2,3 kW.;
- plastik kasa;
- paslanmaz çelik ızgara;
- ızgara ızgarası (krom kaplama);
- 4 şiş.
Izgara Ustası
13 yıldan fazla bir süredir bu Rus şirketi, profesyonel ekipman üretimi için ülkemizdeki lider üreticilerden biri olmuştur. kadroGrill Master'ın geniş ekipman yelpazesi, küçük bistrolardan seçkin restoranlara kadar her türden catering kuruluşunda kullanılmak üzere tasarlanmış ekipmanları içerir. Tüm modeller son derece güvenilirdir ve uzun hizmet ömrüne sahiptir.
Grill Master F2U2G ızgara modeli, tavukların eşit şekilde kızartılması ve kızartılması için tasarlanmıştır. Cihaz gaz kontrolü, haznede aydınlatma ve kızılötesi brülörler ile donatılmıştır. Izgara tamamen paslanmaz çelikten yapılmıştır.
Ek Özellikler:
- Brülör sayısı - 2 adet;
- pişirme süresi - 45 dk. – 1 saat;
- şiş sayısı - 3 adet;
- gaz bağlantısı;
- gaz tüketimi - 0,85 kg/saat.
Sonuç
Taşınabilir gazlı ızgara, dış mekan meraklıları için pratik ve kullanışlı bir satın almadır: Bir arabanın bagajında fazla yer kaplamaz, kompakttır ve kullanımı kolaydır, temizlenmesi kolaydır. Ek olarak, böyle bir ızgaranın çalışması için kömür veya diğer doğal yakıtlar gerekmez. Bu cihazlar şişelenmiş doğal gaz kullanır. Bu silindirler genellikle tek kullanımlıktır ve tekrar doldurulamaz ve kullanımdan sonra atılmalıdır.
Gazlı ızgarada pişirilen yemeklerin tadı açık ateşte pişirilenlerden farklı değildir. Gazlı ızgaraların açık ateş modellerine göre başlıca avantajlarından biri de ateşin gücünü ayarlama yeteneğidir.
