Ahududu halk arasında en sevilen meyvelerden biridir. Bu bitkiyle, yoğun çalılıklar oluşturduğu ormanda, ayrıca kır evlerinde ve ev arazilerinde buluşabilirsiniz. Yazımızda ahududu nedir, yetiştiriciliğinin özellikleri nelerdir ve faydalı özellikleri hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz. Ayrıca bu mahsulün en popüler çeşitlerini de ele alacağız.
Genel Açıklama
Peki, ahududu nedir? Ahududu, üzerinde maceralı köklerin oluştuğu çok kıvrımlı ve gelişmiş bir köksapa sahip çok yıllık bir mahsuldür. Bitkinin yer üstü dalları diktir, 2,5 m yüksekliğe ulaşır İlk yıl boyunca ahududu yaprakları yeşildir, zar zor farkedilen mavimsi bir çiçek açar. Çalılar otsu, saplar ince dikenlerle kaplıdır. Ancak ikinci yılda ahududu dalları sertleşmeye başlar ve parlak kahverengi bir renk alır. Meyve verdikten sonra sürgünler ölür, ancak baharın başlamasıyla aynı kök tomurcuğundan yeni gövdeler büyür.
Ahududu'nun ne olduğunu ve genel tanımını ele almaya devam ediyoruz. Bu bitkinin gövdesinde karmaşık oval şekilli yapraklar bulunur. Her yaprak tüylü tüylüdür, beyazımsı bir renk tonu vardır. Çiçekler beyaz, çok sayıda pistil ve stamen var. Çiçek salkımları ince bir bal aroması yayar. Dalların üst kısımlarında veya yaprakların koltuk altlarında bulunan minyatür fırçalarda toplanırlar.
Meyveler
Ahududu nedir denince mutlaka meyvelerinden bahsetmek gerekir. Bu çok hoş kokulu ve tatlı meyvelerin boyutu küçüktür, birlikte büyüyerek karmaşık bir meyveye dönüşen druplardan oluşur. Meyvelerin gölgesinin açık pembe veya sarı veya bordo olabileceğini belirtmek ilginçtir. Bazen siyah meyveli çeşitleri de vardır. Bu gibi durumlarda insanların bir sorusu vardır: "Bu nedir - ahududu mu yoksa böğürtlen mi?"
Tamir çeşitleri
Genel olarak yetiştiricilerin çalışmaları sayesinde şu anda bu mahsulün birçok farklı çeşidi yetiştirilmektedir. Hepsi onarılabilir ve onarılamaz olarak ayrılmıştır. Onarım ahududu nedir? Bu meyveyi bahçelerinde yetiştirecek olanlar muhtemelen aynı soruyu soruyorlar.
Remontant ahududu ne olduğu düşünüldüğünde, bu tür çeşitlerin mevsim boyunca sürekli meyve verebilenleri içerdiğini belirtmek gerekir. Çiçek açtıktan sonra çalı meyve vermeye başlar, ancak aynı zamanda gelişimi durmaz. Ortaya çıkan meyvelerden sonra tekrar yenileri oluşur.çiçekler ve böylece bir daire içinde birkaç kez tekrarlanır. Sitenizde bu tür çalılar varsa yaz ve sonbahar boyunca hasat yapabilirsiniz.
Remontant çeşitlerin ilginç bir özelliği daha olduğuna da dikkat etmelisiniz: Meyveler hem bienal hem de yıllık sürgünlerde oluşur. Ne yazık ki, bu bitkiyi büyük ölçüde zayıflatır.
Çiçeklenmenin sadece sık değil, aynı zamanda bol olmasını ve yaz sonunda ve sonbaharın gelişiyle çok sayıda çilek topladığınızdan emin olmak için, daha az olan genç sürgünlere özel dikkat gösterilmelidir. bir yaşında. Geçen yılki sürgünler, sezonun ilk hasadından hemen sonra kesilmelidir. Remontant çeşitlerin uygun bakımı ile sağlıklı ve güçlü sürgünlerden Kasım ayına kadar lezzetli meyveler hasat edebileceksiniz.
Remontant ahududu nedir, onu sıraladık. Şimdi onarılamayan mahsul çeşitleri hakkında daha ayrıntılı olarak konuşmaya değer.
Onarım dışı çeşitler
Bu bitkinin en yaygın çeşidi geleneksel ahudududur. Sizi tatlı, orta boy meyvelerle ödüllendirebilir, ancak sezonda sadece bir kez meyve verir, haziran sonundan ağustos ayının başlarında sona erer. Geleneksel türlerde verim ortalamadır, ancak özelliği, güçlü bir kök sistemi ile kültürün iklime ve çeşitli çevresel değişikliklere mükemmel uyum sağlaması gerçeğinde yatmaktadır. Böylece ahududu genç çoklu sürgünler verir.
Ahududu damgası
Standart ahududu nedir? Birçoğu muhtemelen böyle bir cümle duymuştur, ancak aynı zamanda bu tür bir bahçe kültürünün ne olduğu hakkında hiçbir fikirleri yoktur. Bu ahududu çeşidinin özelliği, güçlü, kalın, dik dallı sürgünlerde yatmaktadır. Sıktıktan sonra küçük bir ağaç gibi görünürler. Ahududu remontant nedir, standart, tamir edilemez, yukarıda tartıştık. Ve şimdi bu lezzetli bahçe mahsulünün en yaygın çeşitlerine daha yakından bakmaya değer.
Sarı tatlım
Bu çeşit çok üretkendir ve onu birçok bahçıvanın favorisi yapar. Sezon başına bir çalı, 4 kg'a kadar çilek üretebilir. Meyveler şekil olarak uzar, bir meyvenin ağırlığı yaklaşık 5 g'dır, meyveler soluk sarı bir renk ve zengin, parlak bir aroma ile ayırt edilir. Olgunlaştıktan sonra, genellikle meyveler çalılardan uzun süre parçalanmaz.
Altın Sonbahar
Altın sonbahar ahududu nedir? Bu, hafif tüylenme ile altın sarısı meyveleri ile ayırt edilen çeşitli remontant ahududulardır. Meyvelerin kendileri tatlı, iri, parlak bir aromaya sahiptir. Unutulmamalıdır ki bu ahududu çeşidinin meyvesi iyi taşınır, bu nedenle satış amacıyla yetiştirilebilir. Ayrıca, bu çeşit dondurularak kurutulmuş ahududu üretimi için uygundur. Dondurularak kurutulmuş ahududu nedir? Bunlar, orijinal ağırlıklarının onda birine kadar kurutulan saf meyvelerdir.çeşitli koruyucular olmadan. Gerekirse ılık suyla eski haline getirebilirsiniz.
Tarusa
Bu çeşit standarda aittir. Ahududu çalısı ince, dekoratif ve üzerinde diken yok. Bir çalının verimi sezon başına 5 kg'dan fazladır. Meyveleri parlak kırmızıdır, küçük tohumları vardır. Bir meyvenin ağırlığı yaklaşık 10 g'dır. Aroma yoğundur, ancak tadı çok belirgin değildir, bu nedenle çoğu durumda bu çeşit hasat için kullanılır.
Herkül
Bu ahududu çeşidine genellikle büyük meyveli denir. Yüksek verimli bir remontant çeşidi, ağırlığı 8 g'a ulaşan büyük meyvelere sahiptir, bireysel örnekler ağırlık olarak 15 g'a kadar çıkabilir. İlk hasat temmuz ortasında, ikinci ahududu ise ağustos sonunda hasat edilebilir. Meyve verme ilk dona kadar sürer.
Uygun özellikler
Ahududu tek başına çok başarılı bir şekilde çoğalsa da yine de dikim ve yer seçimi için biraz zaman ayırmaya değer. Yeşil çalıların sizi yüksek verimle memnun etmesini istiyorsanız, büyürken her küçük şeye dikkat etmelisiniz. Ahududu kafeslerini önceden hazırlamak da en iyisidir. Duvar kağıdı nedir? Bu, çalının doğru yönde gelişmesine ve meyvenin ağırlığı altında dalların üzerine eğilmemesine yardımcı olan bir destek türüdür.
İniş yeri
Banliyö bölgenizi genç ahududu çalılarıyla güncellemeye karar verdiyseniz, öncelikle doğru yeri seçmelisiniz. Ahududucereyan olmayan yerlerde büyümeyi tercih eder. Ayrıca, alan iyi ısıtılmalıdır. Alan rüzgardan korunursa, kışın kar birikecek ve bu da çalılar için doğal bir yalıtım rolü oynayacaktır. İlkbaharın gelişiyle birlikte eriyen kar, sürgünlerin başarılı bir şekilde büyümesi için gerekli olan nemi toprağı doyurur.
Toprak
Sitenin önceden yabani otlardan temizlenmesi, dikkatlice kazılması gerekecek. Toprağı yaklaşık 30 cm derinliğe kadar kazmak gerekir, ilkbaharda çalı dikmeyi planlıyorsanız, toprağı kış donlarından önce hazırlamak en iyisidir. Sonbaharda gemiden ayrılma durumunda, bu işlem en az bir ay önceden yapılmalıdır. Kazma sırasında, daha verimli hale getirmek için toprağa mineral ve organik gübreler verilir. Kültür, nemin durgunlaşmadığı süzülmüş toprakta harika hissedecektir. Ancak aynı zamanda kök sisteminin kurumamasını sağlamalısınız.
Sulama
Ahududu çalıları topraktaki aşırı nemi tolere etmez. Bu olay sık sık, ancak aynı zamanda bol miktarda yapılmalıdır, böylece kök sistemi tüm bitkiyi suyla tamamen doyurabilir. Ortalama sıcaklık koşulları altında, toprak haftada 1-2 kez nemlendirilir. Meyvelerin olgunlaşma döneminde bu kuralı gözlemlemek özellikle önemlidir. Ahududular sulanmazsa verim birkaç kat daha düşük olacaktır.
Gübreleme
Çalılar zamanında beslenirse ahududularınız iyi olurmeyve. Toprağın organik gübreleme ile zenginleştirilmesi, toprak henüz ısınmaya başladığında ilkbaharda yapılmalıdır. Bu durumda, gübre şeklinde azot eklenir. İkinci veya üçüncü yılda, çalıların ek potasyum tuzuna ve süperfosfata ihtiyacı olacaktır.
Kesme
Ahududu bakımı ve ekimi için bir ön koşul budamadır. Bu sayede meyveleriniz büyük olacak ve ahududulu alan erişilebilir olacak ve fazla büyümeyecek. İlkbaharda tomurcukları açmadan önce hasarlı, kuru ve soyu tükenmiş sürgünleri çıkarmak gerekir. Çalıların tepeleri topraktan yaklaşık 150 cm yüksekliğe kadar kesilir. Fazla dallar çıkarılır, böylece çeşitli hastalıklara yakalanma riski azalır.
Olası hastalıklar ve zararlılar
Periyodik olarak ahudududa da haşere kontrolü yapılması gerekir. dezenfeksiyon nedir? Bu, çeşitli böcek türlerinden kültürün işlenmesidir. Ahududu çalıları genellikle çilek biti, ahududu güvesi ve yaprak bitlerinin saldırısına uğrar. Bu tür talihsizliklerden kaçınmak için, baharın gelişiyle birlikte herhangi bir çiçekçide satılan müstahzarları çalılara püskürtmek gerekir.
Hastalığa gelince, bu kültür pas, külleme, kloroz, antraknoz ile hastalanabilir. Pastan kurtulmak için, enfekte olmuş sürgünlerin kesilmesi ve yakılması gerekecektir. Kalan sağlıklı dallara bir Bordeaux karışımı çözeltisi (% 1) püskürtülür. Bordo sıvısı ayrıca baharın gelişiyle önleme için kullanılan antraknoza karşı da yardımcı olur. Ayrıca külleme kontrolü içinBordo sıvı kullanılmıştır.
Böğürtlenlerin faydalı özellikleri
Taze ahududu vücut için çok faydalıdır. Çok miktarda glikoz, fruktoz, sakaroz ve diğer elementler ve vitaminler içerirler. Ahududu tohumları, yağ asitleri, yağ yağlarının yanı sıra sitosterol ve fitosterol içerir. Yapraklar çok miktarda askorbik asit, fitokitler, tanenler, kalsiyum, potasyum, demir, manganez içerir.
Meyveler uzmanlar tarafından sindirim ve idrara çıkma sorunu yaşayan kişiler için önerilir. Çünkü salisilik asit içerir. Meyveler ayrıca ateşi düşürmenin yanı sıra anti-inflamatuar, antiseptik ve terletici olarak da kullanılabilir.
Böğürtlenler hem kuru hem de taze olarak tüketilebilir. Meyveler reçel, şekerleme veya reçel şeklinde tüm faydalı özelliklerini koruyabilmektedir.
Yapraklara gelince, gençken vitaminli şifalı çay yapmak için kullanılırlar.
İlk yılın sürgünleri ve meyveleri, grip, SARS, iskorbüt, sıtma, çeşitli soğuk algınlığı için infüzyon olarak ve ayrıca sindirim sistemini iyileştirmek için kullanılabilir. Bir arıza ile ahududu da insanlar için çok faydalıdır. Uzmanlar, egzama durumunda mevsim boyunca taze çilek kullanılmasını tavsiye ediyor.
Sonuç olarak, ahududu yetiştirmek için tuhaf bir bitki olarak adlandırılamayacağını belirtmekte fayda var. Ancak, büyük bir hasat elde etmek için şunlara uymak gerekir:belirli bakım ve iniş kuralları.
