Ekmek için havuç tohumlarını seçtiğimizde, öncelikle çeşitliliğin, verimin tanınmasıyla yönlendiriliriz ve meyvelerin kesinlikle mükemmel bir tada sahip olmasını isteriz. Yetiştiriciler bu aşamada zaten birkaç on binlerce farklı hibrit tohum ürettiler. Ve daha önce tüm insanlar yataklarına 2-3 tanınmış çeşit ekerse, şimdi bahçe mağazalarının çeşitliliği şaşırtıcı. Bahçıvanların görüşlerine ilgi gösterelim ve en iyi havuç tohumu çeşitlerini öğrenelim.
Ürünün kalitesini ne belirler?
Ülkemizin her bölgesinin iklim özellikleri o kadar benzersizdir ki, bir ortama adapte olmuş tohumlar diğerlerinde tamamen uygun olmayacaktır. Deneyimli bahçıvanlar, yüksek kaliteli bir havuç mahsulü için bölgelerine göre ayrılmış kök mahsul çeşitlerinin seçilmesi gerektiğinin farkındadır.
Aşırı durumlara karşı sigortalıyaz
Bazen bizi nasıl bir yaz beklediğini bilemezsiniz. Aşırı yüksek sıcaklıkların eşlik ettiği uzun bir kuraklık varsa, en iyi havuç tohumları bile beklenen hasadı üretemez. Yaz uzun süreli yağmurlar ve ılıman sıcaklıklarla gelirse, havuçlar olgunlaştığında kısmen çatlamış kök mahsulleri verecektir. Tecrübeli bahçıvanlar, hava sorunlarına karşı güvence altına almak için hem erken hem de geç havuç çeşitleri ekerler.
Havuç: tohumlar. En iyi erken havuç çeşitleri
İlk Nantes-4 ve Nantes-14 çeşitleri ülkemizde çok popülerdir. Bu tür havuçlar, ilk sürgünlerden 2 ay sonra yenebilir. Oldukça sulu ve yüksek tutma kalitesine sahiptir. Son zamanlarda, erken bir Rex havuç çeşidi popüler hale geldi - yüksek kütleye ve mükemmel tada sahip konik bir kısa kök mahsul. Erken olgunlaşmasına rağmen, kış boyunca oldukça iyi saklanır. Yaz aylarında doğrudan bahçeden yenebilecek çeşitleri hesaba katarsak, Tushon kök bitkileri en yumuşak ve sulu hamura sahiptir.
Havuç: tohumlar. En iyi sezon ortası havuç çeşitleri
Orta olgunlaşan kök bitkileri hem çiğ yemek hem de uzun süreli depolama için iyidir. Bunlardan hangisi tercih edilmelidir? En iyi sezon ortası havuç tohumu çeşitleri nelerdir? Örneğin, Eşsiz çeşitlilik, karakteristik bir kırmızı-turuncu renk tonuna sahiptir. Vitaminli havuç tadı güzeldir. Küçük boyutlu kök sebzeler, özellikle doğrudan bahçeden yemek için iyidir. Son zamanlarda kendilerini kanıtlamış olan mevsim ortası melezleri düşünürsek, Losinoostrovskaya-13 çeşidi, yüksek ve istikrarlı verimi nedeniyle bahçıvanların tercihlerinin sıralamasında büyük olasılıkla belirtilecektir. Ne de olsa her bahçıvan, yazın kaprislerine bakılmaksızın iyi havuç tohumlarının zengin bir hasat getiren tohumlar olduğunu söyleyecektir.
Geç olgunlaşan havuçlar
Portakal kökünün geç çeşitleri, özellikle kış için işleme ve saklama için iyidir. Ana olgunlaşma sonbaharda gerçekleşir, ayrıca sonbahar donları bu tür çeşitler için korkunç değildir. Kural olarak, geç çeşitler etkileyici bir kütleye sahiptir ve büyük açık turuncu kök bitkileri ile ayırt edilir. Herkes iyi havuç tohumları satın almak ve kış boyunca ailesine kaliteli bir ürün sunmak ister.
Kışın havuç stoklarını çürümekten ayırmanız veya kök mahsullerde filizlenen üstleri bulmanız gerektiğinde durumu kim bilmez. Çok tatsız bir an sebzelerin sarkmasıdır. Ev hanımları, lahana çorbası hazırlayarak harap havuçları soymak konusunda çok isteksizdir. Bütün kış sulu bir kök mahsulü ile uğraşmak çok daha keyifli. Bu nedenle, havuç tohumlarını (uzun süreli depolama için en iyi çeşitler) seçersek, Sonbahar Kraliçesi çeşidi mükemmel bir seçenek olacaktır. Bu popüler çeşidin havuçlarını ekmek ve yetiştirmek, depolanan mahsulün filizlerinin, çürüklüğünün ve gevşekliğinin ne olduğunu bilmeyeceksiniz. Ek olarak, Sonbahar Kraliçesi yüksek lezzet özelliklerine sahiptir. onun büyük meyveleritatlı ve sulu, böylece kış aylarında havuç ezebilirsiniz.
Mükemmellik çeşitliliği, geç havuçların evrensel çeşitlerine bağlanabilir. Kök mahsulü lezzetli, sulu, orta büyüklüktedir, sürekli olarak yüksek verime sahiptir ve iyi depolanmıştır. Bahçıvanlar ayrıca Yellowstone adı verilen, neredeyse sarı, lezzetli, üretken, etkileyici büyüklükte ve ülkenin farklı bölgelerinde yetişebilen geç dönem havuç çeşitlerine aşık oldular.
Hibrit Havuç
Görünüşe göre dünyanın dört bir yanındaki yetiştiriciler tatiller ve tatiller olmadan çalışıyor ve biri diğerinden daha üretken olan daha fazla yeni melezler yaratıyor. Bazı eski okul bahçıvanları, daha dikkatli bakıma ihtiyaçları olduğuna ve bu tür havuç tohumlarının daha kaprisli ve talepkar olduğuna inanarak onlara karşı temkinlidir. Ancak en iyi çeşitler melezler arasındadır. Çeşit adının yanındaki F1 simgesi tohumların melezlere ait olduğunu gösterir. Bu kategorideki iyi havuç tohumları Laguna, Cascade, Anastasia'dır.
Harika tatma
Birçok insan havuçları öncelikle sulu posasının tadı, tatlılığı ve hassasiyeti nedeniyle takdir eder. Bu konuda dünyanın en iyi yetiştiricilerine ve yurt dışından ülkemize getirilen çeşitlere güvenebilirsiniz. "Ne güzel havuç tohumları!" - Anneannelerimiz bir zamanlar Carotel Parisian, Shantenay ve Amsterdam gibi çeşitlere yataklarımızda hayat verdiler.
