Havuç kereviz (şemsiye) ailesine ait, iki yıllık gelişme döngüsüne sahip bir bitkidir. Tadı birçok faktöre bağlı olan sağlıklı bir kök mahsulü için yetiştirilir: ekim yeri, toprak yapısı ve asitliği, uygulanan gübreler, bakım vb.
Bu kültür hafif nötr toprakları tercih eder. Güneş ışığının olmaması verimi olumsuz etkilediği için havuç ekimi için yataklar iyi aydınlatılmış yerlere yerleştirilmelidir.
Bitki gübrelere karşı iddiasızdır. Çürümemiş kompost veya gübrede bulunan yüksek konsantrasyonda azotlu maddeler, kök bitkilerinin tadını bozar. Bir önceki sezonda lahananın büyüdüğü ve çok fazla kompostun eklendiği sırtlara havuç ekilmesi tavsiye edilir. Lahanadan (çok azot tüketir) sonra geriye fosfor ve potasyum kalır ki bu da havuçların ihtiyaç duyduğu şeydir.
Havuç ekimi, kök bitkilerinin tahmini tüketim zamanına bağlıdır. Son tarihler farklı bölgeler için büyük ölçüde değişir. Soğuğa dayanıklı mahsullerin mümkün olduğunca erken ekilmesi gerektiğine inanılmaktadır. Bu tamamen doğru değil. Havuç tohumlarının çimlenmesi zordur ve sıcaklık ne kadar düşükse çimlenmesi o kadar uzun sürer. Daha sonra ekimtohumlar toprağa verilmeden önce yatakların 1-2 kez ayıklanması ve gevşetilmesi tercih edilir. Ekili mahsul için bu çok önemlidir, çünkü fideleri zayıftır ve yavaş büyür, daha güçlü yabani otlarla kolayca tıkanır.
Havuç ekiminin etkili olabilmesi için ekim malzemesinin kalitesini kontrol etmeniz gerekir. Bunu yapmak için, bitkinin aroma özelliği odanın etrafında yüzüyorsa, bir tutam tohum parmaklarınızla ovalanmalıdır, o zaman yüksek kalitededirler.
Tohumlar kaplanırsa (özel bir renk bileşimi ile muamele edilir), kuru olarak ekilir. Oluklar yaklaşık 1 cm derinliğinde yapılır, gerekirse su ile dökülürler (tercihen ılık bir potasyum permanganat çözeltisi ile), tohumlar dağıtılır ve gevşek toprakla serpilir. Bir tahta veya el ile hafifçe sıkıştırdıktan sonra, tohumların toprakla temasını iyileştirmek için.
Havuç tohumlarına turp tohumları eklerseniz, sıralar çok hızlı bir şekilde işaretlenir. Bu, ana mahsulün sürgünlerinden önce sıralar arasında ayıklamaya izin verir. Bir buçuk ayda gerçekleştirilen turp hasadı, havuçların ilk seyreltmesinin yerini alacak ve ikincisini kökler yenilebilir hale gelene kadar ertelemenize olanak sağlayacaktır.
Fidanları seyreltmekle uğraşmak istemeyenler için aşağıdaki havuç tohumlarının ekime hazırlanması uygun olabilir. Tohumları pamuklu bir torbaya dökmeniz, soğuk, nemli toprağa kazmanız ve unutmamak için bir belirleme elemanı koymanız gerekir. Her gün "prikop" olan yerin üzerine soğuk su dökün. 5. gündetohumların yumurtadan çıkıp çıkmadığını kontrol edin. Filizlenirse, poşetten önceden hazırlanmış ve soğutulmuş jöleye (1 litre su ve 1 yemek kaşığı nişastadan kaynatılır) taşınmalı ve hafifçe karıştırılmalıdır. Bu jöleyi bir çaydanlığa dökün.
Yataklarda hazırlanan oluklara biraz kül dökün ve su ısıtıcısından dökün. Gevşek toprak serpin, elinizle biraz tokatlayın. Her şey, havuç ekimi tamamlandı. Bu yöntemin birçok avantajı vardır: Tohum biriktirme, inceltme gerektirmeme, hızlı çıkış, oturarak ekim yapılabilir, bu da bacakları ağrıyanlar için önemlidir.
Havuç, yetiştirilmesi en zor mahsul değildir. Tercihlerini ve gereksinimlerini bilerek mükemmel bir ürün yetiştirebilirsin.
