Her ev hanımı, düzenli olarak sıcaklık etkilerine, yani tencere ve tavalara maruz kalan yemeklerini izlerken büyük bir üzüntü yaşar. Yıllar boyunca en üzücü, en sevilen, en "gözleme" tavaları - dökme demir görünmeye başlar. Hüzünlü görünüm açısından ikinci sırada alüminyum yer alıyor. Eskiler kadar "yetişkin" değiller, hala büyükannelere aitler, ama aynı zamanda gereksiz katmanlar edinme eğilimindeler. İnsanların çoğu onları umutsuz olarak kabul etti. İnsanlar "yanmış" kapları atmaktan yalnızca modern kapların, yadsınamaz avantajları olmasına rağmen, bazı yönlerden eskilerinden çok daha düşük olduğu için kaçınırlar.
Karbon birikintileri nereden geliyor
Er ya da geç mutfağını kullanan ve sadece restoranlarda yemek yemeyen herkes, kurumdan tava nasıl yıkanır sorusuyla karşı karşıya kalır. Önce nedenini anlayalımbulaşıklarda görünür. Bu "kaplama", tavaların ve bazen de tencerelerin duvarlarında koyu, genellikle siyah bir tabaka gibi görünüyor. İçerisi oldukça yoğundur, ancak yüzeyi gevşektir ve oldukça kolay soyulur. Kurum, önceki pişirmeden duvarlarda kalan yağın yanması sonucu oluşur. Her pişirmeden sonra, önceki pişirmeden sonra yıkanmamış, ince de olsa tüm yeni yağ katmanlarını yoğun bir şekilde ekleyerek büyür. Altı ay sonra, tavaları kurumdan nasıl yıkayacağınızı gerçekten ciddi şekilde düşünmeye başlıyorsunuz. Dikkat çekici bir şekilde, böyle bir felaket sadece eski, dökme demir veya alüminyum kapları değil, aynı zamanda oldukça modern olanları da tehdit ediyor - seramik ve Teflon.
Fiziksel etki yöntemi
Bu en kolay, ama aynı zamanda çok zaman alan yoldur. Daha kolay olan - alıyoruz ve temizliyoruz! Kurumdan tavalar nasıl yıkanır? Evet, çok erişilebilir - bir sıyırıcı alınır ve bir kap temizlenir. Metal bir bez uygundur. Aynı zamanda, ustalar böyle ilkel bir yöntemi bile geliştirir: öğütücüler, matkaplar ve diğer elektrikli aletleri kullanırlar. Kızartma tavalarını kurumdan en az çabayla nasıl temizleyeceğiniz ile ilgileniyorsanız, bu işlemi kendiniz için kolaylaştırmaya çalışın. Temizliği kolaylaştırmanın en kolay yolu, bulaşıkları sabun veya bulaşık deterjanı katılmış sıcak suda bekletmektir. Birçok temizleyici, temizlemeden önce tavaları kaynatmayı önerir. Alüminyum tavaların kurumdan nasıl yıkanacağına dair başka bir seçenek daha var (dökme demir için de uygundur): kaseye yaklaşık bir santimetre kalınlığında sıradan iri taneli mutfak tuzu dökülür ve kap üzerine yerleştirilir.kalsinasyon için ateş. Tüm fazla katmanlar daha sonra çok daha kolay soyulur.
Yardımcı olacak halk hileleri
Kızartma tavasını kurumdan temizlemek her zaman kolay ve basit olmaktan uzak olduğundan, ustalar bu hoş olmayan süreci hızlandırmak ve kolaylaştırmak için birçok yol bulmuşlardır. İnsanlar aynı ön kaynatma işlemini tavsiye eder, ancak suya silikat yapıştırıcı ve soda (kostik) ilavesiyle. Çok popüler bir çözüm, "Köstebek" tipi tıkanmış kanalizasyon borularını "delmek" için bir aletin kullanılmasıdır. Bu tam ekstrem sporlar için olmasına rağmen! Tavayı kurumdan temizlemenin biraz daha yumuşak bir yolu var - içindeki suyu kabartma tozu, sirke ve bulaşık deterjanı ile eşit oranlarda karıştırın. Çoğu durumda, çirkin katmanlar kendi aralarında ayrılır, özellikle “zararlı” kalıntıları çıkarmanız yeterlidir. İşin kötü yanı, yapışmaz pişirme kaplarını bu şekilde temizleyemezsiniz: tüm yüzey kurumla birlikte temizlenecektir.
Odun sobası sahipleri için
Sobanın evin kendisinde olması gerekli değildir, örneğin banyoda olan soba yapacaktır. Bu şekilde yıkanan bir tava hiçbir şekilde modern olamaz - yöntem sadece dökme demir veya alüminyum için uygundur. Tavadaki kurum, sıcak kömürlerin üzerine beş dakika koyarsanız çok kolay çıkar. Daha sonra metal bir fırça veya bez alınır ve gereksiz her şey bulaşıklardan temizlenir. Bu yöntemi uygulayanlar, bulaşıkların yeni gibi olduğunu iddia ediyor. Doğru, alüminyum iledikkatli olun: tavadaki derin çizikler size düzenli karbon birikintileri sağlayacaktır.
Nazik yol
Kaynatma hala favori bir yöntem olmaya devam ediyor. Tavayı kurumdan yıkamak için (ayrıca kullanıcılar Teflonun bu şekilde zarar görmeyeceğinden emin olurlar), rendelenmiş bir parça çamaşır sabunu (200 g) büyük bir tencerede suda çözülür. Bazı insanlar deterjanın işe yarayacağını düşünür, ancak çoğu sabun önerir. Soda külü de oraya eklenir. Her şey eriyene kadar karıştırılır, ateşe verilir ve etkilenen tava kabın içine yerleştirilir. Kaynaması birkaç saat sürecektir (küçük bir ateşte, böylece sadece hafifçe guruldayacaktır). Ve bir tavadaki kurumun bu şekilde nasıl temizleneceğinin ana sırrı, daha sonra yumuşak bir bez (sünger) ile akan sıcak su altında yıkamanın gerekli olmasıdır. Tüm yüzey sürekli ıslak olmalıdır.
Hafif yöntemler "yumuşak" tavalarda bile işe yarar
Tavaları bütünlüklerine zarar vermeden karbon birikintilerinden temizlemek zor olduğu için öncelikle bulaşıklarınıza kesinlikle zarar vermeyecek yöntemleri deneyebilirsiniz. Sıradan sirke ile başlayın - ancak, bir masa değil, daha konsantre bir tane (% 9) satın almanız gerekecek. 1:3 oranında suyla seyreltilir, başka bir kaba dökülür ve birkaç saat yavaş yavaş kaynatılır. Dezavantaj: Pul pul dökülmüş kurumun yine de sert bir fırça ile temizlenmesi gerekecektir. Avantajları: Nispeten az zaman alacaktır, yağ tabakası oldukça basit bir şekilde çıkarılır, yemeğin yüzeyi olmazçizik.
Benzer, ancak daha pahalı bir seçenek, eczaneden aktif kömür tabletleri satın almak, onları ezmek ve tencere ve tavaların "yanmış" kısımlarına dökmektir. Yaklaşık otuz dakika içinde, kömür tüm ekstra katmanları aşındıracak ve sıradan bir süngerle (henüz metali yemedilerse) kolayca temizlenebilirler.
Kimyaya güveniyorsan
Kızartma tavasını karbon birikintilerinden nasıl temizleyeceğiniz konusunda şüphesiz ultra modern seçenekler var. Kimyasal üretimin bize sağladığı temizlik ürünlerini kimse iptal etmedi. Ancak, bunların her zaman, her yerde, herhangi bir tür yemeğe uygulanmasına izin vermeyen bazı - ve çok önemli - sınırlamalar vardır. Bu nedenle, yapışmaz seçenekler saygılı bir tutum gerektirir, bu nedenle iç yüzeyi temizleyecekseniz ne demir yünü ne de agresif kimya size yardımcı olmaz. Ancak tavaları kurumdan dışarıdan nasıl temizleyeceğinizi düşünüyorsanız (yani, burada özellikle bol ve çıkarılması zordur), o zaman çok az risk alırsınız - bu durumda kaplamanın ne kadar hasarlı olduğu önemli değildir - hiçbir şey olmaz yine de üzerinde kızartılır. Burada "kötü" araçlarını kullanabilirsiniz. Gidecek ve İsrail'de yapılan "Shumavit" ve yerli "Shumanit" ve Amway tarafından sunulan alternatifler. Burada verilecek özel bir tavsiye yoktur; Tavsiye edilebilecek tek şey talimatları okumaktır, çünkü tüm şirketlerin kendi kompozisyonları ve bunların nasıl kullanılacağına dair kendi düşünceleri vardır. Hepsi için ortak ve zorunlu olan tek bir şey var - bunları yalnızca lastik eldivenlerle ve tamamen açık pencerelerle kullanmak. Şaşırtıcı derecede keskin!
Kararlılığın yolu
Ve sadece "eski" yemekler için uygundur! Ne teflon ne de seramik hayatta kalamaz. Ancak böyle bir işlemden sonra plak kalmayacak. Doğru, bunu içeride değil, bahçede bir yerde yapmanız gerekecek ve önceden bir kaynak makinesi almanız gerekiyor. Yakınlarda tutuşabilecek nesneler, sıvılar ve maddeler olmamalıdır. Kirlenmiş yüzeyler belirtilen lamba ile tedavi edilir, ardından her şey bir fırça veya süngerle temizlenir ve ardından bulaşıklar normal şekilde yıkanır.
Teflon da bazen yanıyor
Bu tavalar nadiren sorunlara neden olur. Bununla birlikte, bunların ne kadar dikkatli kullanılması gerektiği ve bu önlemlerin ne kadar seyrek alındığı düşünüldüğünde, bir Teflon tavayı kurumdan nasıl temizleyeceğiniz sorusunun oldukça sık ortaya çıktığını varsaymak kolaydır. Evlerinde bulaşık makinesi olanlar bununla zorlanmadan başa çıkıyor - “yıkama” birkaç kez tekrarlanabilir ve bu bulaşıklara hiç zarar vermez. Ancak böyle bir teknoloji mucizesine sahip olmayanların kafası karışacaktır. 50 g'lık bir şişe silikat yapıştırıcı, yarım bardak herhangi bir bulaşık deterjanı, bir bardak soda (yemek kullanabilirsiniz, soda kullanabilirsiniz) ve iki ila üç litre su ile karıştırılır. Etkilenen tava bu karışımda iki saat (belki daha uzun) kaynatılır. Alternatif olarak, kabı bir gün boyunca bileşime batırabilirsiniz - bunun yeterli olması oldukça olasıdır. başıboştabaka ılık suyla yıkanır.
Büyük lavabo
Tamamen "taşlanmış" veya uzun süre temizlenmemiş bulaşıklar için çok temel bir yöntem vardır. Aynı silikat yapıştırıcı, ancak zaten 2 tüp miktarında, bir paket kostik ile suda çözülür, orada bir kalıp çamaşır sabunu ezilir ve bunu yapan kişiye mevcut tüm kişisel koruyucu ekipman giyilir. En azından eldivenler, önlük, lastik şapka (yüzme şapkası bile işe yarar) ve tıbbi bandaj (ancak solunum cihazı daha iyidir). Bütün bunların kaynayacağı ve bir çözeltinin hazırlandığı bir kapta, pislikler serilir, pencereler açılır, davlumbaz (varsa) açılır ve her şey bir veya iki saat kısık ateşte kaynatılmalıdır. Tencere ve tavalar henüz sıcakken karışımdan çıkarılır, ancak soğuduktan sonra kurum kalıntılarından yıkanır.
Önlemek tedavi etmekten iyidir
Her halükarda, tavayı kurumdan nasıl temizleyeceğinize karar verdiyseniz, daha önce pek takip etmemişsiniz demektir. Yağ veya yapışmış yemek artıklarının yıkanmadığı, kabın yarına kadar yıkanmadığı veya çok iyi temizlenmediği bir an oldu. Bulaşıklarınıza iyi ve zamanında bakarsanız, kardinal eylemlerden kaçınılabilir. Sonunda, tavayı yıkayacak gücünüz, suyunuz veya cesaretiniz yoksa en azından sabaha kadar sabunlu bir suda bekletebilirsiniz. Ve modern araçlarla bu hiç de zor değil!
