Evet, garip bir şekilde, balkabağı bir meyvedir, oysa biz onun bir sebze olduğuna inanırdık. Antik çağlardan beri bilinen inanılmaz bir bitki. Meksika, MÖ 5 bin yıl boyunca ekildiği anavatanı olarak kabul edilir. e. Rusya'da balkabağı 16. yüzyılda ortaya çıktı, iddiasız doğası nedeniyle bölgemizde çok iyi kök saldı. Görünüşte turuncu bir güzeldir, ancak bazen yeşildir.
Sonbaharda pazarlar çeşitli şekil ve boyutlarda balkabağıyla doludur: yuvarlak, dikdörtgen, gitar şeklinde. Büyük ve küçük meyveler vardır. Herkes balkabağı sever. Lezzetli, düşük kalorili, sağlıklıdır. Belki de başka hiçbir üründe bulunmayan kadar çok vitamin içerir. Potasyum, magnezyum, çinko, demir, flor, silikon içerir. Ve içinde vücudu gençleştirebilen ve restore edebilen E vitamininin varlığı onu daha da önemli hale getirdi. Bu nedenle doktorlar, kardiyovasküler hastalıklar, karaciğer hastalıkları, bağırsaklar, anemi ve obeziteden muzdarip hastaların diyetine balkabağı dahil edilmesini tavsiye ediyor. Bu harika üründen lezzetli yemekler hazırlamak için çok sayıda yemek tarifi bilinmektedir. Bir bahçede balkabağının pazarda gördüğümüz gibi büyümesi mümkün mü? Tabi arsa varsa kıymetlizaman ve arzu. Bu durumda bazı noktaları dikkate almak gerekir.
Bir balkabağı ne zaman ekilir
İyi bir hasat sağlayabilecek bir sebze yetiştirmenin tüm nüanslarının bilgisidir. İlkbaharda, toprak biraz ısınır, donlar biter, hava sıcaklığı +18 derece civarında olur, balkabağı ekmenin zaten mümkün olduğu zaman gelir. Sonuçta sıcağı seven bir bitki olduğunu kesinlikle göz önünde bulundurmalısınız. Ve tohumları soğuk toprağa daldırırsanız (balkabağı dikmek hala imkansız olduğunda), tüm çabalarınız boşuna olacaktır. İlk başta, geceler hala soğukken, indiğiniz bölgeyi bir filmle bile kapatmanız gerekir.
Tohum ve çeşit alımı
İyi bir bahçıvan, tohum seçimine çok önem verir ve bazen tohumların hasatını kendisi yapar. Seçilen olgun balkabağı serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır. Bu meyveyi kullandıktan sonra tohumlar posasından temizlenmeli, kurutulmalı ve sadece en yoğun, olgun ve sağlıklı olanları seçilmelidir. Gelecekteki fideler nemli bir yerde saklanırsa, hiç filizlenmeyebilirler. Veya bahçenizde büyük bir meyve yerine sadece bir çiçek gösterilecek. 30'dan fazla balkabağı çeşidi vardır. Sert kabuklu büyük meyveler: Badem, Çil, Gymnosperm, Mozoleevskaya 49. Erken olgunlaşırlar ve uzun süre saklanırlar. Yuvarlak meyveler: Bebek, Kış tatlısı, Kış yemeği, Gülümseme. Bu balkabakları kış depolaması için iyidir. Porsiyon balkabağı: Tereyağı parçaları, Kış tatlısı, Amazon, Portakal çalısı. 5 kg'a kadar ağırlık. Erken olgunlaşma, tatlı. Genellikle bahçıvanlarbölge kök saldı.
Nereye ekilir
Ne zaman balkabağı ekeceğimizi biliyoruz. Şimdi bir iniş yeri seçmemiz gerekiyor ki, güney ülkelerinden gelen hanımefendi güneşi, suyu, havayı ve özgürlüğü sevdiği için beğensin. Gölgeye dikmek hasattan vazgeçmek demektir. Gevşemiş, iyi ısıtılmış toprakta bir balkabağı dikmek gerekir. Bu arazinin kompostla karıştırılması harika (gübreli sebze atıkları). Nemi ve sıcaklığı korur. Kompost yapmak kolaydır. Sonbaharda, tüm düşen yaprakları, ağaçlardan dalları, kuru otları ve gübreyi çukura toplamanız gerekir. Yağmur ve kar altında bu iyilik kaybolur. İlkbaharda, gevşek toprak eklenir, karıştırılır, tüm bunlar yataklar arasında dağıtılır. Daha da iyisi, hazır gübre ile doğrudan bu deliğe kabak çekirdeği veya fide dikin.
Fideler saksılara veya plastik kutulara dikilmelidir. Fideler göründüğünde, 20 gün sonra yataklara dikebilirsiniz. 80 cm aralıklarla dağıtın. Dikim yaparken fidelere zarar vermeyin, aksi halde hastalanırlar, hareket ederler ve hatta ölebilirler.
Kabakların bakımı ve beslenmesi
Kabağın dalları ve yaprakları güçlü, sulu ve inatçıdır, bir buçuk metre genişliğe kadar hızla büyür. Çiçeklerin tozlaşması - Temmuz sonu veya Ağustos başı. Bir bitkinin bir veya iki meyvesi olabilir. Fazla iplik çıkarılmalıdır. Sap tamamen kuru olduğunda balkabağı olgun kabul edilir.
İyi, olgun meyveler (balkabağı fotoğrafına bakın) ilkbahara kadar serin ve kuru bir yerde saklanabilir. Haftada bir kez tohum veya fidelerin ekildiği yataklar beslenmelidir.gübre infüzyonu, bazen kül serpilir. Tohumlar kompost gübresine ekilirse, üst pansuman gerekli değildir. Sadece su ile sulamak yeterlidir.
Tüm yaz sakinlerine başarılar ve iyi bir hasat dilemek için kalır!
