Seraların amacı erken hasat almak ve onu kötü hava koşullarından kurtarmaktır. Bu yapıların bir çok modeli bulunmaktadır. Bitkiler sadece sıcaklıktan daha fazlasına ihtiyaç duyar. Optimal nem, temiz havaya erişim, besinler, tozlaşan böceklerin varlığı, sebzelerin, meyvelerin ve çiçeklerin etkili bir şekilde yetiştirilmesi için temel gereksinimlerdir. Tüm bu sorunlar, geri çekilebilir çatılı Umnitsa serası tarafından çözülür