Sarımsak, dünyanın birçok insanı arasında popüler bir sebze bitkisi olarak kabul edilir. Şöhreti keskin aroması ve kendine özgü tadı nedeniyledir. Bu kültür yemek pişirmede vazgeçilmezdir, bu nedenle amatör bahçıvanlar sürekli olarak yataklarına eker ve yetiştirir. Güçlü antiseptik etkisinden dolayı bitki tıpta da yaygın olarak kullanılmaktadır. Kural olarak, sarımsak tohum ve karanfil ile ekilir.
Kırpma Türleri
Doğada, böyle bir sebzenin iki formu vardır, aralarında ilkbahar (çekimsiz) ve kış (çekimsiz ve sürgün) vardır. Ok vermeyen çeşitler sadece karanfil ile yetiştirilebilir ve yaz başında ateş edenler, bir kerelik ampul oluşumunun (bazen bile yukarı) olduğu ampulün ortasından çiçekli bir yumurtalık atar. 50 adete kadar) ve çiçekler yer alır. Bu tür oluşumlar soğan dişlerine benzer.
Sarımsak tohumları ne zaman ekilir
Bu bitkinin diğer mahsullerden farkı hem sonbaharda hem de ilkbaharda ekilebilmesidir. İlk versiyonda buna kış, ikincisinde ise ilkbahar denir. Soğuk ülkelerde sebzeler çoğunluklasonbaharda ve sıcak havalarda ekilir - ilkbaharda. İlk durumda, dişler zaten hafifçe çimlenmiş toprağa derinleştirilir. İlkbahar ekimi bir an önce yapılmalıdır. İdeal olarak, kar eridikten sonra toprak henüz kurumamalıdır. Sadece bu durumda oldukça büyük kafalar elde edebilirsiniz.
Karanfilden sebze yetiştirme
Bu yöntem en ünlüsüdür. Ve tohumlardan sarımsak nasıl yetiştirilir? Bunu yapmak için öncelikle doğru yeri seçmelisiniz. Kültür altında en iyisi baklagiller, salatalık ve lahanadan sonraki yataklar, en kötüsü patates ve soğandan sonra. Aynı yere sarımsak bitkisi ekilmesi ancak 3-4 yıl sonra tavsiye edilir.
Toprağa ekimden önce, üst pansuman (çürümüş gübre veya kompost) yapmanız gerekecektir. Bunu sonbaharda yapmanız gerekir. O zaman ampulleri hazırlamanız, iyice gözden geçirmeniz, bozuk olanları çıkarmanız ve ayırmanız gerekiyor. Bu, inişten hemen önce yapılır. Kalıcı soğuk havalardan yaklaşık bir ay önce bir sebze ekilir. Bu, kültürün kök salması için zamana sahip olması, ancak büyüme vermemesi için yapılmalıdır.
Bitkiler nasıl ekilir
Gelecekte sarımsak tohumlarının ekiminin başarılı olması için yatakların bir hafta içinde hazırlanması gerekmektedir. Bu, toprağın batacak zamanı olmaması için yapılır (nemli toprakta dişler çok derine yerleşir). Dişler arasındaki aralık en az 8-10 cm, çizgiler arasındaki boşluk - 40-50 cm olmalıdır. Dikimden sonra, zemini talaş veya turba ile kaplamak idealdir, böylece sebze dondan daha iyi kurtulur. Ancak, kış sıcaksa ve çok fazla değilsesert, pudrasız da yapabilirsin.
Bir bitkinin ilkbahar ekimi, kış ekiminden çok farklı değildir: sadece yaklaşık derinliği 5 cm, sıralar arasındaki mesafe 25-30 cm'dir.
Bakım
Tohumlardan sarımsak yetiştirmek bol, özellikle günlük sulama olmadan gerçekleşir. Sıklığı 6-7 günde 1 kezdir. Gübre ile birlikte ilk sulama, Nisan ayının sonunda veya Mayıs ayının başında gerçekleştirilir. İkinci pansuman haziran ayında yapılır ve hasattan 2-3 hafta önce pansuman yapılmalıdır.
Bir sebzede oklar oluştuğunda (bazıları tohum için saklanabilir), çıkarılmaları gerekir. Ve bu, sebzeyi bozmamak için dikkatlice yapılmalıdır. Zamanında ayıklamayı unutmayın, çünkü sarımsak, herhangi bir bitki gibi özgürlüğü sever. Bu nedenle sırtlarda yabani ot bulunmamalıdır.
Tohumlardan nasıl mahsul yetiştirilir
Tohumlu (soğanlı) sarımsak yetiştirmek, çeşitli sebze hastalıklarından arındırılmış yüksek kaliteli tohum hammaddeleri elde etmenin en iyi yollarından biri olarak kabul edilir. Hatta bazıları büyük bir karanfil elde etmek için özel olarak soğan yetiştiriyor. Onları büyütmek için iki yöntemden birine başvurabilirsiniz: ilkbahar veya kış aylarında bitki. Kış ampullerinin biraz daha büyük olması dışında, etki genel olarak aynı olacaktır.
İniş için nasıl hazırlanır
Öncelikle, beklenen ampulleri en iyi nasıl elde edeceğinizi anlamanız gerekir. İlk önce kışın oklarını kıs altmanız gerekiyorbitkiler, iyi olgunlaştıkları sürece. Sebzenin kendisi Mart ayında filizlenir ve sayısız ok oluşumu Mayıs ayının sonunda gerçekleşir.
Okları Haziran ayının gelişiyle birlikte kesmek en iyisidir, çünkü bu kış sarımsak tohumlarının serbestçe büyümesi ve kültürün kendisinin daha büyük olması için ideal dönemdir. Kaliteli ampuller elde etmek için 20 Haziran'dan sonra oklar bir yerden kesilmelidir. Bu süre zarfında, altında hava ampullerinin oluştuğu film kurur ve çatlar - bu, sapları çıkarmanın işaretidir. Sonunda, onları gölgede iyice kurutmanız gerekecek. Ampuller özelliklerini kaybetmeden 2 yıl saklanabilir.
Ok tohumlarıyla sarımsak nasıl ekilir
Ekim başlamadan önce, en büyüklerini seçerek hava ampulleri çiçeklenmeden çıkarılmalıdır. Ekim 7 Eylül'den 15 Ekim'e kadar yapılmalıdır. Gelecek yılın temmuz ayında, tüm soğanlardan, kıştan önce ekin dikmek için mükemmel bir fide olacak, böylece büyük soğanların yetiştirilebilmesi için büyük boyutlu bir tek uçlu oluşur.
İlk olarak, yaklaşık 12-15 cm yüksekliğinde ve 90 cm genişliğindeki soğanlardan sebze yetiştirmek için yataklar oluşturmalısınız. Toprak şu sırayla hazırlanır:
- 1 metrekare başına 3-4 kg humus veya kompost ve 1 yemek kaşığı ekleyin. ben. süperfosfat;
- her şeyi kazın ve sırtlardaki zemini düzleyin;
- sonra, yatakların karşısına 3-4 cm derinliğe kadar yollar yapın;
- Boşluklar arasındaki boşluklar 10 cm olmalıdır;
- ampuller oyuğa birbirinden 1-2 cm uzaklıkta yerleştirilmelidir;
- o zaman yolları toprakla örtmek ve bütün kış için ayrılmak gerekir.
Sert bir kış geliyorsa, yatakları 2-3 cm'lik bir tabaka halinde talaşla malçlayabilirsiniz. Baharın gelmesiyle birlikte, toprak çözüldüğünde talaş kaldırılmalıdır. Şimdi, elbette, çoğu kişi sarımsakla ne zaman tohum ekeceğini anlamıştır.
Bakım
Bitkinin donmaması ve çürümemesi için kışın sırtlarda yeterince kar olması gerekir. Kışın karlı olduğu ortaya çıktıysa, karı bir kürekle sebze bahçesine kürek çekmeniz gerekecektir. Daha sonra ilkbaharda karlar erir çözülmez mahsulün fideleri hemen ortaya çıkacaktır.
İlkbaharda neredeyse hiç yağmur yağmazsa, sarımsakların sulanması gerekir. Genç bir bitkinin de gübrelere ihtiyacı vardır, bundan sonra gevşetilmesi zorunludur. Sebzeyi ilk kez nitrophoska ile (1 m2 başına 15 g) Nisan ortasında beslemeniz gerekir, ikinci gübre - ammophoska (doz aynıdır) Haziran ayında soğan geliştirme aşamasında uygulanır.
Ürün sulama hasattan 3 hafta önce gereklidir. Haziran ayında verimi düşüren okları bitkiden kesmek gerekecektir. Bu, yüksekliği 5-8 cm'ye ulaştığında yapılmalıdır. Kış sarımsak tohumlarına zarar vermemek için oklar dışarı çekilmemeli, üçüncü yaprağın altında dikkatlice kırılmalıdır.
Sebzenin mükemmel bakteri yok edici özellikleri dikkate alınarak, hastalıklarını önlemek için diğer bitkilerin yanına ekilebilir.
Hasat
Ampulleri kazıniç yaprakların ¾'ü kuruduktan sonra gereklidir. Kış mahsulü, kural olarak, Temmuz ayının sonunda olgunlaşır. Alt yaprakların ana kısmı sarardıktan sonra sebzeyi kazın. Önceden kontrol etmek için 2-3 baş sarımsağı topraktan çıkarmak gerekir. Ampuller yeterince gelişmiş ve sağlam olmalıdır. Hasat, bir dirgen ile gerçekleştirilir, bir bitki ile bir toprak parçası kaldırılır ve bir el ile dışarı çekilir.
Kazılmış sebzelerin kurutulması için yatakların uzunluğu boyunca birkaç saat boyunca yerleştirilmesi gerekir. Gelecek yıl sarımsak tohumları ekebilmeniz için yaprakları hemen kesmeye değmez. Mevcut oklar kesilmelidir. Ve kuruduktan sonra yapraklar kısalır.
Yiyecek olarak kullanılması amaçlanan bir mahsulün kökleri çıkarılır. Deneyimli bahçıvanlar, bitkiyi aşırı maruz bırakmaktansa toprağa az maruz bırakmanın daha doğru olduğuna inanırlar. Sadece olgunlaşmamış ampuller kökünden söküldükten sonra bile kesinlikle olgunlaşabilirken, aşırı olgun olanlar dişlere ayrılıp çok daha kötü durumda kalırlar.
Sebze yetiştirmenin ilkeleri
Sarımsak tohumlarının ne zaman ekileceği artık birçok kişi için netleşti. Bununla birlikte, cömert bir hasat vermesi için bir mahsulün nasıl yetiştirileceğini tam olarak bulmanız gerekir. Bunun için bazı faydalı ipuçları var:
1. Her şeyden önce, iyi ampuller yetiştirin. Bu amaçla en büyük karanfillerden yetiştirilen bazı bitkilerde oklar bırakılır. Kalan saplar, sarımsak başlarının hacmini artırmak için başarısız olmadan kırılmalıdır. Sol oklar başlangıçta bir spiral şeklinde bükülür. Tek tek bükülecekler ve son düzeltme hasadın hazır olduğuna işaret edecek.
Toplama, sebze ve soğan başlarını ifade eder. Hasat sırasında mahsulün bütünlüğü korunur. Sürgün bir demet halinde çekilir ve 3-4 hafta boyunca kuruması için tavan arasına asılır. Yapraklardan ve sürgünlerden gelen plastik maddeler, ampullere ve ampullere girerek hacimlerini genişletir. Kuruduktan sonra, ampulün başı, kapağın zarar görmemesi için bölünmelidir. Kırılırsa daha sonra tohumlu sarımsak dikmek artık mümkün olmayacak.
2. Ampullerin doğru oturması. Onları hem sonbaharda hem de ilkbaharda ekmeye izin verilir. Planlar ilkbaharda ekimi içeriyorsa, yatakların sonbahardan itibaren hazırlanması gerekir, çünkü onları Nisan ayında kazmak çok zor olacaktır.
Sonbaharda soğan ekerken, bazı tahılların donma, bazılarının ise kendilerini yüzeyde bulma ihtimali vardır. Bu tür tohumlar don tarafından sıkılır. İlkbaharda tekrar toprağa gömülmeleri gerekir. İlkbahar ekim döneminde yaygın bir sorun soğanların bazı yerlerinin kuruması olacaktır ve gelecekte tohumlu sarımsak dikmek kolay olmayacaktır. Sonuçta kışın soğanların nasıl korunduğu çok önemli olacak.
Ekimden önce tanelere ayrılır ve 1-1,5 ay boyunca +5 dereceden fazla olmayan bir sıcaklıkta tutulur. Bunun için bir buzdolabı da işe yarayacaktır. Aksi takdirde sebzeler yeşile döner ve sonbaharın sonuna kadar oluşmaya devam eder.
3. Erken hasat edin. Sarımsak, yaprakları sararmaya başladığında kazılır. Bu, Ağustos ortasında bir yerde olur. Sebzenin kendisi kurutulur.3-4 gün güneş altında çiyden koruyarak. Daha sonra bitki demetler halinde bağlanır, tavan arasında kurutulur. Tek tırnaklar sonbahar için harika bir ekim malzemesi olacak ve büyük kafalar şeklinde bir hasat verecektir.
Böylece bu sağlıklı sebzeyi güvenle ekmeye başlayabilirsiniz. Ne de olsa artık herkes sarımsak tohumlarının ne zaman ekileceğini biliyor.
