Kabağın bir zamanlar botanik bahçesinde nadir bir süs bitkisi olarak yetiştirildiğini hayal etmek zor. Değerli bir sebzenin yeri doldurulamaz özelliklerini ilk keşfedenler İtalyan şefler oldu. Şimdi oldukça yaygın bir kültür ve tek bir bahçıvan onu atlamasına izin vermeyecek. Yazımızda deneyimli çiftçiler arasında hak ettiği yeri almayı başarmış en popüler kabak çeşitlerinden, Moskova bölgesinde en çok yetiştirilenlerden bahsedeceğiz.
Seçim nerede başlar?
Sebzelerin mutfak özellikleri, tohum satın alırken aranacak ilk şeydir. Farklı kabak yemeklerinin son derece çeşitli bir listesi var. Havyar ve salatalar onlardan hazırlanır, kızartılır, kaynatılır ve haşlanır. Bu, kış hasadı için karlı bir üründür. Her hostes, dondurulmuş veya konserve formda bir kabak stoğu yapmaya çalışır. Evrensel türlerin olmadığı ve hepsinin kendi çeşit farklılıkları olduğu belirtilmelidir. Raf ömrü uzun olan çeşitleri vardır. İhtiyaçlarınızı karşılamak içinaileler, kendiniz için en iyi kabak çeşitlerinden bazılarını bulmanız gerekir. Tohumların çimlenme garantisi olduğu için özel mağazalardan satın alınması tavsiye edilir.
Üreme farklılıkları
Diğer kabaklardan kabaklar soğuğa dayanıklıdır ve daha erken olgunlaşır. Meyve verme sürecini hızlandırmak için bazı bahçıvanlar onları seralarda yetiştirir. Bu amaçlar için yetiştiriciler, özellikle seracılık için tasarlanmış erken kabak çeşitleri yaratır. Ayrıca külleme, tüylü küf ve antraknoza dayanabilen strese dayanıklı türler de vardır. Bu tür mahsuller dış mekan ekimi için tasarlanmıştır. Açık zemin için en iyi kabak çeşitlerinin bölgenizin iklim koşullarına uygun imarlı bitkiler olduğu hemen belirtilmelidir.
Tohum malzemesi yerli ve ithal olarak ikiye ayrılır. İlkinin avantajları arasında iyi adaptasyon, yüksek tat ve muhafazaya uygunluk sayılabilir. İşte bunlardan bazıları: Spagetti, Narin Marshmallow, Tsukesha.
İthal melezlerin de avantajları vardır. Yüksek verimleri ile ünlüdürler ve meyveleri mükemmel bir tada ve ince bir cilde sahiptir. Kabak, çiğ yenebilecek narin salatalar hazırlamak için kullanılır. Koruma için uygun değildirler ve bakım konusunda titizdirler. En popüler olanları: Golda, Parthenon ve White Bush. Bu kabak çeşitlerini diğerlerinden ayıran bir özellik daha var. Hibrit tohumların yıllık olarak satın alınması gerekecektir. Onları topla ve ektek başına mümkün değildir, çünkü çeşit özellikleri zamanla kaybolur.
Moskova Bölgesi için Çeşitler
Bu bölge, ilkbahar donları ve yaz sonu başlangıcı ile karakterizedir. Sıcak mevsim boyunca, şiddetli yağmurların yerini kuvvetli rüzgarlar alır. Moskova bölgesi için aşırı iklim koşulları için geliştirilen hemen hemen tüm en iyi kabak çeşitleri, bu tür koşulları iyi tolere eder. Tek istisna, Lagenaria ve hindistan cevizi gibi sıcağı seven türlerdir. En yaygın ekinleri düşünün:
- Gribovskie. Yaygın olarak kullanılan çeşitlilik, erken olgunlaşma. Teknik olgunluk aşamasındaki silindirik meyveler 850 g ağırlığa sahiptir, istikrarlı verimleri ile ünlüdür, bir çalıdan 4 kg'dan fazla meyve hasat edilir. Bu, ülkenin herhangi bir bölgesinde iyi verim üretebilen en iddiasız bitkidir. Tohumları hasat edilebilir ve birkaç yıl saklanabilir.
- Makara. Sıradan beyaz kabak, soğuğa dayanır, raf ömrü uzundur. Meyve oldukça pürüzlü bir cilde sahiptir. Tüm yaz sezonu boyunca bir çalıdan yaklaşık 8 kg meyve hasat edilebilir.
- Kavili F1. Son zamanlarda, çeşitlilik giderek birçok bahçıvanın listelerinde görünmeye başlıyor. İlginç dış özelliklere (yapraklarda sarı lekeler) sahip olmasının yanı sıra, iyi mutfak özellikleri de ortaya çıkmıştır. Meyveler küçülür, ancak asıl değerleri, aşırı büyüdüğünde sulu ve yumuşak kalmalarıdır. Bu tür şimdi kabul ediliyorsüper üretken.
Açıklamaya göre, elbette, kişisel tercihlerinize uyan, beğendiğiniz melezi seçebilirsiniz. Aslında, tadın nesnel bir değerlendirmesini yapmak zordur. Tür farklılıkları, seçim için bir ipucu olabilir. Moskova bölgesi için en iyi kabak çeşitleri üç gruba ayrılabilir: melezler, geleneksel beyaz ve kabak. Örneğin, güçlü kabuklu meyveler uzun süre saklanır, ancak daha az verimlidir. İhale etli kabak, bahçıvana bolluk verir, ancak hızla bozulur. Aşağıda bu grupların bireysel üyelerinin bir açıklaması bulunmaktadır.
Dış mekan çeşitlerine genel bakış
Barınaksız yetiştirilen kabak için gereksinimler şunları içerir: bitkinin verim, tat, raf ömrü ve sıcaklık ihtiyaçları. Bu koşulları sağlayan kabakların açıklamasını sunuyoruz.
- İskender F1. Hollanda melezi, açık zemin için en iyi kabak çeşitlerinin tüm listelerine dahil edilebilir. Hem erken olgunlaşmaya hem de büyük getiri sağlayanlara bağlanabilir. Uygun bakım ile bir çalı 15-16 kg meyve verir. Diğer melezlerin arka planına karşı, soğuğa karşı direnci ile öne çıkıyor. Meyveler orta irilikte, güzel bir sunuma sahipler.
- Narin hatmi F1. Evrensel melez, Rus yetiştiricilerinin çalışmalarının meyvesidir. Özelliği, herhangi bir ısıl işlem sırasında tat özelliklerini kaybetmemesidir, bu nedenle yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır. Kabak tatlı, hassas bir tada sahiptir ve bunun için sıra dışıdır.kültür boyama Derileri beyazımsı çizgili sarı-yeşil renktedir.
- Spagetti. Bu bitki, en iyi kabak çeşitleri listesine güvenle dahil edilebilir. Bu, bu kültürün çeşitliliğini ortaya çıkaran balkabağının bir temsilcisidir. Meyveleri oldukça geniş, ovaldir. Kabuğu beyaz yamalar ile parlak sarıdır. Kabak, etinin kendine özgü yapısı nedeniyle adını aldı. Teknik olgunluk anında gerçekten spagettiye benziyor. Bu, hamur liflere ayrılmaya başladığında, pişirme sırasında özellikle fark edilir hale gelir. Bitkinin kendisi tırmanıyor, orta büyüklükte. Maksimum hasat süresi 60 gündür.
- Partenon F1. En iyi kendi kendine tozlaşan kabak çeşitlerinden biri olan İskender ile neredeyse aynı olan yabancı melez. Bitki, böceklerin katılımı olmadan kendi başına meyve seti ile baş eder. Bu kalite sayesinde kabak çalıları, yağışlı mevsimlerde bile çiftçiye cömert hasat sağlar. Meyvenin rengi, karakteristik küçük benekli zengin yeşildir, yüzeyi parlaktır. Hastalığa dayanıklı.
- Siyah yakışıklı. Erken olgunlaşma dönemine sahip kabak, ilk filizlenmesinden hasata kadar yaklaşık 1,5 ay sürer. Yeşil kütlede bol miktarda artışla temiz küçük bir çalı şeklinde büyür. Meyveler parlak bir yüzeye sahip koyu yeşildir. Genellikle boyutları aynıdır, yuvarlak, uzun bir şekle sahiptirler, ortalama fetüsün ağırlığı 1,5 kg'dır. Kabak uzun bir meyve verme dönemine sahiptir.
- Altın. Açık zemin için kabak çeşitlerinin bir başka temsilcisi. Ayrılmak için yüksek iddiasızlıktan farklıdır veiklim koşulları. Bitki farklı toprak türlerine hızla adapte olur. Meyveler erken olgunlaşır, 0,6 kg ağırlığındaki bir çalıdan yaklaşık 14-16 parça çıkarılır. İddiasız bir tesis için bu rakam önemli ölçüde iyidir. Kültürün dış belirtilerine dikkat etmeye değer. Benzerlerinin arka planına karşı, meyvenin akılda kalıcı sarı rengiyle öne çıkıyor.
Seralar için
Kabak türleri sera koşullarına en iyi uyum sağlayanlardır. Bununla birlikte, aynı anda çeşitli çeşitler ve hatta birkaç tane ekebilirsiniz. İç mekan yetiştiriciliğine uygun verimli kabak çeşitlerini düşünün.
- Zebra. Adı kendisi için konuşur. Belirgin çizgili meyveler silindirik bir şekle ve nervürlü bir yüzeye sahiptir. İlk sürgünlerden meyve olgunlaşmasına kadar geçen süre yaklaşık 38-40 gündür. Kağıt hamuru sarı, sulu. Meyveler taşınabilir ve uzun süre mükemmel şekilde korunur. Çalılar hafif dallıdır, küllemeye karşı dayanıklıdır. Yüksek verimli çeşittir, çürümez.
- Tsukesha. Kabak kabak en iyi çeşitlerine ait. Büyük hastalıklara karşı kararlı bir bağışıklığa sahiptir, iyi bir tada sahiptir. Burç, yan kirpiklerin varlığı olmadan kompakttır. Cilt çok sayıda beyaz çizgi ile yeşil, ince, pürüzsüz. Kabak meyvesinin içi gevrek ve yumuşaktır. Taze tüketilebilir. Büyük meyveleri olan, bazen 1 kg ağırlığa ulaşan erken olgunlaşan bir çeşittir.
- Havacılık. Erkenci kabak ülkenin birçok bölgesinde yetiştirilmektedir. Yan sürgünleri olan kompakt, alçak çalı. Meyveler açık benekli koyu yeşildir. Kağıt hamuru beyaz, çok sulu. Sebzeler, filizlerin ortaya çıktığı andan itibaren 1,5 ay sonra çıkarılabilir. Küçükler, teknik olgunluk durumunda, ortalama kabak 1 kg'ın biraz üzerinde. Havacılık, külleme ve viral hastalıklara eğilimlidir. İyi taşındı.
Bu çeşitler açık havada da yetiştirilebilir.
Tohum materyalinin hazırlanması
En iyi kabak çeşitlerinin tohumlarını elinize aldığınızda, ekim için hazırlanmaları gerekir. Dikim materyali, bir büyüme uyarıcısı veya zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi içinde yarım saat bekletilir. İşlemden sonra, altına ıslak bir bezin önceden yayıldığı sığ bir kaba konur. Yukarıdan tohumlar da nemli bir bezle örtülür ve ılık bir yere yerleştirilir. Ana şey, ekim malzemesine nemli bir ortam sağlamaktır. Tohumlar şiştikten sonra (ve bu birkaç gün içinde olur), sertleştirilmeleri gerekir. Bu amaçla içindekileri içeren kap buzdolabında alt rafa yerleştirilir.
Ekim yöntemleri
Kültür ekimi ya toprakta kalıcı bir yerde ya da fide yetiştirmek için özel kaplarda gerçekleştirilir. Burada önemli bir rol, kabak çeşitliliği tarafından oynanır. Örneğin, hibrit tohumlar pahalıdır ve toprağa ekildiğinde zararlılar onları zayıflatabilir. Kendi meyvelerinizden toplanan dikim materyali doğrudan toprağa gömülebilir. Bu yaklaşımla, tohumları her zaman bir marjla ekmek gerekir. herkeste varyönteminin avantajları vardır. Fide - daha fazla dikkat gerektirir, ancak erken hasat verir, tohum - mahsulün sertleşmesine katkıda bulunur ve kök sistemini hasardan korur.
Zemin gereksinimleri
Belki de ortalama olgunlaşma süresi olan kabak çeşitlerini tercih edersiniz, o zaman tohumları toprağa ekmenize gerek kalmaz. Bu durumda, dikim malzemesini iç mekanda çimlendirmek için zahmete girmeye değer. Fide yetiştirmek için bir bahçe mağazasında özel bir karışım satın almak daha iyidir. Turba kaplarına serpilir ve tohumlar ekilir (her biri 2 adet).
Kendiniz için açık yetiştirme için en iyi kabak çeşidini seçtiyseniz, toprak şu şekilde hazırlanır: sonbaharda, kazmak için organik madde verilir; ekimden hemen önce deliğe bir yemek kaşığı Effekton veya humus ve kül karışımı eklenir.
Bakım
Bazı acemi bahçıvanlar için, gösterişsiz bir kültürün neden bu kadar özenli bir bakıma ihtiyacı olduğu her zaman açık değildir. Gerçekten de, sıradan bir kabak çeşidi ekerseniz ve herhangi bir özel çaba göstermezseniz, yine de ürün verirler. Aslında, sır, yetkin bir yaklaşımla meyve verimini birkaç kez artırabilmeniz gerçeğinde yatmaktadır. Her düzenli beslemeden sonra, çalılar güçle doldurulur ve birden fazla dönüş yapabilir hale gelir. Bir mahsulün meyve verme süresini uzatmak için bazı basit tavsiyelere uymanız gerekir.
- Ürün rotasyonunu gözlemlediğinizden emin olun. Kabak bitkileri orijinal yerlerine dikilemez. Onların hayırsever selefleri -baklagiller, patates, lahana, domates, soğan.
- Kabak, kara toprağı veya iyi işlenmiş tınlı toprağı sever. Bir kompost yığınına ekilebilirler.
- Genç çalılar geceleri ve sıcaklık düştüğünde folyo ile kapatılmalıdır.
- Yabancı otları düzenli olarak kontrol edin ve toprağı gevşetin.
- Ekimden önce toprağı ayrıca mineral gübrelerle gübreleyin. Meyve verme sırasında karmaşık üst pansuman yapın.
- Bitkileri çok soğuk suyla sulamayın. Nemlendirme, yağış miktarına bağlı olarak orta düzeyde olmalıdır.
- Meyvelerin büyümesine izin vermeyin. Sütlü bir olgunluk durumunda koparılmaları gerekir. Aksi takdirde çalıdan besin alacak ve yeni meyveler verecek güce sahip olacaktır.
- Kabaklar toprağı çok tüketir, bu da hasattan sonra gerekli miktarda gübre uyguladığınızdan emin olmanız gerektiği anlamına gelir.
İncelemeler
İncelemelere bakılırsa, birçok iyi kabak çeşidi var. Bunlara makalemizde anlatılan kültürler dahildir. Aeronaut kabak çok övülür. Birçok ev hanımı çok renkli meyveleri tercih eder. Bunlardan sadece gurme yemekleri pişirmekle kalmaz, aynı zamanda satış için yetiştirebilirsiniz. Tipik beyaz kabak hala popülerliğini koruyor. Birçok yaz sakini, hava şartlarından bağımsız olarak iyi verim verdikleri için melezlerin yetiştirilmesiyle uğraşmaktadır.
Sonuç
Kabak çeşitlerinin açıklamasına dayanarak, yetiştiricilerin yaptığı sonucuna varabiliriz.bu alanda önemli bir gelişme. Bilim adamları, her yıl belirli iklim koşullarına ve bu yeri doldurulamaz sebzelerin sevenlerinin tat tercihlerine karşılık gelen bölgelere ayrılmış bitkiler geliştirmeye çalışıyorlar. Ek olarak, bazı yeni çeşitler iyi estetik niteliklere sahiptir. Bu onları harika bir masa dekorasyonu parçası yapar.
