Sebze tezgahlarının yanından geçerken, Çin sarımsaklarının satışta olduğunu fark etmeye başladım. Beyaz büyük kafalar boyutlarıyla baştan çıkarır ve tadına baktığınızda gerçek gurmeler acı bir şekilde hayal kırıklığına uğrayacaktır. Zar zor kokuyor ve hoş kokulu keskinlik konusunda kekelememelisin. Yaz sakinlerinin siteye giderek daha fazla sarımsak ekmesi şaşırtıcı değil.
Baharatlı bir sebze ile yemek yemeye dair tüm beklentilerin aksine, bazı bahçıvanların hasadı arzulanan çok şey bırakıyor. Sarımsak nasıl yetiştirilir ve bakımı nasıl yapılır bu makalede ayrıntılı olarak anlatılmaktadır. Deneyimsiz bahçıvanların bu mahsulü yetiştirirken yaptığı temel hatalardan bahsedeceğim.
Sarımsak yetiştirmeyi anlamak için, iyi bir hasat elde etmeden bir sürü bahçıvanlık dergisine göz atabilir veya sadece birkaç ipucuna başvurarak büyük kokulu kafalar elde edebilirsiniz.
Bahar sarımsağı nasıl yetiştirilir
Bahar sarımsağıoklar değil, bu yüzden tek bir şekilde çoğ altılabilir: erken ilkbaharda toprağa karanfil dikin. Toprağa ekilmeden önce, tohum materyali, yani sarımsak başı, dişlere demonte edilmeli, iyice kurutulmalı ve bir kül suyu veya potasyum permanganat çözeltisi içinde iki saat bekletilmelidir. Bu bitkinin tohumlarının (dişlerinin) dona karşı çok dayanıklı olduğu, yani kar erir erimez ekilebilecekleri unutulmamalıdır. Derinlik 5-6 cm'dir ve 8-10 cm mesafede ve sıralar arasında - 20 cm ekmeniz gerekir Bahar sarımsak toprağı malçlamayı reddetmez ve ayıklama ve gevşetme konusunda zamandan tasarruf edersiniz. Bu, dünyayı daha uzun süre nemli tutacaktır.
Kış sarımsağı nasıl yetiştirilir
Kış sarımsaklarının ekim zamanı önemlidir. Sarımsak ne zaman ekilir? Eylül-Ekim aylarında ekilir, ancak çok erken ekilirse genç sürgünler büyüyecek ve kışı geçiremeyecek, çok geç olursa filizlerin yumurtadan çıkmaya zamanı olmayacak ve tohumlar donacaktır. Kıştan önce dikim için, hendekler 10 cm derinliğinde yapılır, kaba kumla kaplanır, önceden hazırlanmış tohum yerleştirilir (bahar sarımsaklarında olduğu gibi), toprakla kaplanır ve malçladığınızdan emin olun! Dişler arası mesafe 5-6 cm, sıralar arası - 20-25. Kışlık sarımsak sürgünleri ve mevsimin sonunda 2 yıl içinde tam bir mahsul almış, ekilebilen hava ampulleri ile bir ok üretir. Ancak bu kadar uzun bir iniş yöntemine herkes uygun değil.
Bakım
Temel olarak, ilkbahar ve kış sarımsaklarının bakımı farklı değildir, bu yüzden bunları birleştirmeye karar verdimöneriler.
Sarımsak çok hafif seven bir bitkidir, ayrı bir yatak tercih eder, ancak yerden tasarruf etmek için soğan, çilek, çilek için iyi bir komşu olabilir. Baklagiller ve sebzeler iyi öncüllerdir. Sarımsak toprağı gevşetme konusunda seçicidir - sert zemin sarımsak başının iyi gelişmesini engeller. Sarımsakları mevsimde en az iki kez gübrelemeniz gerekir - erken ilkbaharda ve bir ay sonra. Gübre olarak inek gübresi veya tavuk gübresi kullanmak iyidir.
Hasat, güneşli havalarda sarımsak yapraklarının yoğun sararması ile gerçekleşir. Kafaları kazdıktan sonra güneşte veya kuru, havalandırılmış bir alanda kurutulmaları gerekir.
