Livadia siyah üzüm çeşidi, bağcıların en sevilen çeşitlerinden biridir. Orta düzeyde asitliği ve şeker içeriğini birleştirdiği için inanılmaz tadı ile diğerlerinden farklıdır ve zengin rengi ve hoş hindistan cevizi aroması kayıtsız kimseyi bırakmaz. Bu çeşit şarap çeşidine aittir ve meyvelerinden yapılan ürünler mağaza raflarında uzun süre durmaz. Yazımızda üzümlerin yaz ve kış bakımını öğreneceğiz ve özelliklerini de inceleyeceğiz.
Çeşit açıklaması
Bu üzüm çeşidi gösterişsizliğiyle dikkat çekiyor. "Magarach" olarak adlandırılan Şarapçılık Enstitüsü'nde yetiştirildi ve en iyi şarap çeşitlerinden biri olarak kabul edildi. Üzümler henüz kültüre girmemişken, dayanıklılıklarına, çeşitli hastalık ve zararlılara karşı dayanıklılıklarına inandıkları deney alanlarında yetiştirildiler. tat niteliklerien yüksek tadım puanını çilek kazandı.
Güzel silindirik demetin ortalama ağırlığı 250 gramdır. Meyveler yuvarlak, biraz uzamış. Renk siyaha çok yakındır, meyvelerde pürin kaplama açıkça görülür. Bir meyve 2 gram ağırlığa ulaşır. Meyveler yaklaşık 130 gün olgunlaşır, bundan sonra gövdeden kolayca ayrılabilirler.
Çeşitlilik, -25 dereceye kadar düşük sıcaklıklara kolayca dayanır. Livadia black, onu şarap yapımında en çok aranan çeşitlerden biri yapan kendine has özelliklere sahiptir. Asitlik ve şekerin ideal seviyelere ulaştığı güzel bir tada sahiptir ve meyvelerin rengi ve aroması lezzetli tatlı şaraplar yapmanızı sağlar.
Yetiştirici, bu tür üzümlerin kesinlikle zamanında hasat edilmesi gerektiğini hatırlamalıdır. Aksi takdirde, meyveler tatlarını ve buna bağlı olarak değerlerini kaybederler. İşte Livadia siyah üzümlerinin bir açıklaması.
Ekim ve bakım kuralları
Gösterişsizliğine rağmen üzümün bazı "gereksinimleri" vardır. Her şeyden önce, bu toprakla ilgilidir.
- Livadia black sadece kara toprakta yetişebilir.
- Yer güneş tarafından iyi aydınlatılmalıdır.
- Güçlü bir asma desteği şarttır.
- Ekimden hemen sonra mineral gübreler kullanılarak gübreleme yapılmalıdır.
Yorumlara inanıyorsanız, Livadia kara üzümleri Kırım'da en iyi hissediyor. Tabii ki, başka yetiştirilirAncak yörelerde aynı yüksek verimi ve aynı tadı elde etmek oldukça zordur ve bazı bölgelerde neredeyse imkansızdır. Diğer bölgelerde yetiştirmenin en büyük dezavantajı, meyvelerdeki şeker miktarının daha düşük olmasıdır.
Çeşitliliğe özen göstermek zor değildir. Ana gereksinim, üst pansuman ve budamadır. Çalılarda zararlıların ve hastalıkların varlığını izlemelisiniz. Sonbahar budaması yapıldıktan sonra, tüm çalılar desteklerinden çıkarılır ve kışı örtmek için yere bastırılır.
Asmadaki meyvelerin olgunlaşma döneminde, yalnızca yetiştiricinin en iyi olduğunu düşündüğü salkımlar bırakılmalıdır. Genellikle sayıları bitkinin yaşı ile ilişkilidir. Kötü salkımlar kuru yapraklarla birlikte çıkarılır.
Deneyimli yetiştiriciler bile bu çeşidi her zaman büyütmeyi ve ondan yüksek verim almayı başaramazlar. İklim esas olarak suçludur, çünkü Livadia siyahı, dediğimiz gibi, kuru ve ılık hava ile güneşli bir iklime ihtiyaç duyar. Bazı insanlar bu çeşidin bir dezavantajı olduğunu düşünüyor - salkımları çok çekici değil ve genellikle dallı büyüyor, ancak esas olarak şarap yapmak için kullanıldığından bu gerçek gerçekten önemli değil.
Olası hastalıklar
Livadia siyah üzüm çeşidinin başlıca hastalıkları şunlardır:
- Apopleksi. Çalı neredeyse hemen solmaya başladığından, bu hastalığı oldukça hızlı bir şekilde tespit edebilirsiniz. Avantajı, apopleksinin basitçe tedavi edilmesidir. Sadece gerekli gübreleri zamanında ve zamanında yapmak yeterlidir.bitkiye uygun bakımı sağlayın.
- Külleme. Bu hastalık, belki de tek bir bitkiyi atlamaz. Kendinizi ondan ortaya çıkmadan korumak daha iyidir, bu nedenle çalıyı üzerindeki kuru yapraklardan zamanında temizlemelisiniz.
- Beyaz çürük. Bu hastalık sadece meyvelere saldırır. Hepsi çıkarılmalı ve çalının kendisine Funzodol çözeltisi ile muamele edilmelidir.
Bu çeşit çeşitli hastalıklara karşı dayanıklıdır, bu nedenle bu tür işler sık olmaz, ancak bitkiyi zamanında iyileştirmek için yaprakların ve asmaların durumunu sürekli olarak izlemelisiniz.
Tehlikeli böcekler
Böcekler genellikle bu çeşidin yapraklarına yerleşir ve mahsulü büyük ölçüde bozar. Bunlar esas olarak yaprak bitleri, etli böcekler, tahta kurtları, bitlerdir. Onlardan kurtulmak o kadar kolay değil, çünkü tüm çalı özel araçlarla tedavi edilmelidir. Elle yapabilir veya püskürtebilirsiniz. Sadece kuru yaprakların çıkarılmasından oluşan zamanında önleme yapabilir veya üzümleri özel böcek kovucularla tedavi edebilirsiniz.
Çeşitliliğin saygınlığı
Yukarıdakilere dayanarak, bu çeşidin bir takım avantajları ayırt edilebilir:
- Üzümler dona karşı dayanıklıdır ve eksi 26 dereceye kadar düşen hava sıcaklıklarını tolere eder. Bu da sadece güneyde değil, orta şeritte yer alan bölgelerde de yetiştirilebileceğini düşündürmektedir.
- Çeşitlilik yalnızcaşarap yapımında değil, aynı zamanda meyvelerin yüksek lezzetliliği nedeniyle gıda endüstrisinde.
- İyi bakım yaparsanız, üzümler her yıl yüksek verim verir.
- Gri küf, küf, oidium gibi hastalıklara karşı dayanıklıdır.
- Nakliyeyi iyi tolere eder.
Fakat çeşitliliğin pratikte hiçbir dezavantajı yoktur. Tek şey salkımların görünümüdür ki bu çok çekici değildir, ancak daha sık şarap yapımında kullanılan üzümler için bu gösterge belirleyici değildir.
Sonuç
Sonuç olarak, Livadia üzümlerinin yetiştirilmesinin, ancak sahibinin tüm kurallara uygun olarak yaz ve kış aylarında üzümlerin bakımını yapmaya hazır olması durumunda mümkün olduğunu vurgulamak isterim. Yetiştirici ancak tüm gereksinimler karşılanırsa yüksek verim elde edebilir. Çeşitlilik çok tuhaf olarak adlandırılamaz, ancak büyüme koşulları için hala bazı gereksinimler vardır.
