Bugün, çok çeşitli mutfak eşyaları, çeşitli yemekleri pişirmeyi sevenlerin dikkatine sunulmaktadır. Turistlerin ve piknik destekçilerinin sayısız incelemesine bakılırsa, bu ürünlerden biri de kültivatörün tırmıklarından yapılmış bir kamp tavası. Maliyeti 50 ila 100 ABD doları arasında değişmektedir. Pek çok ev ustası para harcamamayı ve el sanatlarını kullanmayı tercih ediyor. Bu yazıda kendi elinizle tırmık diskinden nasıl kızartma tavası yapacağınıza dair bilgiler bulacaksınız.
Giriş
Diskteki kızartma tavasının yazarının kim olduğu bilinmiyor. Bununla birlikte, bir kültivatör diski kullanma fikri birçok usta tarafından alındı. Bu ürünlere olan talep oldukça fazladır. Sahiplerin incelemelerine bakılırsa, bir diskten bir tavada et, patates,balık, mantar ve diğer ürünler.
Üzerinde sebze haşlamak da uygundur. Yemekler açık havada bir gaz brülörü ile hazırlanır. Kendi elinizle bir diskten kızartma tavası nasıl yapılır, okumaya devam edin.
İş için neye ihtiyacınız var?
Bir tırmık diskinden kızartma tavası yapmaya başlamadan önce aşağıdakileri almanız gerekir:
- Disk.
- Bir metal parçası.
- Gaz kaynak makinesi.
- Açılı taşlama makinesi (taşlama makinesi), bunun için kesme ve taşlama diskleri ile.
- Gaz brülörü ve silindir.
- Bitkisel yağ.
Disk Hakkında
Ürün doğrudan merkezde 6 mm ve kenarlarda 4 mm kalınlığında 50 cm'lik bir kültivatör diskini temel alacaktır. Görsel olarak, bir kızartma tavasına benziyor. Ancak, bu cihaz 10 kg'dan daha ağır olacaktır. Bir diski ele geçirmek için bir ev ustasının çiftçilere veya metal kabul ettikleri bir noktaya gitmesi gerekecek. Tarım makinelerinin sahiplerinden de disk satın alabilirsiniz.
Diskler nikel, bakır ve nitrojen katkı maddeleri içeren yüksek alaşımlı çelikten yapıldığından performansları yüksektir. Bu bağlamda, sahibi, ev yapımı kızartma tavasının yanacağından endişe etmeyebilir. Özellikle Çinli üreticilerin paslanmaz çelikleri çeşitli safsızlıklar içerebileceğinden, böyle bir tencerenin ne kadar sağlıksız olduğuna karar vermek zordur.
Nereden başlamalı?
OlanlaraBir diskten kızartma tavası yapacaktım ama her şeyden önce ne yapacağımı bilmiyorum, uzmanlar önce bir metal parçasından bir yama yapılmasını tavsiye ediyor. Daha sonra, diskin ortasındaki deliğin çapı, işleneceği şekilde ölçülür. Bu aşamada iş, kesme diskli bir öğütücü tarafından yapılır. Sap için bir iç dişe sahip olması önemlidir. Bunu yapmak için bir torna tezgahına ihtiyacınız var. Evde böyle bir ekipman yoksa, profesyonel bir tornacıdan sipariş etmeniz gerekecektir. Çekirdek hazır hale geldikten sonra gaz kaynağı ile ürünün ortasına kaynak yapılmalıdır. Ana şey, diskteki deliğin tamamen metalle dolu olmasıdır.
İkinci adım
Diskten bir kızartma tavası farklı şekillerde sabitlenebilir. İncelemelere bakıldığında, çoğu usta bunu çekirdeğe bir iplikle bağlanan bir pim ile yapıyor. Ardından, pim yere yapıştırılır. Ayrıca destekleyici çıkarılabilir ayakları da kullanabilirsiniz. Bu amaçla, diskin kenarları boyunca bir iç dişli içeren birkaç somun veya tornalanmış boşluk kaynak yapılır. Tava, dıştan dişli metal ayaklar üzerinde duracaktır. Tasarımda kulplar varsa ürünü doğada kullanmak çok daha uygun olacaktır. Çubuklardan bükülerek ürüne kaynak yapılır.
Öğütme ürünü
Bu aşamada kaynak yapmalısınız. Bunu yapmak için, üzerinde bir taşlama çarkı bulunan bir öğütücüye ihtiyacınız vardır. Kaynak dikişi mümkün olduğunca eşit şekilde temizlenmelidir. Tırmıktan çıkan disk olarak kullanılacağındanyemek pişirmek için tavalar, temiz olması önemlidir. Bu nedenle, dikişten sonra, ustalar genellikle tüm üründeki pası gidermeye başlar.
Son aşama
Deneyimli ustalara göre, ürünün çalıştırılması, ateşte ön kalsinasyonundan sonra mümkündür. Bu prosedür aşağıdaki gibi gerçekleştirilir. Öncelikle tencereye tuz atılır. Bir paket yeterli olacaktır. Ardından, ateş yakmanız ve ürünü üzerine yerleştirmeniz gerekir. Tuz siyaha dönene kadar açık ateşte tutun. Bu yaklaşık yarım saat sürecektir. Bundan sonra, tırmıktan kızartma tavası tuz kalıntılarından iyice temizlenir. Artık yağ ile tutuşturabilirsiniz.
İşlem için domuz yağına ihtiyacınız olacak. Ev ustalarının sayısız incelemesine bakılırsa, ayçiçek yağı da bu amaç için uygundur. Açık ateşin üzerine yerleştirilmiş bir kızartma tavasına dökülmelidir. Yağa batırılmış temiz bir bez yardımı ile ulaşılması zor tüm yerler üründe iyice silinir. Ayrıca tavayı yarım saat tutmanız gerekir. Daha sonra yağın geri kalanı dökülür. Ancak bu adımlar tamamlandıktan sonra kültivatör tırmıklarından çıkan kızartma tavası kullanıma hazır kabul edilir.
