Eski Yunanistan'da efsanevi şair Sappho'nun gülü çiçeklerin kraliçesi olarak adlandırdığı zamanlarda, bu bitki aynı zamanda antik Çin, Hindistan ve İran'da da güvenle yetiştiriliyordu. Gül yapraklarından yağ yapılır, ziyafet salonları ve evlilik yatakları süslenir ve yüksek rütbeli ve kraliyet kişilerinin yoluna serpilirdi. Efsaneye göre, Lancaster Kontu, 16. yüzyılın başında ailesinin amblemi haline gelen Fransa'dan kırmızı bir gül getirdi, ancak "Fransız gülü" kavramı yalnızca 17. yüzyılda bir melez yetiştirildiğinde ortaya çıktı