Lahana farklı çeşitlerde gelir. Erken olgunlaşan sebzeler, ortak özelliklerle karakterize edilir: lahana başları hızla olgunlaşır, düşük sıcaklıklara dayanır ve nadiren çatlar. Ancak kısa bir süre için saklanırlar. Makalede erken lahana çeşitleri ve ekimleri hakkında bilgi edinin.
Dış mekan yetiştiriciliğinin özellikleri
En iyi erken lahana çeşitlerini yetiştirmek için bir takım koşulların karşılanması gerekir:
- Sebzenin iyi bir aydınlatmaya ihtiyacı vardır, bu yüzden onu dikmek için güneşli yataklar seçilir.
- Erken lahana çeşitleri toprağın bileşimini talep ediyor. Sebze hafif ve nemli toprakları tercih eder.
- Sulama ihtiyacı var. Bir kabuk oluşmaması için, dünyanın gevşetilmesi gerekir. Hava kuru ise her bitkinin altına iki litre su dökülmelidir.
- Erken lahana çeşitlerinin beslenmesi gerekir. Filizlerin köklenmesinden sonra toprağa sıvı gübreler verilmeye başlanır.
- Fideler, seradan bahçe yataklarına ancak bitkilerde üç veya dört yaprak göründüğünde nakledilmelidir.
- Ekim için 30x60 cm'lik bir desen kullanın.
- Fidelerin toprağın derinliklerine ekilmesine gerek yoktur.
- Başlar oluşmaya başladığında, bitki püskürtülür.
- Erken lahana her türlü sıcaklık koşuluna uyum sağlar, ancak aşırı sıcağa dayanamaz. Onun için rahat 17-20 oS.
- Ekim yaparken belirli sürelere uymalı, ancak sebzenin yetiştirildiği bölgenin iklim özelliklerini de dikkate almalısınız. Bu süre zamanla uzar. Dikim Mart sonunda başlar ve baharın son ayının başında tamamlanır.
Serada yetiştirmenin özellikleri
İlk lahana çeşitlerini elde etmek için kapalı zemin kullanılır. Serada fidan dikme zamanı Nisan ayıdır. Ancak ondan önce odayı hazırlamanız gerekiyor. Sebze yetiştiricilerine göre erken lahana çeşitleri en iyi 35 cm mesafede ekilir, böylece oluşan kafalar birbirini sıkmaz ve kökler topraktan yeterli besin alır. Sera lahanası büyürken bir takım özelliklere sahiptir:
- Odaya bir termometre takmanız ve sıcaklığı izlemeniz gerekiyor. Gündüzleri 18 oS, geceleri - 10.
- Fideler orta derecede sulamaya ihtiyaç duyar. Toprak kurumaya başladığında gerçekleştirilir. Su basmasına izin verilmez, aksi takdirde kökler çürür.
- Fareler genellikle serada bulunur ve tüm bitkileri yok edebilir. Fare kapanı kurmamız gerekiyor.
- Bahçıvanlara göre en iyi erken lahana çeşitleri haftalık beslenmeye ihtiyaç duyar. Tecrübeli sebze yetiştiricileri, bitkilerin daha fazlasını alacağına inanıyorgübrelemeyi organik ve mineral gübrelerle değiştirirseniz besin maddeleri.
- Seraların soğuk havalarda bile düzenli olarak havalandırılması gerekir. Lahana için oksijen eksikliği dondan daha kötüdür.
Beyaz Lahana
Erkenci çeşitler taze tüketime yöneliktir. Bu tür sebzelerden salatalar, meyve suları, garnitürler, çorbalar hazırlanır. Beyaz erken lahana, tadı biraz farklı olan küçük bir çeşit çeşidine sahiptir. Ayrıca, tüm çeşitlerin orta boy lahana başları vardır. Düzgün sulanmazlarsa çatlarlar. Sebze yetiştiricilerine göre, erken beyaz lahana çeşitleri uzun süre saklanmaz. Kış için bu tür lahana başları bırakılmaz. Yetiştiriciler tarafından birçok yeni çeşit geliştiriliyor, ancak herhangi bir başarı uğruna değil. Ana amaç, kuru ve soğuk havaya dayanıklı bir erken lahana elde etmektir. Beyaz lahananın erkenci çeşitlerinin isimleri aşağıda verilmiştir.
Haziran
Çeşit adından da anlaşılacağı gibi, bu lahana 90-100 günde olgunlaştığı için Haziran ayında hasat edilir. Meyve elips şeklindedir, yapısı gevşektir ve yoğunluğu ortadır. Lahana başları iki kilogram veya daha fazladır, ancak ağır ağırlıklarına rağmen boyutları küçüktür. Bu sebzeler, beyaz lahananın erken çeşitlerine aittir. Artan soğuk direnci ile ayırt edilirler. Sıfırın altında beş dereceye kadar sıcaklıklara dayanırlar. Bu lahana sadece seralarda değil, bahçe yataklarında da yetiştirilmektedir.
Çeşitliliğin çekici bir özelliği var: lahana başlarıaynı büyüklükte ve dostane bir şekilde olgunlaşan yüksek bir ticaret elbisesi. Hasatla sıkarsanız lahana çatlar. Bahçıvanlara göre, bunun olmasını önlemek için büyük sıcaklık dalgalanmalarını önlemek gerekiyor. Geceleri lahana başlarını örtmeyi tavsiye ediyorlar.
Kazak F1
Bu, yüksek verimli bir melezdir. Türlerin hastalıklarına karşı dayanıklıdır, lahana başları çatlamaz. Sebzeler soğuğu iyi tolere eder, bu nedenle korunmasız toprakta, yani bahçede yetiştirilebilirler. Lahana erken bir çeşit olarak kabul edilir, ancak olgunlaşması 112 gün sürer. Ancak bu, iyi bir hasatla dengelenir: bahçe yatağının metrekaresi başına dört kilogram.
Lahana, yüksekliği 30 cm'ye ulaşan uzun gövdelerle karakterizedir, başları küçük ve hafif, çapları 18 cm, ağırlığı 1,2 kg'dır. Renk beyaz lahana için tipik değildir. Dış yapraklar, yüzeyinde bir mum kaplamanın görülebildiği yeşilimsi gridir. İçi lahananın başı beyaz-krem renginde, sulu ve çıtır çıtırdır. Sap altı santimetre uzunluğundadır.
Şifre
Bu sebze, açık zemin için en iyi erken lahana çeşitlerinden biridir. Sadece 95 günde olgunlaşır. Bahçıvanlara göre, bahçenizde yetiştirilmelidir, çünkü yıldan yıla bu lahana, kare başına beş kilograma kadar yüksek verim sağlar. Yassı lahana başları orta büyüklüktedir, hasat sırasında ağırlıkları iki kilograma ulaşır. Sapın boyutu, kafanın parametrelerine karşılık gelir. Yapraklar sessiz bir renk tonu ile yeşildir, yüzeylerinde beyaz bir çiçek zar zor ayırt edilebilir.
Uzun süre saklanmaz, maksimumsüre iki aydır. Ancak uzun mesafelerde görünüm ve kalite kaybı olmadan taşınır. Taze ve işleme için kullanılır. Yüksek "C" vitamini içeriği nedeniyle, bu lahana diyet yemeklerinde geniş uygulama alanı bulmuştur.
Altın Hektar
Bu sebze, erkenci lahananın en iyi çeşitlerine aittir. Yüksek verim nedeniyle hak ettiği popülerliğe sahiptir: metrekare başına yedi kilogram meyve. Lahana başının boyutları standardı aşıyor ve 2,5 kg'a ulaşıyor. Yoğundurlar, beş ay boyunca saklanabilirler. Bu lahana iyi taze ve konserve. Bu mahsulün yetiştirilmesinde geniş deneyime sahip sebze yetiştiricilerine göre, zamansız hasat kafaların kalitesini etkilemez, nadiren çatlarlar. Bu lahananın kışlık depolama için saklanması tavsiye edilir.
Dumas F 1
Bu melez çok erken. Olgunlaşması için 90 güne ihtiyacı var. Lahana başları küçüktür, ağırlıkları bir buçuk kilograma ulaşır. Ortalama bir yoğunluğa sahiptirler, boşluk yoktur, kafalar çatlamaz. Yaprakların standart bir rengi vardır: dış - yeşil, iç - sarı-beyaz. Sera koşulları yetiştirmek için daha uygundur. Fideler en iyi evde ekilir. Büyüyüp güçlendiğinde, bir seraya nakledin. Lahana başlarının görünümü ve tadı üst düzeydedir.
Aktar 1
İlk beyaz lahana çeşitlerinin isimleri farklıdır. Ancak bu melez, satılık sebze yetiştirenler için hatırlamaya değer. Başların her zaman bir sunumu vardır, çünkü onlar yoktur.çatlıyorlar. Aynı zamanda olgunlaşırlar, bu özellikle toplu ekim için önemlidir. Orta büyüklükte ve yoğunluktadırlar, yaprakları dışta yeşil, kesimde beyazdır.
Karnabahar
Bu tür sebzelerin bakımı en çok talep edilenlerdir. Sera koşulları büyümek için en iyi olarak kabul edilir. Burada sıcaklığı ve nemi optimum modda kolayca koruyabilirsiniz. Koşullar sağlanmazsa, kafalar yumuşar ve çatlar. Erken çeşitlerin yetiştirilmesi için soğuk iklime sahip bölgeler uygundur. Bitkisel dönem kısa olsa da dondan önce hasat edilebilir.
Bu lahananın beslenmede kendine has özellikleri vardır. Sera sebzeleri azot ve potasyum içeren gübreleri sevmezler. Onlar için en iyi yiyecek sığırkuyruğu, süperfosfat, üre olacaktır.
Karnabahar bir diyet sebzesidir. Sık sık kullanılmalıdır. Birçoğuna sadece sıcak bir iklimde yetiştirilebileceği anlaşılıyor. Bugüne kadar, herhangi bir iklime, hatta Sibirya'ya uyarlanmış birçok çeşit yetiştirildi. Erkenci karnabahar çeşitlerinin örnekleri aşağıda gösterilmiştir.
Kar küresi
Bu çeşidin yoğun beyaz bir kafası vardır. Mükemmel bir tada sahiptir. Erken ekime rağmen, kar beyazı lahana başları sağlam ve güzeldir. Klasik yuvarlak düz bir şekle sahiptirler. Bir yumurtalık ortalama 800 gr ağırlığındadır. Çok iyi bakım sağlarsanız bu rakam çok artar, 1200 gr civarına kadar çıkar.
Fidanlar sık dikilir ama bu etkilemezmeyve veren sonuçlar. Bir metrekarelik bir arsadan iki ila dört kilogram sebze hasat edilir. Bu çeşitlilik çeşitli hastalıklara karşı dayanıklıdır, olumsuz hava koşullarına hızla uyum sağlar. Lahana taze yenir ve çeşitli yemeklerde kullanılır.
Ekspres
Karnabahar bu çeşidin lezzet bakımından liderdir. Bu erken mahsul. Karakteristik bir çeşit özelliği, orta boy bir rozet ve küçük kafalardır. Ağırlıkları 350-500 g'a ulaşır Beyaz salkımların sarımsı bir tonu vardır. Olgunlaşma döneminde baş yuvarlak hale gelir. Bu süre ekimden iki ay sonra başlar.
Uzmanlara göre çeşit serada yetiştirmeye uygun ama bahar ılıksa bahçedeki yataklara fidan dikilebilir ama riskli. Lahana verimi iyidir: metrekare başına bir buçuk kilogram, hektar başına 18 ton.
Çeşitliliğin avantajları: lahana en lezzetlidir, vasküler bakteriyoza karşı az duyarlıdır. Dezavantajları: Yaprakları bir incelik olan zararlılardan zarar görür.
Movir 74
Bu melez erken olgunluğa ve yüksek verime sahiptir. Yaprak rozetinin çapı 45-95 cm'dir, kafalar kural olarak yuvarlak bir şekle sahiptir, bazen hafifçe düzleşir. 25 cm çapında, 400-1400 g ağırlığında büyük lahana başları elde etmek için, yüksek kalitede tohumlar ekmeniz, bitkilere uygun şekilde bakmanız ve uygun hava koşulları için umut vermeniz gerekir.
Özellikhibrit, yüzeyinin dalgalı bir şekle sahip olması gerçeğinde yatmaktadır. Büyük lahana başlarını toplarken, verim kare başına dört kilograma çıkar. Lahananın avantajları şunlardır:
- İyi tat.
- Taze ve konserve kullanın.
- Başlar aynı anda olgunlaşır.
- Yılda iki hasat.
- Isıyı ve düşük sıcaklıkları iyi tolere eder.
Beyaz güzellik
Bu çeşitliliğin avantajı, başların hızlı olgunlaşmasıdır. Beyaz çiçek salkımları yoğun bir dokuya sahiptir. Büyük kafalar 1,2 kg ağırlığında yuvarlak bir şekle sahiptir. Beyaz renklerinden dolayı sunumları çekicidir. Lahana, başlarının tamamen açık yeşil yapraklarla kaplı olması bakımından diğer çeşitlerden farklıdır. Böylece güneş ışığından ve zararlılardan korunurlar.
Lahana eşsiz bir tada sahiptir ve insan sağlığına faydalı birçok mineral içerir. Taze, dondurulmuş ve konserve olarak kullanılır. Zengin hasatlarıyla ünlüdür: metrekare başına altı kilogram. Bir dereceye kadar, bu kafaların büyüklüğünden etkilenir. Büyük ve çok ağırlar.
Garanti
Lahana erken olgunlaşır. Çimlenmeden tam olgunluğa kadar 70-98 gün geçer. Açık toprakta ve seralarda yataklarda yetiştirilir. Yaprak bıçakları 60 cm yüksekliğe kadar, 36 cm genişliğe ulaşır Lahana başı yoğun, düz yuvarlak, yaklaşık 1,2 kg ağırlığındadır. Renk kremsi bir ipucu ile beyazdır, yüzey ince tanelidir. Mahsul karakterize edilirdostça olgunlaşma ve yüksek performans: metrekare başına yaklaşık dört kilogram.
Hollanda lahanası
Bu çok popüler bir üründür. Açık alanda ve seralarda yetiştirilir. Çeşitlerin bir özelliği, aydınlatmanın titizliğidir, aksi takdirde büyümeleri ve gelişmeleri yavaş olacaktır. Bu verimi olumsuz etkileyecektir. Hollanda yetiştiriciliğinin erken lahana çeşitlerinin adı çok çeşitlidir. Bugün ülkemizin çeşitli bölgelerinde yetişmeye adapte edilmiş sebzeler yetiştirilmektedir.
Erken lahananın mütevazı bir verimi vardır. Konserve ve tuzlama için kullanılmaz. Bunun nedeni, bu tür lahana yapraklarının baharatlı gevreklik ve yoğunluk olmadan yumuşak olmasıdır. Kafalar gevşek, çatlama eğilimindedir. Ancak bu, erken türler yetiştirme arzusunu etkilemez. Sonuçta, bir insanın yaşaması için gerekli olan bir vitamin kaynağıdır. Bazı Hollandalı erken lahana çeşitleri aşağıda gösterilmiştir.
- Bingo - Bu sebze, erken olgunlaşmasına rağmen dokuz aya kadar en uzun raf ömrüne sahiptir. Lahana başları doğru şekle sahiptir, çatlamaz, kütleleri bir buçuk kilograma veya daha fazlasına ulaşır, stabil meyve verirler.
- Silahşör - çok erken olgunlaşır, büyüme mevsimi 55 gündür. Küçük bir boyuta sahiptir, lahana başlarının kütlesi 0.8-1.3 kg'dır. Çatlamazlar.
- Python - Bu lahana çeşidinin yetiştirilen mahsulü, çatlamayı önlemek için zamanında hasat edilmelidir. Kültür Fusarium'a dayanıklıdır. Sebzeler taze tüketilir, salamuraya uygundur veçeşitli yemekler pişirmek.
- Direnç - Fusarium'a olgunlaşma, ağırlık ve direnç açısından çeşitlilik bir öncekine benzer. Lahana yüksek sıcaklıklara adapte edilmiştir.
- Mirror 1, taze olarak kullanılan ultra erken bir hibrittir. Lahana başları, bağlamda koyu yeşil bir renge sahiptir - sarımsı. Yoğunlukları ortalama, ağırlık bir buçuk kilograma ulaşıyor. 45-50 günde tam olgunluğa ulaşın.
- Kevin F 1 - yeşil başlı bir melez ortalama boyut ve yoğunluğa sahiptir, ağırlığı 1,5 kg'dır. Mükemmel tadı nedeniyle genellikle bahçıvanlar tarafından yetiştirilir. Taze tüketim için kullanılır, kışlık depolamaya uygun değildir.
- Tiara F 1 ultra erken bir melezdir, 59 günde başları oluşturur, üretken çeşitlere aittir. Sulu yapraklar, hizalanmış kafalarla karakterizedir. Kültür, seralarda ve açık zeminde yetiştirmek için uygundur. Bu oldukça büyük bir lahana, bir lahana başının kütlesi iki kilogramdır. Evrensel bir amacı vardır: Taze, haşlanmış, kışa hazırlık için kullanılır.
- Farao F 1 - Hollanda seçiminin en iyi çeşididir. 63 günde hızla olgunlaşır. Lahana başları büyük, yoğun, üç kilogram ağırlığında büyür. Kültür büyümek için iddiasız. Sebze kuraklığa, aşırı sıcaklıklara uyarlanmıştır. İyi büyüme için sulamak ve gübrelemek yeterlidir. Çatlama yapmaz.
