Bahçe bitkileri arasında fındık kral olarak kabul edilir. Yüksek verimlilik için fahri unvanı aldı. Fındık, kültür bitkisi olarak eski çağlardan beri yetiştirilmeye başlanmıştır. Bu, arkeologların bulgularıyla kanıtlanmıştır.
Fındıklara, geniş yapraklı ve karışık ormanların tipik bir sakini olan iri meyveli ela (Lombard) denir. Fındığın doğum yeri Karadeniz kıyılarının doğu kısmıdır. Bu kültür Avrupa ve Amerika'da yaygınlaştı.
Şu anda fındık, bu türün mahsulleri arasında önde gelen bir yer tutuyor. Yetiştiriciliğinin iddiasızlığı, çoğ altılmasının kolaylığı, meyvenin besin değeri ve tükenmiş toprakların kullanımı, cevizi çiftçiler ve yaz sakinleri için uygun fiyatlı hale getirdi.
Fındık nedir?
Bu, ela gibi görünen bir çalı. Fındık, yüksekliği üç ila sekiz metre arasında değişen, rüzgarla tozlanan çok gövdeli büyük bir bitkidir. Yapraklar koyu yeşil renkli, kenarları tırtıklı, yuvarlak veya oval bir şekle sahiptir. Bitkinin çiçekleri iki tiptir: küpe şeklinde erkek ve dişi - içinde parlak kırmızı fırça-damgalı tomurcuklar.
Hava şartları izin verirse ceviz kış başlangıcından itibaren çiçek açar veMart ayına kadar. Dikimden 4-5 yıl sonra meyve vermeye başlar. Kışın dantel küpeli, sonbaharda parlak sarı yaprakları olan bir fındık çalısı güzelliği ile insanın gözünü kamaştırır. Bu, kuzey yamaçlara ekilmesine izin veren gölgeye dayanıklı bir bitkidir. Güneşli ve korunaklı yerlerde fındık daha iyi meyve verir. Güçlü bir kök sistemi sayesinde, çalı toprağı güçlendirir, böylece ceviz dikimleri yamaçlara ve ovalara yerleştirilebilir.
Tomurcuk kırılmasından yaprak dökümüne, fındıklara kadar büyüme mevsimi boyunca çok güzel. İniş ve bakım, bir dizi aktivite sağlar. Çalı tacı, özellikle yuvarlak veya dikdörtgen şekilli büyük fındıklarla serpiştirilmiş büyük kadifemsi ahududu renkli yapraklarla kaplı göze hoş geliyor. Dikimi fazla çaba gerektirmeyen fındıklar, hem meyveleri hem de dekoratif etkileri nedeniyle değerlidir. Bu nedenle, bu çalı bahçıvanlar tarafından sevilir ve onu bahçelerde yetiştirmekten mutluluk duyar.
Toprak hazırlama
Fındık, kuru kumlu, tuzlu ve bataklık dışında herhangi bir toprağın büyümesi için uygun olan oldukça iddiasız bir bitkidir. Asitli topraklar 1 metrekare başına kireçlenir. m. yarım kilo kireç. Ancak verimli ve nemli toprağa ekilen fındıklar daha yüksek verim verir.
Başlamak için, ekim için seçilen sitede, gerekirse toprağa potasyum ve fosforlu gübrelerin eklenmesiyle sıraları belirlemeli ve gevşetmelisiniz. Bunu takibentoprağı 30-40 cm derinliğe kadar sürün ve ekim için yerleri işaretleyin. Bu tür derin çiftçilik, köklere hava erişimi sağlamak ve topraktaki nemi korumak için yapılır. Fındığın iyi meyve vermesi için topraktan aldığı birçok besine ihtiyacı vardır. Bu nedenle yüz metrekare araziye 2-3 cent oranında gübre veya kompostla gübrelenmesi gerekir.
Alma zamanı
Ceviz çalısı bölgeye bağlı olarak ilkbahar ve sonbaharda ekilir. Fındığın sonbaharda dikimi, dondan 2-3 hafta önce yapıldığı doğu ve güney bölgelerinde tercih edilir. Bu, bitkinin kök salmasına, güç kazanmasına ve ilkbaharda hızla büyümesine izin verir. Diğer alanlarda ise her ekim mevsiminde fındık ekilebilir.
Fındık dikim yeri seçimi
Ceviz, günlük sıcaklık dalgalanmalarının daha az olduğu ve bitkilerin donma ve yanma tehlikesinin önlenebildiği doğu, kuzeydoğu ve kuzey yamaçlarında daha iyi yetişir. Fındık güneşli, rüzgardan korunan yerleri tercih eder. Besleme için geniş bir alan sağlamak için büyük bir taç ile diğer bitkilerden 4-5 metre mesafeye dikilmelidir.
Ev arazilerinde, vadilerin yamaçlarına veya sınıra yakın ekilen fındıklar doğal haliyle büyüyecektir. Ve ağaca belirli bir şekil verirseniz bahçenizi süsleyecektir. Böyle bir çalı daha şerefli bir yere dikilebilir.
İniş
Bir yer seçip toprağı hazırladıktan sonra bir fındık ağacı seçilir. Bir deliğe dikmekilkbahar veya sonbaharda yarım metre derinlikte yapılır. Bunu yapmak için, üst toprak potasyum tuzu (50 g), süperfosfat (150 g) ve 2-3 kova humus ile karıştırılır. Gübreler deliğe eşit olarak dağıtılır.
Sonbahar ve ilkbaharda fındık dikimi bu şekilde yapılır. Merkeze bir dübel koyarlar ve daha önce çözeltiye batırmış bir fide dikerler. Ve deliğe biraz fındık toprağı koymayı unutmayın. Kök boynu toprakla kaplanmamıştır, ancak köklerin büyümesini ve dallanmalarını teşvik etmek için 2-3 cm derinleştirilmiştir. Dikimden hemen sonra bitkinin hava kısmı 5-6 tomurcuk seviyesinde kesilir. Fide toprak yüzeyinden 15-20 cm yukarıda kıs altılır.
Ekilen çalı bir delikte 3-5 kova su ile iyice sulanır ve malçlanır. Bunu yapmak için iğneler, talaş, humus, gübre kullanabilirsiniz - elinizde ne olacak. Bu nemi daha iyi tutacaktır. Fide kabuğunun çürümemesi için malç gövdeye dokunmamalıdır. Bir hafta sonra, sulamayı tekrarlamanız gerekir. Gösterişsiz bir kültür fındıktır. İniş ve bakım fazla çaba gerektirmez.
Fındık burcunun oluşumu
Birisi bitkinin şeklini doğal haliyle beğenmezse, gelecekteki bir çalı oluşturabilirsiniz. Bunu yapmak için, sonbaharda, ikinci vejetatif dönemden sonra 8-10 güçlü sürgün planlanır. Gelecekteki ana gövdeler olacaklar. 2-3 yıl içinde sürgünleri söküp fazla sürgünleri keserek kendi takdirinize göre bir çalı oluşturabilirsiniz.
Bir bitkiyi budamak, yüksek verim için bir zorunluluktur. 4-5 içinde bir çalı oluşturunmeyve vermeden yıllar önce. Gelecekte, kalınlaşma olmaması için çorak dallar çıkarılır. Ve on birinci büyüme yılında, her yıl üç eski gövdenin kesildiği gençleştirme gerçekleştirilir. Yerlerine kök sürgünleri hazırlanıyor.
Su ve gübrele
Fındık bahçe bitkisi yetiştiriciliğinde iddiasızdır. İniş ve bakım zor değil. Yüksek fındık verimi elde etmek için, çalıyı mevsimde birkaç kez sulamak gerekir. Fındıkların özellikle meyvelerin yoğun olarak büyüdüğü yaz mevsiminde sulanması gerekir.
Verimi artırın ve toprağı gübreleyin. En yaygın üst pansuman türü, 2-3 yılda bir metrekareye 10 kg oranında uygulanan kompost ve gübredir. Mineral gübreler her yıl özellikle meyveler prizlendiğinde uygulanabilir. Bunu yapmak için üre kullanın. Azot eklemeyin. Verim düşerken çalının kendisinin hızlı büyümesine neden olur.
Çok lezzetli ve sağlıklı meyve fındık verir. Tüm gereksinimlere tabi olan bir fındık dikmek fazla zaman almayacaktır. Ama meyvelerin tadını ve oluşan çalıların güzelliğinin tadını uzun süre çıkaracaksınız.
Üreme
Ceviz tohum ve vejetatif yöntemlerle çoğalır. Tohum yayılımı kullanıldığında, mahsul çeşidi korunmaz. Cevizden fındık ekimi, toplu ekim ve yeni çeşitlerin ıslahı için kullanılır. Fındık fidesi yetiştirmek için fazla kurutulmuş, iyi olgunlaşmış fındık almazlar. İlkbahar veya sonbaharda verimli topraklarda 6-8 cm derinliğe ekilirler.
Vejetatif çoğ altma ile çeşidin özellikleri ve özellikleri korunur, sabitlenir ve iletilir. Katmanlama, rizomlar, çalı bölme ve aşılama ile gerçekleştirilir. Fındığın katlanarak çoğ altılması, genç sürgünlerin çalıdan ayrılmadan köklenmesiyle gerçekleştirilir. Köksaplar esas alınırsa, 2-3 yaşındaki kök sürgünleri çalıdan ayrılır ve dikilir. Fındık bahçelerinin inceltilmesi sırasında çalı bölünerek çoğ altılırken bazı çalılar kökünden sökülür. Her parçanın bir kökü olacak şekilde kesilirler ve yeni bir yere dikilirler. Aşılama ile çoğ altıldığında, ilkbaharda çeliklere yapılır. Bu çoğ altma yöntemi, çalıları iyileştirmek için kullanılır.
Yararlı özellikler
Fındık birçok besin içerir: yağlar, proteinler, karbonhidratlar ve vitaminler. Çekirdekler gıda ve şekerleme endüstrisinde, yağ - ilaç ve kozmetik endüstrilerinde kullanılır. Fındığın kalori içeriği ekmek, süt ve etten daha yüksektir. Çiçek salkımlarının poleni bile kullanılır. Arıların kıştan sonraki ilk besinidir.
Fındık, anemi ve prostat büyümesi, varisli damarlar ve tromboflebit, trofik ülserler ve hemoroidler için bir diyet ürünüdür. Bu ürün, kardiyovasküler sistem hastalıkları olan kişiler için önerilir. Fındığın sağlık ve mutluluk getirdiğine inanılır.
